Mách Mẹ 5 Thực Đơn Trị Táo Bón Nên Ăn Gì Và Kiêng Ăn Gì Giúp Đi Đại Tiện Dễ Dàng

Táo bón nên ăn gì là vấn đề được rất nhiều người bệnh quan tâm tìm hiểu. Thông thường người bị táo bón nên ăn các loại đậu, sữa chua, kiwi, súp lơ xanh, khoai lang và các món ăn có tác dụng nhuận tràng dưới đây.

Táo bón nên ăn gì?

Một chế độ ăn uống khoa học có ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe hệ tiêu hóa, nó cũng giúp cải thiện chứng táo bón, ngay cả khi bạn bị táo bón kinh niên.

Người bị táo bón được khuyên nên thường xuyên ăn các thực phẩm sau:

1. Các loại đậu

Đậu chứa nhiều chất xơ hơn hẳn so với các thực phẩm khác. Cứ mỗi cốc đậu lại cung cấp khoảng 10g chất xơ, bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Cả hai đều góp phần kích thích thức ăn di chuyển nhanh trong đường ruột, qua đó giảm táo bón.

Món canh rau dền nấu tôm giúp nhuận tràng, kích thích đi tiêu khi bị táo bón

– Cách chế biến:

Trước tiên bạn lột vỏ tôm, rút chỉ ở sống lưng, bằm nhỏ và ướp với một ít hạt nêmRau đền nhặt lá và ngọn, cắt nhỏPhi hành khô cho thơm rồi xào tôm trước. Khi tôm săn lại đổ lượng nước đủ ăn vào nấu sôi.Cuối cùng bỏ rau vào, nêm nếm gia vị, chờ cho canh sôi lại khoảng 3 phút thì tắt bếpMón canh rau dền thanh mát vừa rất ngon miệng lại giúp nhuận tràng, chống táo bón hiệu quả. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, mỗi tuần bạn nên ăn khoảng 3 bữa.

3. Cháo gạo lức đậu đen

– Nguyên liệu:

1 chén gạo lức1 chén đậu đen50ml mật ong

– Cách chế biến:

Vo gạo rồi cho vào nồi chung với đậu đen, thêm nước vào hầm nhừ thành cháoTrong quá trình nấu canh chỉnh lượng nước để phù hợp với sở thích ăn lỏng hay đặc của bạnKhi cháo chín, thêm mật ong vào. Chia ăn 2 – 3 lần trước bữa ăn chínhDùng liên tục 1 tuần liền sẽ thấy hiệu quả.

4. Canh rau đay hoặc mồng tơi nấu cua đồng

– Nguyên liệu:

300g cua xay1 bó rau đay (hoặc rau mồng tơi )

– Cách chế biến:

Bạn nhặt rau, rửa sạch, cắt nhỏCua xay hòa với nước, lọc lấy nước, bỏ bãNấu sôi nước cua rồi tiếp tục cho rau vào nấu chín, thêm gia vịDọn ăn nóng với cơm, cách ngày ăn một lần

Những món ăn trên nếu được sử dụng thường xuyên kết hợp với uống nhiều nước và tích cực vận động, bạn sẽ không còn phải lo bị táo bón tấn công nữa.

Hướng dẫn bài tập hỗ trợ điều trị táo bón và các bệnh lý tiêu hóa hiệu quả

Bị táo bón nên kiêng ăn gì?

Ngoài việc tìm hiểu bị táo bón nên ăn gì, dùng món nào tốt thì bạn cần nhận diện được một số thực phẩm cấn kiêng kị để tránh sử dụng chúng trong thực đơn. Những thứ không tốt cho người bị táo bón bao gồm:

Socola: Loại đồ ngọt này chứa hàm lượng chất béo và đường cao. Nó có thể làm chậm nhu động ruột và khiến hoạt động tiêu hóa bị trì trệ.

Xem thêm: Chân Gà Nướng Hồ Đắc Di, Đặng Văn Ngữ, Chân Gà & Cánh Gà Nướng

Sữa và các chế phẩm từ sữa: Đường lactose trong các sản phẩm này có thể gây sinh khí, đầy hơi, khiến bạn có cảm giác khó chịu hơn khi bị táo bón.Các loại thịt đỏ: Thịt bò hay một số loại thịt có màu đỏ khác đều chứa nhiều sắt, protein nên sẽ mất nhiều thời gian tiêu hóa khi vào trong đường ruột. Bạn nên hạn chế ăn nếu không muốn chứng táo bón thêm trầm trọng.Chuối xanh: Không chỉ chứa hàm lượng tinh bột cao, trong chuối xanh còn có pectin gây thất thoát nước trong ruột. Do vậy nếu bạn ăn chuối xanh rất dễ bị khó tiêu, đầy bụng, phân cũng trở nên khô cứng gây khó khăn cho việc đi ngoài.Cà phê, bia, rượu, chè đặc: Những loại đồ uống này gây mất nước, làm hoạt động của nhu động ruột chậm lại. Do đó không thích hợp với người bị táo bón.

Bên cạnh việc tìm hiểu bị táo bón nên ăn gì, kiêng gì, người bệnh cần lưu ý quan tâm thêm về các phương pháp điều trị để có thể loại bỏ gốc bệnh, tránh để táo bón tái đi tái lại nhiều lần ảnh hưởng sức khỏe.

Xem thêm: Cách Làm Kem Bơ Sữa Chua Trang Trí Bánh Cực Ngon, Kem Bơ Sữa Chua Công Thức Kem Bơ Này

Trên đây là những chia sẻ cho bạn về vấn đề táo bón nên ăn gì và gợi ý những loại thực phẩm, các món ăn tốt cho người bị táo bón. Hãy áp dụng hằng ngày để bệnh khỏi nhanh nhất và cung cấp dinh dưỡng đầy đủ để có sức khỏe tốt nhất. Chúc bạn nhanh khỏi bệnh.