Thực Đơn Nhà Hàng Cánh Buồm 150 Trường Chinh, Cánh Buồm Restaurant

Trong không gian lấy cảm hứng từ biển cả độc đáo, nhà hàngCánh Buồm mang tới cho thực khách thực đơn các món ngon từ sản vật rừng – biểnđất Việt đặc sắc.

Đang xem: Thực đơn nhà hàng cánh buồm 150 trường chinh

Cha Lạc Long Quân đưa con lênnúi, mẹ Âu Cơ đưa con về biển. Từ thủa lập nước đến nay, rừng và biển chính làmiền sống, là cái nôi nuôi nấng, che chở cả dân tộc Việt. Rừng cho ta chim thú,biển cho ta cá tôm hay nói đúng hơn sản vật rừng biển chính là tinh túy của ẩmthực dân tộc. Lấy cảm hứng từ chính “rừng vàng – biển bạc”, nhà hàng Cánh buồmcùng biểu tượng là con thuyền với cánh buồm no gió đã ra đời, góp phần mang tớicho thực khách Hà Thành những món ngon từ sản vật quê hương.

*

Đặt những bước chân đầu tiên vàonhà hàng Cánh Buồm, thực khách bị hút ngay vào khoảng không gian ấn tượng màthiên nhiên mở ra. Có đá rêu phong, có nước chảy róc rách, có cây xanh xanh mướt,dẫu không tái hiện trọn vẹn nét “rừng xanh”, nhưng bấy nhiêu đã đủ mang lại chothực khách cảm giác an nhiên, thư thái. Còn gì tuyệt vời hơn vào một ngày nắngđẹp, ngồi trên những chiếc ghế gỗ giản đơn ngoài trời, thả chân trên thảm cỏxanh mướt, nói với nhau vài ba câu chuyện vui và tận hưởng không gian đẹp mắt củaCánh Buồm.

*

*

Đến với Cánh Buồm là đến để trảinghiệm những cung bậc cảm xúc khác nhau mà vẻ đẹp không gian mang tới. Quả đúnglà vậy, nhà hàng với không gian 6 tầng,được bố trí vừa hiện đại vừa cá tính theo chủ đề “cánh buồm”, cho thực kháchghé thăm những phút giây vô cùng lý thú. Đón bạn vào với không gian tầng một làquầy lễ tân lịch sự và chuyên nghiệp. Trong lúc chờ đợi nhà hàng sắp xếp phòngăn, thực khách có thể ngắm nhìn bể hải sản phía trước lối vào hoặc thư giãntrên những chiếc ghế salon êm ái bên tủ rượu sang trọng.

READ:  Thực Đơn Giảm Cân Với Sữa Tươi Không Đường Giảm Gần 4Kg/4 Tuần!
*

*

Bắt đầu từ không gian tầng một,thực khách đã cảm nhận được những nét cá tính mang hơi hướng biển cả của nhàhàng. Bên cạnh việc lấy sắc trắng trang thanh nhã làm chủ đạo, Cánh Buồm còn đặtrất nhiều tâm huyết của mình trong từng điểm nhấn trang trí: là trần nhà, là bứcvách được cách điệu bằng sợi dây thừng; là những bức vẽ khổ lớn về biển đảo, vềcánh buồm sinh động. Để rồi, thực khách cứ ngỡ như mình đang ngồi thưởng thức bữaăn trên một bờ biển nào đó từ lúc nào không hay.
Cánh Buồm cũng đã phối kết chấtliệu và sắc màu gỗ vào trong không gian rất khéo léo, thể hiện qua những bộ bànghế trang nhã, những chiếc cột kì công và những gờ cửa mộc mạc. Thêm vào đó,nhà hàng đã thay đổi hình dáng đèn trang trí trong từng góc không gian khácnhau, không chỉ mang đến cảm giác ấm cúng mà còn thu hút ánh nhìn người thưởngthức bởi sắc thái mới mẻ. Việc xếp đặt những chậu cảnh cũng làm cho không gianCánh Buồm thêm phần sức sống hơn.
Đồng nhất về chủ đề “biển cả”trong không gian, khu vực phòng VIP ở tầng 5 và tầng 6 tiếp tục tạo ra không gianrộng thoáng và thoải mái cho thực khách. Nếu tầng 5 với những căn phòng có sứcchứa lớn thường xuyên là điểm đến của nhiều sự kiện, bữa tiệc quan trọng thìkhông gian tầng 6 lại phù hợp cho những buổi gặp mặt, tiếp khách ấm cúng vàriêng tư. Đặc biệt những phòng VIP ở tầng 6, bên cạnh sử dụng phông nền biển cảquen thuộc, Cánh Buồm còn kết hợp thêm với những bức tường với hình họa lạ mắt,để lại trong lòng thực khách nhiều ấn tượng khó quên.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Nấu Cháo Bào Ngư Tươi Cho Bé, Công Đoạn Nấu Cháo Bào Ngư Cho Bé

Có thể nói, đến với nhà hàng CánhBuồm, thực khách đã được hòa mình vào một không gian mới lạ, nơi những con thuyềnẩn mình trong xanh mát, nơi cảm giác rất gần gũi và thư thái mà thiên nhiênmang tới từ những giây phút đầu tiên. Tại đây, bạn có thể chọn cho mình mộtkhông gian phù hợp bất kỳ tại 6 tầng phục vụ trong nhà và ngoài trời, từ quâyquần gia đình ấm cúng, tụ tập bạn bè, hội nghị hội thảo cho tới những cuộc gặpmặt quan trọng, riêng tư cần sự sang trọng và tinh tế.
Đến với Cánh Buồm, thực khách sẽđược khám phá đỉnh cao của sáng tạo và thăng hoa trong ẩm thực từ sự tìm tòi củanhững đầu bếp hàng đầu luôn đam mê với nguồn cảm hứng bất tận từ sản vật của rừngbiển quê hương . Một số món ngon đặc sắc mà bạn không thể bỏ qua khi đến vớinhà hàng là: Cá mẹm lòng sốt chảo, Cá mẹm nướng cánh buồm; Mực ống tươi tắm nắng;Tôm xú xiên ủ lửa hồng; Gà đồi bung niêu; Lợn mán hấp xôi, Lẩu xông hơi,…
Một món ăn độc đáo mang hơi hướngNam Bộ đặc trưng là món Tôm hấp nước dừa. Hương thơm của nước cốt dừa cùng chútngọt thanh được tiết ra từ thịt tôm hấp khiến cho thực khách đều mẩn mê ngaykhi thưởng thức. Có khá nhiều người đã kiếm tìm cách làm món ăn này tại nhà saukhi được thưởng thức tại nhà hàng, bởi họ kết cái vị đậm đà chân chất của tômcùng hương thơm dịu nhẹ rất biết chiều lòng người ăn của nước cốt dừa.
Nhắc đến cá lăng, thực khách HàThành thường nghĩ đến ngay món chả cá Lăng nổi tiếng đất Kinh Kì. Nhưng ở nhàhàng Cánh Buồm, đầu bếp đã chế biến nguyên liệu này với sự sáng tạo mới, cho ramón Cá Lăng nướng riềng mẻ mới lạ vô cùng. Cá Lăng sau khi được tẩm ướp cẩn thậnthì đem nướng trên than hoa. Trong suốt quá trình nướng phải luôn chú ý lậtnhanh tay, cho tới khi nghe tiếng xèo xèo của mỡ cháy và màu cá ngả dần sangmàu cánh gián và dậy mùi thơm của thịt và mẻ là đã đạt. Cá lăng nướng ăn kèm vớirau sống, chuối xanh, khế và bún, cuộn lạichấm với nước chấm pha từ mắm tôm cùng tỏi, ớt, chanh cho thực khách một hươngvị đậm đà khó quên.
Sẽ là một thiếu sót khi đến cánhbuồm mà bỏ qua món Lẩu xông hơi đặc biệt. Cái hay của món lẩu này là nhữngnguyên liệu như hải sản và rau xanh sẽ được làm chín bằng hơi nước, thay vìnhúng vào nước như món lẩu truyền thống. Độc đáo hơn, ngay sau khi thưởng thứcxong các món ngon được làm chín bên trên,thực khách đã có một nồi cháo là kếttinh từ những gì ngon nhất từ hải sản và rau củ tươi phía dưới. Húp từng ngụmcháo ngọt nóng không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn làm bữa ăn trở nên tròn trịahơn.
Như slogan cá tính của Cánh Buồm“Biển rộng núi cao, món nào cũng có”, thực khách ghé đến đây, bên cạnh các mónhải sản tươi ngon mang đậm dư vị biển cả,cũng đừng quên thưởng thức các món ăn là sản vật từ núi rừng nhé. Thực đơn đa dạngvà sáng tạo từ chim vẫy, vịt trời, ngỗng cỏ, chim câu, sâm cầm, gà đông tảo,… đảmbảo sẽ luôn làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Ở Cánh Buồm, thực khách tìm thấynhững giá trị đích thực, tinh túy hình thành nên từ những nguyên liệu dồi dào,là những gì đặc sắc nhất của sản vật Việt. Hãy cùng thưởng thức sự độc đáo của ẩmthực đó bên những người thân yêu sau những giờ phút bộn bề thường nhật nhé!
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để sở hữu cho mình những chỗ ngồi lý tưởngcũng như nhận ngay những ưu đãi hấp dẫn của nhà hàng Cánh Buồm.

READ:  4 Mẫu Thực Đơn Trẻ 10 Tháng Tuổi Hấp Dẫn Với Cơm Nát Cho Bé, Thực Đơn Ăn Dặm Hơn 30 Món Cho Bé

Xem thêm: Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa Nấu Nhanh, Cách Làm Chè Đậu Đỏ Nước Cốt Dừa Ngon Ngọt, Dễ Ăn

Địa chỉ Nhà hàng:Nhà hàng Cánh Buồm: Số 150 TrườngChinh, Phường Khương Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội.

> https://myquang.vn/2018/10/nha-hang-canh-buom-truong-chinh-chuyen.html” rel=”nofollow” target=”_blank”>

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Thực đơn

Related Articles

Trả lời

Back to top button