Thực Đơn Lẩu Hải Sản Ngon Như Nhà Hàng, Lẩu Hải Sản Thơm Ngon Tuyệt Vời

Lẩu hải sản là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích và ưa chuộng. Đặc biệt là trong những ngày thời tiết se lạnh hoặc trời mưa thì còn gì tuyệt vời hơn.

Đang xem: Thực đơn lẩu hải sản

Để làm được món ăn này thì các bạn phải thật khéo léo trong việc lựa chọn thực phẩm cho nồi lẩu của mình.

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu lẩu hải sản gồm những gì để có thể chuẩn bị chế biến một nồi lẩu thập hấp dẫn trong những ngày se lạnh.

*
*
*
*
*

Chọn nguyên liệu tươi ngon để nước lẩu hải sản ngọt hơn

Khi thực hiện làm nước dùngăn lẩu, ở bước hầm xương bạn nên chú ý thường xuyên vớt bọt. Như thế vừa giúp cho nước lẩu trong hơn vừa loại bỏ được bụi bẩn ở trong.

Ngoài ra bạn có thể đánh tan lòng trắng trứng rồi cho vào nước dùng. Từ đó các bụi bẩn sẽ bám vào lòng trắng trứng rồi bạn vớt ra thì nước dùng cũng sẽ được trong hơn.

Một số loại rau ăn kèm với lẩu hải sản

Lẩu hải sản có vị tanh nồng, chính vì vậy, khi chọn loại rau, các chị em cần chú ý chọn những loại rau ăn kèm có thể giảm mùi tanh. Vậy lẩu hải sản ăn rau gì thì hợp lí, hãy cùng tìm hiểu nhé!

Các loại rau có thể ăn kèm với lẩu hải sản như rau muống, rau cần, nấm kim châm, nấm rơm, bông thiên lý, cải thảo… Đây là các loại rau phổ biến được nhiều người lựa chọn khi ăn lẩu hải sản.

Xem thêm: Băng Tải Nhựa Thực Phẩm – Băng Tải Xích Nhựa Cho Ngành Thực Phẩm

Tuy nhiên, việc chọn rau gì để ăn với lẩu hải sản còn tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Vì vậy, bạn có thể tham khảo sở thích của mỗi người trước khi lựa chọn để bữa ăn trở nên ý nghĩa với từng người nhé!

Các loại rau không nên ăn kèm với lẩu hải sản

Nếu lựa chọn ăn lẩu hải sản, bạn không nên ăn với các loại rau có chứa nhiều vitamin C, ví dụ như cà chua hay chanh. Còn lại, các loại rau kể trên đều có thể kết hợp ăn với nồi lẩu hải sản thơm ngon của bạn nhé!

Không nên ăn lẩu hải sản với cà chua, chanh… bởi lẩu hải sản ăn với những loại có vitamin C thì chất asen pentavenlent có trong hải sản sẽ chuyển hóa thành chất asen trioxide (thạch tín). Chúng có thể gây ra ngộ độc thạch tín, nghiêm trọng sẽ ảnh hưởng đến tính mạng của người ăn.

Ngoài ra,khoai lang, khoai tây cũng thuộc loại rau không ăn với lẩu hải sản. Vì khi các loại thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ dẫn đến đau bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.

Một số lưu ý khi chúng ta làm lẩu hải sản

Trong quá trình nấu thì các bạn cần lưu ý một số điều sau đây để nồi lẩu của chúng ta trở nên hấp dẫn và đặc sắc hơn:

Nguyên liệu chính trong món lẩu hải sản thì các bạn có thể thêm hoặc bớt thành phần sao cho phù hợp với khẩu vị của bản thân.Muốn có một bữa lẩu hải sản tươi ngon và bổ dưỡng thì bạn đặc biệt lưu ý đến khâu lựa chọn hải sản. hãy chọn hải sản tươi sống để có thể thưởng thức nguyên vẹn mùi hương và giá trị dinh dưỡng mà hải sản mang lạiCác loại rau thường dùng trong lẩu như: Rau muống, rau cải thảo, cải ngọt,… các loại củ quả như khoai tây, khoai môn, cà rốt…Thêm sa tế vào nước dùng nếu bạn thích ăn cay hơn.

Xem thêm: Traphaco 'Phản Pháo' Lại Hiệp Hội Thực Phẩm Chức Năng Traphaco 30 Viên

Giá trị dinh dưỡng mà hải sản mang lại cho cơ thể con người

Hải sản là loại thực phẩm rất phong phú, các bạn có thể tìm được mua ở rất nhiều nơi nhưng trước đó thì các bạn cũng cần biết một số điều mà hải sản mang lại như:Cung cấp rất nhiều protein và chất đạm bổ dưỡng cho cơ thểTrong cá thì có dầu cá là một thực phẩm rất tốt giúp cho thị lực của bạn tốt hơnTrong hải sản chứa rất nhiều lượng axit béo từ đó giúp bạn giảm nhiều nguy cơ mất trí nhớ và trầm cảm…Trong hải sản có chứa nhiều động vật giáp sát, và đối với động vật giáp sát có chứa rất nhiều canxi giúp cho xương bạn chắc khỏe hơn rất nhiều.

Lẩu hải sản cần những gì để món ăn thơm ngon và hấp dẫn? Hi vọng với những chia sẻ trên về cách nấu món lẩu hải sản chuẩn bị, bạn sẽ có thêm những chia sẻ hữu ích cho món lẩu cuối tuần cùng gia đình. Cảm ơn sự quan tâm của bạn!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Thực đơn
READ:  Trường Mn Đinh Tiên Hoàng: Thực Đơn Cho Trẻ Nhà Trẻ Mùa Hè, Thực Đơn Mùa Hè Năm 2020

Related Articles

Trả lời

Back to top button