6 Mẫu Thực Đơn Cỗ Giỗ Mùa Đông, Mẫu Mâm Cỗ Giỗ, Các Món Ăn Đãi Tiệc Đám Giỗ

Contents

Thực đơn đám giỗ theo phong tục 3 miềnThực đơn đám giỗ miền BắcThực đơn đám giỗ miền TrungThực đơn đám giỗ miền Nam

Lần đầu làm dâu nhiều chị em khá bỡ ngỡ khi được giao đảm đương thực hiện mâm cỗ ngày giỗ. Chính vì lý do đó, hôm nay Học Làm Đẹp xin dành riêng bài viết này để giới thiệu 10 thực đơn đám giỗ theo phong tục 3 miền.

Những lưu ý khi lên thực đơn đám giỗ

Thờ cúng ông bà tổ tiên là một trong những phong tục tập quán thể hiện lòng biết ơn của thế hệ sau đối với những người sinh thành ra mình. Khi người thân trong gia đình mất đi, những người còn lại thường bày tỏ lòng thành kính biết ơn, tình cảm thương nhớ vào ngày giỗ hàng năm. Do vậy, mâm cơm đám giỗ trở nên vô cùng quan trọng với người Việt.

Thờ cúng ông bà tổ tiên là một trong những phong tục tập quán lâu đời của người Việt Nam

Dưới đây là một số lưu ý khi lên thực đơn đám giỗ, chị em nhất định phải nắm rõ:

Thực đơn mâm cỗ giỗ thường gồm một số món truyền thống nhất định phải có. Bạn nên hỏi han những bậc tiền bối trong nhà để nắm rõ các món ăn này. Ví dụ: tại đa số các địa phương miền Bắc, mâm cỗ giỗ phải có thịt gà và xôi, thiếu 2 món ăn mâm cỗ xem như chưa hoàn chỉnh.

Mâm cơm đám giỗ trở nên vô cùng quan trọng với người Việt.

Khi đi chợ chọn mua thực phẩm làm mâm cơm ngày giỗ chị em nên chọn mua thực phẩm tươi ngon, tránh mua đồ đóng hộp để bày tỏ lòng thành kính với người đã khuất.Khi thực hiện các món ăn trên mâm cỗ giỗ, tránh dùng tỏi.Để trang trọng hơn, chị em nên bày biện các món cỗ trên bát đĩa mới, đồng bộ.

Dưới đây là các 10 thực đơn đám giỗ theo phong tục 3 miền, mời chị em lưu ngay vào sổ tay nấu ăn ngon của mình.

Thực đơn đám giỗ theo phong tục 3 miền

Thực đơn đám giỗ miền Bắc

Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 1Bánh chưngThịt gà luộcCanh bóng thảCanh chân giòMiến nấu lòng gàNem ránGiò lụaGiò taiNộm đu đủTim cật xào thập cảmChả quế

Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 1

Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 2Thịt gà luộcRau củ xào thập cẩmCanh ngô non, su su và mọcNem ránSườn xào chua ngọtKhoai lang kénGiò lụaXôi gấc nhân đỗ

Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 2

Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 3Thịt gà luộcHá cảo hấpCanh măng nấu chân giòNem rán ăn kèm bún và rau sốngCanh bí nấu mọcCà ri bòMiến nấu lòng gàGiò taiNgô bao tử xàoTráng miệng: chè đỗ đen, dưa lê.

Xem thêm: Học Ngay Cách Nấu Canh Bí Đỏ Ngon Ngọt Bổ Dưỡng Đơn Giản, 3 Cách Nấu Canh Bí Đỏ Tại Nhà

Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 3

Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 4Bánh chưngThịt bò xào dứaTôm xào cần tâyNem ránMướp đắng nhồi thịtCanh bóng thảChả quếCanh măng nấu móng giòGiò lụaPhồng tôm ránThịt lợn luộcGiò taiThịt đôngXôi gấcNộm gà xé phaySalad rau củXôi ngũ sắc
Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 5Thịt gà quayBánh chưngCanh bồ câu hầm hạt senNem ránThịt bò xào nấm, ngô non và đậu hà lanXôi gấcCanh bóng cuộnCanh măng nấu móng giò
Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 6Thịt gà luộcTôm hấpNem ránThịt hun khóiLơ và cà rốt luộcCủ kiệu muốiNộm đu đủCanh măng nấu xươngXôi đỗ, xôi gấcGiò tai cuộn trứng
Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 7Thịt gà luộcXôi gấcGiò taiSúp lơ luộcTôm hấpCanh măng nấu móng giòNem rán ăn kèm rau sống

Thực đơn đám giỗ miền Trung

Thực đơn đám giỗ miền Trung đa dạng, ngon miệngGà quay rô tiGiò lụaChả cốmNộm rau củ ngó senCanh đậu và rong biểnChả cáChả lợnThịt quayXôi gấc

Thực đơn đám giỗ miền Nam

Thực đơn đám giỗ miền Nam số 1Bánh tétCủ kiệuKhổ qua nhồi thịtNộm giá và cà rốtThịt kho tàu
Cách làm ruốc cá hồi đơn giản, siêu ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình

Cá hồi luôn được biết đến là thực phẩm có dinh dưỡng cao, hương vị ngọt mềm, thơm ngon và cực kì tốt …

8 món ngon Phú Quốc nhất định phải thử một lần trong đời

Bánh canh chả cá – Món ngon Phú Quốc nhất định phải thửNếu bạn đang phân vân đến Phú quốc thì ăn gì đầu …

7 món ngon Sài Gòn nhất định phải thử một lần trong đời

Sài Gòn – điểm đến hấp dẫn nhất Việt Nam bởi lối sống năng động và nhịp sống hối hả, và cả những …

9 món ngon Hà Nội vừa nghe đã thấy thèm bạn không nên bỏ lỡ

Bạn đã ở Hà Nội bao lâu? 1 tháng, 1 năm, nhiều năm hay chỉ là lần đầu tiên bạn đặt chân lên mảnh đất …

Cách kho cá nục thơm ngon đậm đà đơn giản bạn nên biết

Cá nục là một món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam. miếng cá nóng hổi đậm đà thơm ngon khiến bạn …

Xem thêm: 3 Cách Ăn Sữa Chua Nếp Cẩm Vào Buổi Sáng : Đẹp Từ Vóc Dáng Đến Làn Da

Cách làm bánh Tiramisu ngon khó cưỡng chuẩn vị Ý đơn giản nhất

Tiramisu theo tiếng Ý có nghĩa là “Pick me up” – “Hãy mang em đi”. Từng đó thôi đã đủ khiến bạn tò mò về …