Cách Làm Sữa Chua Đá Xay – Mách Bạn 3 Cách Làm Sữa Chua Đánh Đá Mới Nhất

Đồ uống đá xay là dòng đồ uống khá được ưa chuộng vào những ngày hè nóng bức. Nguyên liệu để làm ra các món đồ uống đá xay khác nhau cũng rất đa dạng, phổ biến như cafe, trà xanh, cacao… và đặc biệt là thức uống này khá dễ pha chế. Cùng tìm hiểu ngay cách làm các loại nước uống đá xay ngay bây giờ cho mùa hè thêm mát lạnh bạn nhé. Lớp học pha chế sinh tố tại Hà Nội

Khoá học pha chế tổng hợp tại myquang.vn

1. Cách làm đá xay oreo

Đá xay oreo là một trong các loại thức uống đá xay được giới trẻ yêu thích hiện nay. Cách làm không quá phức tạp, các bạn có thể tham khảo cách làm chi tiết dưới đây:

*

Nguyên liệu

Bánh oreo chocolate: 3 chiếcSữa đặc: 1 thìa cafeSữa tươi: 50mlKem béo Rich’s Creamer: 50mlĐá viênWhipped cream Siro chocolate: 1 thìa cafe

Dụng cụ pha chế

Máy xay sinh tố công suất lớn (hoặc máy xay đá nếu có)Ly định lượngTúi bắt kem (hoặc bình xịt kem)Cốc, ly

Cách làm

*

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy cho đá viên vào máy xay sinh tố để xay vụn đá viên thành đá bào, xay đến khi đá mịn thì bỏ ra bát.

Đang xem: Sữa chua đá xay

*

Bước 2: Tiếp theo bẻ nhỏ bánh oreo thành 2, 3 phần và cho vào máy xay, cho sữa đặc, sữa tươi, kem béo và 1 thìa siro chocolate vào máy xay sinh tố, sau đó xay 1 – 2 phút với mức nhỏ. Sau đó mở nắp và đổ đá bào phía trên vào và xay tiếp đến khi tiếng xay trở lên êm hơn, không còn tiếng lạo xạo nữa thì tắt máy.

*

Bước 3: Đổ đá xay oreo ra cốc, dùng túi bắt kem để phun kem theo vòng xoáy lên phía trên, trang trí thêm bằng vụn bánh oreo và một chiếc bánh oreo còn nguyên là bạn có thể thưởng thức ngay rồi.

2. Cách làm đá xay việt quất

Việt quất là loại quả có vị chua nhẹ nhưng mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như chống lão hóa da, bổ sung vitamin cần thiết cho cơ thể. Món đá xay việt quất là một trong các loại nước uống đá xay giúp giải nhiệt cơn khát mùa hè, là sự kết hợp giữa vị chua cùng sữa tươi béo ngậy.

*

Nguyên liệu

Đường cát trắng: 100gSữa béo: 30mlSữa tươi: 30mlSốt việt quất: 60ml (Osterberg hoặc Berrino đều được)Việt quất tươi trang trí: 3 – 4 quảĐá viên

Dụng cụ pha chế

Máy xay sinh tốLy định lượng hoặc cân nhỏCốc, lyTúi bắt kem

Cách làm

Bước 1: Lần lượt cho sốt việt quất, đường, sữa và đá viên vào máy xay sinh tố. Bật máy xay đều hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp mịn, hòa quyện với nhau không còn nghe tiếng lạo xạo từ đá nữa.

Bước 2: Đổ hỗn hợp đá xay việt quất ra cốc hay ly thủy tinh cao, xịt lên trên một lớp kem tươi và trang trí thêm bằng việt quất tươi để cốc đồ uống thêm bắt mắt rồi thưởng thức.

3. Cách làm cafe đá xay

Uống cafe để tỉnh táo tinh thần, tăng khả năng tập trung hiện đang là thói quen của rất nhiều người, nhưng những cốc cafe được pha chế thông thường sẽ không đem lại cảm giác mát mẻ xóa tan ngày hè cho bạn được. Lúc này bạn sẽ cần ngay một cốc cafe đá xay, vị ngọt ngậy của sữa hòa quyện với vị đắng của cafe chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích hơn nhiều.

Cafe đá xay cũng là một trong các loại thức uống đá xay được giới trẻ yêu thích. Cùng tìm hiểu cách làm cafe đá xay ngay bây giờ nhé.

Nguyên liệu

Cafe espresso: 30 – 50mlSữa tươi: 15 mlBột Frappe Whole Farm: 10gSữa đặc: 30mlSiro tạo hương: 15ml, bạn có thể chọn mùi các loại hạt như: caramel, vanilla…Whipping cream

Dụng cụ pha chế

Máy xay sinh tốLy định lượng hoặc cân nhỏCốc, lyTúi bắt kem

Cách làm

Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu, bao gồm: cafe, sữa tươi, sữa đặc, bột frappe và đá vào máy xay, sau đó bật máy xay xay trong vòng 30 – 60 giây để trộn đều nguyên liệu, đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn lại thì tắt máy.

READ:  Sữa Chua Th Kid Trẻ Em - Sữa Chua Thanh Trùng Topkid Vị Vani (60G*4 Hộp)

Bước 2: Rót cafe đá xay ra ly đã chuẩn bị trước, xịt thêm whipping cream lên trên để trang trí trước khi thưởng thức.

4. Cách làm tắc đá xay (tắc xí muội)

Quả tắc là cách người Nam bộ dùng để gọi quả quất, còn xí muội hay còn được gọi là ô mai, đây đều là nhưng nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm và gần gũi với chúng ta. Mùa hè này chỉ cần có những nguyên liệu đơn giản này là bạn có thể pha ngay một cốc đá xay tắc xí muội vô cùng mới lạ và bổ dưỡng rồi.

*

Cách làm tắc đá xay

Nguyên liệu

Quả tắc: 200 gramXí muội: 3 tráiĐá viên: 2 lyĐường cát trắng: 50gHúng quế để trang trí: vài nhánh

Dụng cụ pha chế

Máy xay sinh tốLy thủy tinhLy định lượng hoặc cân nhỏ Dao, thớt, thìa và rây lọc

Cách làm

Bước 1: Quất cắt đôi, vắt vào bát lấy khoảng 60ml nước cốt và dùng rây để lọc bỏ hạt. Trái xí muội thì thái nhỏ lấy thịt và bỏ phần hạt đi.

Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu trên, gồm: xí muội, nước cốt quả tắc, đường, đá viên và 2 nhánh húng quế vào máy xay sinh tố. Bật máy với chế độ nhào đá và xay đến khi nguyên liệu nhuyễn ra và mịn lại.

Bước 3: Rót hỗn hợp tắc xí muội đá xay ra ly, sau đó trang trí thêm 1 – 2 nhánh húng quế nhỏ lên trên là bạn có thể mời bạn bè người thân ngay lập tức rồi.

5. Cách làm dâu đá xay

Dây tây với hương vị thơm ngon cùng công dụng bổ dưỡng khi được kết hợp với đá xay mát lạnh chắc chắn sẽ đánh tan mọi cơn nóng bức của bạn đấy. Dâu đá xay cũng là một trong các loại nước uống đã xay được giới trẻ săn đón. Cùng xem chi tiết cách làm nhé:

Nguyên liệu

Dâu tươi: 12 – 15 tráiĐường trắng: 40gMuối hạt: 1/4 thìa cafe (1 lượng nhỏ)Nước lọc: 60mlĐá viên: 2 lyDâu tươi thái lát hoặc bổ đôi để trang trí

Dụng cụ pha chế

Máy xay sinh tốLy thủy tinhLy định lượng hoặc cân nhỏ

Cách làm

Bước 1: Dâu tây rửa sạch và bỏ cuống cắt đôi sau đó cho vào máy xay sinh tố, sau đó lần lượt cho đường, đá, một chút muối và nước lọc vào máy xay xay thật nhuyễn. Trong lúc xay có thể tắt máy để đảo đều nguyên liệu rồi xay tiếp để hỗn hợp được hòa quyện.

Bước 2: Sau khi xay nhuyễn thì đổ dây đá xay ra cốc, trang trí thêm bằng dâu tây tươi và thưởng thức ngay lập tức nhé.

6. Cách làm matcha đá xay

Matcha hay bột trà xanh xưa nay nổi tiếng với công dụng làm đẹp, giảm căng thẳng, giảm mỡ… vô cùng hiệu quả, đặc biệt là các công dụng với vóc dáng. Mùa hè này bạn hãy tận dụng ngay loại bột vô cùng nhiều công dụng này để làm món matcha đá xay vừa giải khát vừa bổ dưỡng chăm sóc sức khỏe nhé.

Xem thêm: hình ảnh chân gà

Trong các loại nước uống đá xay thì món matcha đá xay làm phức tạp hơn chút xíu, nhưng đừng lo, dưới đây là công thức sẵn có, bạn chỉ việc làm theo và sau 20 phút bạn đã có lý matcha đá xay thưởng thức rồi.

Nguyên liệu

Bột trà xanh matcha: 5 – 7 gramSữa đặc: 30 mlSữa tươi: 30 mlBột béo vani: 10 – 15 gramMột ly đá biWhipping cream

Dụng cụ pha chế

Bình xịt kem tươiMáy xay sinh tốLy định lượngNồiLy, cốc thủy tinh

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị một nồi chứa 60ml nước, đun sôi nước sau đó đổ bột matcha vào và khuấy thật đều cho đến khi bột tan hết. Bắc bếp ra và để nguội bột matcha.

Bước 2: Tiếp theo đổ hỗn hợp trà xanh, sữa, bột vani và đá viên vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp mịn và bông lên là được.

READ:  Ăn Xoài Với Sữa Chua - Những Sai Lầm Thường Mắc Phải Khi Ăn Sữa Chua

Bước 3: Đổ hỗn hợp ra cốc, trang trí thêm bằng một lớp kem whipping cream và một chút bột matcha rồi thưởng thức.

7. Cách làm cam đá xay

Với món cam đá xay bạn sẽ không còn nhàm chán với món sinh tố cam nữa. Đây là một trong các loại nước uống đá xay rất tốt cho sức khỏe mang lại nhiều chất dinh dưỡng. Cùng xem hướng dẫn cách làm dưới đây nhé:

Nguyên liệu

Cam tươi: 2 quảSữa đặc: 30 mlSữa tươi: 30 mlMột ly đá biNhánh bạc hà hoặc lát cam tươi trang trí

Dụng cụ pha chế

Máy xay sinh tốLy định lượngLy, cốc thủy tinh

Cách làm

Bước 1: Cam cắt đôi vắt lấy nước và bỏ phần hột. Bạn có thể dùng máy vắt cam nếu có.

Bước 2: Cho hỗn hợp nước cam, sữa và đá vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp bông lên và nhuyễn mịn thì tắt máy.

Bước 3: Đổ hỗn hợp cam đá xay ra cốc, trang trí bằng miếng cam tươi hoặc nhánh bạc hà trước khi thưởng thức

8. Cách làm socola đá xay

Đây là một trong các loại nước uống đá xay cho những bạn trẻ cuồng socola tới rồi, vị đắng mà thơm của socola hòa quyện với vị béo ngậy của sữa chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải mê mẩn đó.

Nguyên liệu

Bột cacao nguyên chất: 4 – 5gBột frappe:10gBột vani: 10gCafe espresso: 30ml (hoặc có thể thay bằng cafe phin, các loại cafe nguyên chất)Sữa đặc: 45mlSữa tươi không đường: 30mlMột ly đá biWhipping cream (nếu có)

Dụng cụ pha chế

Máy xay sinh tốLy định lượngLy, cốc thủy tinhBình xịt kem tươi

Cách làm

Bước 1: Hòa bột cacao vào ly chứa cafe 30ml cafe nguyên chất. Sau đó bỏ tất cả các nguyên liệu trên: hỗn hợp cafe cacao, bột frappe, bột vani, sữa đặc, sữa tươi và đá viên vào máy xay, xay cho đến khi hỗn hợp bông lên, nhuyễn và mịn.

Bước 2: Rót hỗn hợp socola đá xay ra ly, sau đó xịt thêm kem tươi, rắc thêm bột cacao để trang trí và cuối cùng là thưởng thức.

9. Cách làm trà sữa đá xay

Trà sữa là món đồ uống khá quen thuộc và cũng được nhiều bạn trẻ yêu thích rồi, thế nhưng trà sữa đá xay mới lạ bạn đã thưởng thức chưa? Cùng tìm hiểu ngay cách làm món trà sữa đá xay hương vị độc đáo này nhé. 

Nguyên liệu

Trà đen pha sẵn: 80mlMật ong: 1 thìa cafeSữa tươi: 30mlSữa đặc: 1 thìa cafeSốt chocolate hoặc bột cacao pha sệt: 10mlĐá viênBột cacao để trang tríWhipping nếu có

Dụng cụ pha chế

Máy xay sinh tốLy định lượngBình xịt kem tươi (nếu có)Ly, cốc thủy tinh

Cách làm

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu trên gồm: 80ml trà đen, 1 thìa cafe mật ong, sốt chocolate, sữa và đá viên vào máy, xay trong vòng 1 – 2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn và có xu hướng bông lên.

Bước 2: Đổ hỗn hợp ra cốc, thêm một lớp kem whipping lên trên (tùy sở thích và khẩu vị) cùng một chút bột cacao trang trí rồi thưởng thức.

10. Cách làm bạc hà đá xay

Bạc hà với hương vị the mát sảng khoái là nguyên liệu không thể thiếu trong các món đồ uống bán chạy nhất mùa hè và bạc hà đá xay cũng vậy, luôn là món đồ uống giải khát giải nóng trong các loại nước uống đá xay cực kỳ được ưa chuộng.

Nguyên liệu

Siro bạc hà: 10mlQuất chọn những quả vỏ còn xanh: 5 – 6 quảNước lọc: 120 mlMật ong: 1 thìa cafeSữa tươi: 50mlSữa đặc: 1 thìa cafeĐá viên

Dụng cụ

Ly, cốc thủy tinhMáy xay sinh tố

Cách làm

Bước 1: Quất rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt và cho vào máy xay sinh tố cùng với siro bạc hà, nước lọc, mật ong sữa và đá viên. Xay với công suất lớn cho đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn lại thì tắt máy.

Bước 2: Đổ hỗn hợp ra cốc và thưởng thức ngay

11. Cách làm yaourt đá xay

Yaourt đá xay hay chính là món sữa chua đá xay chắc hẳn là món khoái khẩu của rất nhiều người ở mọi độ tuổi. Đây là một trong các loại nước uống đá xay vừa đơn giản vừa thơm ngon, tội gì mà không làm ngay theo hướng dẫn làm yaourt đá xay ngay bây giờ bạn nhỉ.

READ:  sữa chua thạch sương sáo

Nguyên liệu

Sữa chua: 1 – 2 hộpSữa đặc: 1 thìa cafeChanh: 1 quảĐá viên

Dụng cụ pha chế

Máy xay sinh tốCốc, ly, thìa

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch chanh, gọt vỏ chanh và cho phần vỏ vào máy xay sinh tố cùng với các nguyên liệu gồm: sữa chua, sữa đặc và đá viên. Sau đó xay đều hỗn hợp này đến khi hỗn hợp mịn và nhuyễn hẳn.

Bước 2: Đổ hỗn hợp sữa chua đá xay ra cốc và trang trí bằng một lát chanh tươi trước khi thưởng thức.

Xem thêm: Bật Mí Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì Doner Kebab Thơm Ngon, Cách Làm Sốt Bánh Mì Doner Kebab Chuẩn Nhất

Các loại nước uống đá xay trên là những món “đỉnh” trong menu các cửa hàng kinh doanh đồ uống lớn, nếu bạn muốn biết thêm nhiều hơn và nhanh nhất các công thức mới bạn có thể theo dõi fanpage myquang.vn hoặc đăng ký theo học các khóa học pha chế của myquang.vn nhé.

myquang.vn là trung tâm đào tạo pha chế về đồ uống, cafe, trà sữa hàng đầu hiện nay. Các bạn sẽ được chia sẻ những công thức pha chế ngon nhất, mới nhất. Ngoài ra các bạn còn được cập nhật những kiến thức kinh doanh ngoài pha chế, cách tìm kiếm nguyên liệu rẻ nhất giúp tạo lợi thế trong lĩnh vực đồ uống đầy cạnh tranh hiện nay. Chúc các bạn thành công!

Đăng ký khóa học

Bài viết khác

Top 10 quán cafe không gian xanh đẹp nhất
Hướng dẫn cách làm trà sen vàng hấp dẫn như Highlands Coffee
Top 15 quán cafe nhạc sống nổi tiếng
Hướng dẫn cách làm trà sả tắc đơn giản tại nhà
Subscribe
Notify of
new follow-up comments new replies to my comments
{} <+>
Name*
Email*
Website
{} <+>
Name*
Email*
Website
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC
Họ tên *
Địa chỉ *
Điện thoại *
Khóa học
Chọn 1 khóa học trong danh sáchKhóa học cafe máy chuyên nghiệpDịch vụ tư vấn setup cửa hàng tổng thểKhoá Học 13 Bước Lập Kế Hoạch kinh Doanh Cà PhêKhoá Học Pha Chế Trà Sữa Chuyên Nghiệp ở Hà NộiKhoá học pha chế cơ bảnKhoá học pha chế tổng hợp
Yêu cầu khác
KHÓA HỌC

Bài viết mới nhất

MENU NGÀY TẾT VÀ NHỮNG ĐIỀU CHỦ QUÁN CẦN LƯU Ý
Top 10 quán cafe không gian xanh đẹp nhất
Hướng dẫn cách làm trà sen vàng hấp dẫn như Highlands Coffee
Top 15 quán cafe nhạc sống nổi tiếng

Bài viết xem nhiều

MENU NGÀY TẾT VÀ NHỮNG ĐIỀU CHỦ QUÁN CẦN LƯU Ý
Kinh doanh quán trà sữa cần bao nhiêu vốn – Cập nhật 2020
Cách pha trà atiso đỏ chỉ với 4 BƯỚC ĐƠN GIẢN
Có nên kinh doanh trà sữa nhượng quyền?
Học viện myquang.vn đào tạo pha chế và kinh doanh cà phê hàng đầu
Đăng ký khóa họcx
Họ tên *
Địa chỉ *
Điện thoại *
Khóa học
Chọn 1 khóa học trong danh sáchKhóa học cafe máy chuyên nghiệpDịch vụ tư vấn setup cửa hàng tổng thểKhoá Học 13 Bước Lập Kế Hoạch kinh Doanh Cà PhêKhoá Học Pha Chế Trà Sữa Chuyên Nghiệp ở Hà NộiKhoá học pha chế cơ bảnKhoá học pha chế tổng hợp
Yêu cầu khác

đăng ký NHẬN NHỮNG ƯU ĐÃI CỰC KHỦNG TỪ myquang.vn ACADEMY

Đăng ký ngay
Học viện PHA CHẾ myquang.vn

ĐC: 156 Xã Đàn 2, Hà Nội

ĐT: 0824079555

gmail.com

Giới thiệu myquang.vn

Chính sách và quy định chung

Chính sách bảo mật

CÁC KHÓA HỌC CỦA myquang.vn
Bài viết mới
CHÚNG TÔI TRÊN
Học viện PHA CHẾ myquang.vn

ĐC: 156 Xã Đàn 2, Hà Nội

ĐT: 0824079555

gmail.com

Giới thiệu myquang.vn

Chính sách và quy định chung

Chính sách bảo mật

wpDiscuz


Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply
Insert
wpDiscuz


Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply
Insert

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Sữa chua

Related Articles

Trả lời

Back to top button