Những Món Ốc Xào Bơ Chấm Bánh Mì Nóng Cho Ngày Mưa, Những Món Ốc Ăn Kèm Bánh Mì Nóng Cho Ngày Mưa

Ốc hương xào bơ tỏi cùng với bò sốt vang và bò kho là những món ăn dùng để chấm bánh mì vô cùng hợp vị. Bài viết này sẽ chia sẻ cách làm món ốc hương xào bơ tỏi để chấm bánh mì ăn trong những ngày mưa.Bạn đang xem: Cách làm ốc xào bơ tỏi chấm bánh mì

*

Món ốc hương xào bơ tỏi chấm bánh mì

Ốc hương là loại ốc có giá trị dinh dưỡng cao, giá thành tương đối đắt nên ở bài viết này mình chỉ thực hiện với khẩu phần dành cho 2 người ăn mà thôi.

Đang xem: ốc xào bơ chấm bánh mì

Để làm ốc hương xào với tỏi bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau.

500g ốc hương4 củ tỏi2 thìa bơ lạtCác gia vị gồm có: chanh, rau răm, đường, ớt tươi và dầu ăn.

Các bước thực hiện

Bước 1: ngâm ốc

*

ngâm ốc

Ốc hương mua về bạn ngâm vào nước vo gạo khoảng 40 phút sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Bước này bạn có thể để ngâm ốc với các vật dụng bằng kim loại như dao muỗng nĩa, đồng thời cắt vào đó vài lát ớt tươi. Các mẹo này sẽ giúp cho ốc nhả bớt bùn đất hiệu quả hơn.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Rau răm rửa sạch.

Bước 3: xào ốc

Bắc chảo lên bếp đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho 1/2 tỏi vào phi thơm cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng nhạt thì bạn nên thêm 1 thìa đường.

READ:  Bột Bánh Mì Ngũ Cốc Thơm Ngon Bổ Dưỡng, New Viet Dairy

Xem thêm: Tác Dụng Mặt Nạ Sữa Chua – Mặt Nạ Sữa Chua Mật Ong Có Tác Dụng Gì

Xúc phần tỏi này để riêng ra bát để lát nữa chúng ta sẽ trang trí món ăn.

Vẫn Chiếc Chảo đó bạn cho thêm một thìa muối, 2 thìa đường, 2 thìa bơ vào xào cùng ốc. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm một quả ớt tươi vào xào cùng ở bước này.

Xào khoảng 2 phút thì bạn cho nốt một nửa số tỏi băm còn lại và tiếp tục đảo khoảng 3 phút nữa là ốc sẽ chín.

Cho ốc ra đĩa, rắc thêm rau răm và tỏi phi ở bước 1 lên trên để tăng thêm hương vị cho món ăn. Nước xào ốc béo ngậy từ bơ sẽ làm nguyên liệu được chấm bánh mì rất hợp vị.

Tùy khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể tùy chỉnh cách làm theo ý muốn. Cách làm này bên Cookbeo cũng rất hay và tạo được màu sắc đẹp mắt cho món ăn.

*

Món ốc hương xào bơ tỏi ngon

Món ăn này có thể thưởng thức trong những ngày trời mưa hoặc Thời tiết xe lạnh rất ngon.

Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng ốc hương để làm ốc hương xào rau muống cũng được nhiều người lựa chọn. Ngoài ốc hương còn có nhiều loại ốc khác như ốc mít, ốc móng tay cũng đều là những loại ốc mà mọi người hay sử dụng trong nấu ăn.

READ:  bánh mì ngon ở bình thạnh

Với ốc mít bạn có thể làm bún ốc, ốc mít hay còn gọi là ốc nhồi là loại ốc được nhiều người ưa chuộng nhất.

Xem thêm: thực đơn giảm cân trong 1 tuần

Chúc các bạn thành công với công thức làm món ốc hương xào bơ tỏi để chấm bánh mì. Hi vọng hướng dẫn này có thể giúp bạn hạn chế biến được một món ăn ngon cho cả nhà cùng thưởng thức trong những ngày cuối tuần.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Bánh mì

Related Articles

Trả lời

Back to top button