Nơi Bán Hũ Làm Sữa Chua Bằng Nhựa Đựng Sữa Chua Các Loại Giá Rẻ Ở Đâu
Một trong những món ăn dễ làm, hợp khẩu vị với nhiều đối tượng chính là sữa chua. Thế nhưng phải lựa chọn hũ làm sữa chua như thế nào thì mới có được sữa chua ngon?
Ngày nay, nhiều gia đình đã chọn cách tự chế biến thức ăn tại nhà thay cho việc mua đồ ăn có sẵn. Một trong những món ăn tráng miệng dễ làm, hợp khẩu vị với nhiều đối tượng khác nhau chính là sữa chua. Thế nhưng phải lựa chọn hũ làm sữa chua như thế nào thì mới có được sữa chua ngon miệng đây?
Để có những món sữa chua ngon miệng, việc mua hũ làm sữa chua rất quan trọng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp hũ làm sữa chua với nhiều chất liệu, kích thước khác nhau. Trong đó, 2 loại chất liệu phổ biến nhất chính là hũ nhựa và hũ thủy tinh. Thông thường, mọi người thường chọn hũ nhựa vì giá thành rẻ, dễ tìm mua,… Tuy nhiên, bạn nên thay thế và chọn hũ thủy tinh vì loại hũ này dễ vệ sinh, không bị bám mùi và có vẻ ngoài sang trọng hơn. Nếu bạn làm sữa chua kết hợp với si-rô nhiều màu thì các hũ sữa chua của bạn sẽ trông rất bắt mắt đấy. Hơn nữa, màu từ trái cây để làm sữa chua có thể bám vào hũ nhựa khiến hũ có màu.
Không chỉ vậy, hiện nay vì lợi nhuận cao mà nhiều đơn vị không uy tín lấy các loại nhựa không uy tín, không đảm bảo vệ sinh,… Khi chọn các hũ này để làm hũ đựng sữa chua sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Bên trong hũ nhựa có chứa chất hoá dẻo, phẩm màu, chì, cadimi,… dễ nhiễm vào sữa chua và thấm vào người của bạn.
2. Một số lưu ý khi chọn mua hũ làm sữa chua
– Tùy theo số người trong gia đình mà bạn chọn mua số lượng hũ làm sữa chua khác nhau. Bạn có thể mua 10 hũ để có thể để sữa chua trong ngăn đông và ăn dần, tiết kiệm công sức làm.
Đang xem: Hũ làm sữa chua bằng nhựa
– Ngoài ra, bạn có thể chọn các loại hũ có kích thước khác nhau. Tuy nhiên, hãy chọn loại hũ nhỏ để không bị ngán khi ăn một lần quá nhiều, dẫn đến tình trạng lãng phí.
– Có nhiều đơn vị chuyên cung cấp hũ làm sữa chua khác nhau. Bạn nên chọn mua tại các địa điểm có uy tín, có thông tin sản xuất,… để tránh mua phải hàng không rõ nguồn gốc, làm từ các loại nhựa/thủy tinh tái chế,…
3. Cách làm sữa chua ngon với hũ làm sữa chua
Sau khi mua hũ làm sữa chua xong thì phải tìm hiểu cách để có thể làm sữa chua phải không nào? Nhiều người thường gặp khó khăn trong bước làm và ủ sữa chua vì không biết chuẩn bị nguyên liệu gì, các bước thực hiện như thế nào, phải ủ sữa chua trong bao lâu,… Sau đây chính là cách để bạn có thể chế biến sữa chua nhanh và dễ dàng nhất.
Cách làm sữa chua ngon với hũ làm sữa chua
* Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Sữa đặc: 1 hộp
– Sữa tươi không đường: 2 bịch
– Sữa chua có đường: 2 hộp
– Hũ thủy tinh đựng sữa chua
– Dụng cụ làm sữa chua: một chiếc tô lớn, âu nhựa, thìa canh, thùng đựng đá.
* Cách làm:
– Bước 1: Lấy sữa tươi không đường hòa cùng sữa đặc, khuấy đều.
– Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi, bật bếp đun nhỏ lửa. Đợi đến khi hỗn hợp sôi và cho bọt lăn tăn thì tắt bếp.
Xem thêm: Mặt Nạ Yến Mạch Sữa Chua Không Đường, Bột Yến Mạch Đắp Mặt Như Thế Nào
– Bước 3: Đợi hỗn hợp nguội bớt, cho sữa chua vào và khuấy đều tay. Bạn nên khuấy thật nhẹ và thật đều tay để sữa chua thêm sánh mịn.
– Bước 4: Cho sữa chua vào các hũ làm sữa chua. Bạn nên lưu ý rửa sạch hũ đựng và lau khô rồi mới cho sữa chua vào.
– Bước 5: Cho nước nóng tầm 70 đến 80 độ C vào nồi hoặc máy. Hãy chú ý không đổ nước đầy quá để tránh cho nước tràn vào hộp sữa chua bạn nhé. Nước tràn vào sẽ ảnh hưởng đến quá trình lên men của sữa chua đấy.
– Bước 6: Để nồi ở nơi kín gió, ủ tầm 7-8 tiếng. Nếu dùng máy ủ thì chỉ cần 5-6 tiếng là được. Sau thời gian này, sữa chua sẽ sánh lại. Bạn có thể cho vào tủ lạnh để có thể ăn dần.
4. Lưu ý khi làm sữa chua
Không chỉ chọn được hũ làm sữa chua an toàn mà bạn cũng nên tuân thủ các lưu ý khi làm sữa chua nữa đấy nhé. Một số “nguyên tắc” mà bạn cần ghi nhớ:
– Tiệt trùng các dụng cụ làm sữa chua: Không chỉ hũ làm sữa chua mà các dụng cụ khác như nồi ủ, máy ủ, muỗng khuấy,… cũng cần được tiệt trùng kỹ càng. Nếu đã vệ rửa sạch với nước rửa chén thì bạn không cần phải tiệt trùng lại.
– Chọn nguyên liệu phù hợp: Để sữa chua thêm ngon miệng, bạn nên chọn các loại nguyên liệu phù hợp.
– Tỉ lệ giữa các nguyên liệu phải cân bằng: Quá nhiều sữa tươi hay quá nhiều sữa chua đều khiến món ăn không còn giữ được hương vị như ban đầu.
Xem thêm: Lợi Nhuận Khi Mở Lò Bánh Mì Có Lãi Không? Kinh Nghiệm Mở Lò Bánh Mì Kinh Doanh 1 Vốn 4 Lời
– Chú ý nhiệt độ ủ: Bên cạnh thời gian ủ thì nhiệt độ ủ cũng quan trọng không kém. Thông thường, bạn nên chú ý sao cho nhiệt độ dao động từ 42-45 độ C. Đây là nhiệt độ thích hợp để sữa chua lên men chuẩn.
Với những chia sẻ về cách lựa chọn hũ làm sữa chua cũng như cách làm sữa chua, bạn sẽ có thể làm được một món ăn ngon cho bản thân, gia đình và bạn bè, người thân. Sữa chua là một món ăn có lợi cho tiêu hóa và sức khỏe. Vì thế, hãy vào bếp và làm ngay hôm nay bạn nhé!
