Hướng Dẫn Đọc Công Thức Bánh Mì Sourdough Bread ( Bánh Mì Từ Men Tự Nhiên)
Kiến thức cơ bảnKiến thức nguyên liệuDụng cụ & thiết bịBánh ngọt (pâtisserie)Bánh mì lạt (boulangerie)Bánh mì ngọt (Viennoiserie)Bánh châu ÁMón tráng miệng
Đang xem: Công thức bánh mì sourdough
Xem thêm: ” Bánh Mì Que Bmq Hà Nội – Top 6 Quán Bánh Mì Que Ngon Nhất Sài Gòn
Xem thêm: Hướng Dẫn 8 Cách Đắp Mặt Nạ Tảo Biển Sữa Chua Da Dưỡng Da Đẹp Mịn Khó Tin
Nếu bạn nào đã từng đọc qua hướng dẫn của mình về cách thiết lập công thức cho bánh mì hay bánh bao, hoặc qua các bài hướng dẫn về làm bánh mì, thì cũng chẳng quá ngỡ ngàng khi tiếp cận với sourdough.
Tuy nhiên các công thức sourdough bread thường viết tắt, mà nếu không viết tắt thì nó cũng khó cho người ngoại đạo, vì toàn là từ chuyên ngành. Đến ngay cả mình dù đã quen với công thức bánh mì, lần đầu xem qua cũng ngỡ đang đọc Mật mã Davinci
