có nên ăn sữa chua sau khi ăn cua

Chơn, Theo Báo dân sinh 15:00 12/10/2020

Sữa chua là thức uống thông dụng, nhiều người thích uống và lợi ích của nó cũng rất nhiều. Tuy nhiên, có 4 điều cấm kị khi uống sữa chua, tuyệt đối đừng nên phạm phải.

Quiz: Đọc được hết tên các loại “nước thần” của sao Việt thì chứng tỏ bạn chăm sóc da, dáng và sức khoẻ rất tốt Thường xuyên đi ngủ sau 12 giờ đêm, cơ thể của bạn sẽ có nguy cơ gặp phải 4 vấn đề sức khỏe nghiêm trọng Khi tắm con gái nên chú ý làm sạch 3 vùng trên người để cơ thể luôn khỏe mạnh, thơm mát

Sữa chua có lẽ là một trong những thức uống phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, cả người lớn và trẻ em đều ưa thích vị chua ngọt của sữa chua. Nói chung, chúng ta ăn sữa chua như một bữa ăn nhẹ, và đôi khi chúng ta uống một chút khi ăn sáng.

5 lợi ích sức khỏe của sữa chua

– Điều chỉnh hệ vi khuẩn đường ruột, ức chế vi khuẩn có hại, thúc đẩy tiêu hóa và hấp thu, cải thiện chức năng đường tiêu hóa

Uống 1-2 cốc sữa chua mỗi ngày trong vài tháng có thể cải thiện đáng kể chức năng tiêu hóa và hấp thụ, giảm hiệu quả các vấn đề như táo bón và tiêu chảy, đồng thời làm biến mất dần những khó chịu như đầy hơi và chướng bụng.

Đang xem: Có nên ăn sữa chua sau khi ăn cua

– Cải thiện khả năng dung nạp lactose và khả năng thích ứng với các sản phẩm từ sữa

Vi khuẩn axit lactic trong sữa chua có thể tiết ra lactase, giúp cơ thể con người tiêu hóa lactose trong các sản phẩm từ sữa và tạo ra lactase trong ruột của con người. Uống sữa chua thường xuyên có thể cải thiện quá trình tiêu hóa các sản phẩm từ sữa và dần thích nghi với sữa, kem và các sản phẩm có chứa sữa khác.

– Cải thiện tỷ lệ hấp thụ canxi, sắt và các khoáng chất khác

Sữa chua có chứa axit lactic thúc đẩy sự hấp thụ khoáng chất, cũng như các peptit như CPP được tạo ra bằng cách phân hủy protein, có thể làm tăng tỷ lệ hấp thụ canxi, phốt pho, sắt, kẽm và các khoáng chất khác một cách hiệu quả. Đặc biệt đối với người già khả năng hấp thụ khoáng chất kém thì sữa chua là một thực phẩm bổ dưỡng tuyệt vời.

– Cải thiện chức năng miễn dịch đường ruột và ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột

Thí nghiệm trên người và động vật đã chứng minh rằng sau khi ăn sữa chua, khả năng chống lại các vi rút và mầm bệnh đường ruột được tăng cường đáng kể, tỷ lệ tiêu chảy thấp, các triệu chứng nhẹ và phục hồi nhanh chóng. Một số quốc gia thậm chí còn phát triển sữa chua cho cư dân, được sử dụng đặc biệt để ngăn ngừa các bệnh đường ruột.

– Kích hoạt chức năng hệ thống miễn dịch, cải thiện khả năng thực bào của đại thực bào và chức năng tế bào

Các nghiên cứu quốc tế đã chứng minh rằng việc ăn sữa chua có thể kích hoạt hệ thống miễn dịch của cơ thể, nâng cao sức đề kháng của cơ thể trước các tác hại khác nhau và ức chế các khối u.

4 điều cấm kị khi uống sữa chua

1. Sữa chua uống không phải hợp với mọi lứa tuổi

Sữa chua có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa tương đối mạnh, có nghĩa là nó có thể giúp nhu động ruột của chúng ta, nó có tác dụng tuyệt vời đối với những người bị táo bón, nhưng nó không đúng hoàn toàn với người già và trẻ em. Do dạ dày của người già và trẻ em tương đối yếu, sau khi ăn sữa chua có thể bị tiêu chảy nên người già và trẻ em cần thận trọng.

Ngoài ra, sữa chua có chứa đường, hàm lượng đường không thấp nên bệnh nhân tiểu đường, viêm túi mật và các bệnh khác không nên ăn sữa chua để tránh một số ảnh hưởng đến tình trạng bệnh.

Xem thêm: Quán Sữa Chua Nếp Cẩm Tân Bình, Sữa Chua Nếp Cẩm Ngon Quận Tân Bình

2. Sữa chua không được ăn ngẫu nhiên

Sữa chua rất hợp với nhiều món ăn, đặc biệt là ăn sáng với bánh mì và đồ ăn nhẹ, không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng.

Tuy nhiên, bạn không nên dùng sữa chua với một số loại thuốc như chloramphenicol, erythromycin và các loại thuốc kháng sinh khác, thuốc sulfa… Chúng có thể giết chết hoặc tiêu diệt vi khuẩn axit lactic trong sữa chua.

Nhưng sữa chua rất thích hợp để ăn kèm với các loại thực phẩm giàu tinh bột, chẳng hạn như cơm, mì, bánh bao, bánh hấp, bánh mì…

3. Sữa chua quá lạnh cũng không thể hâm nóng

Nếu sữa chua để trong tủ lạnh quá lạnh hoặc thậm chí đông đá thì bạn cũng không nên hâm nóng bởi cách làm này sẽ phá hủy chất dinh dưỡng trong sữa chua. Nếu bạn muốn làm giảm bớt độ lạnh của sữa chua, tốt nhất bạn nên để sữa chua ra ngoài nhiệt độ phòng và chờ trong 10 phút để nó nguội đi.

4. Sữa chua quá đặc không tốt cho sức khỏe

Nhiều người tiêu dùng nghĩ rằng sữa chua càng đặc càng tốt nhưng trên thực tế, nhiều loại sữa chua đặc chỉ là do được thêm nhiều chất làm đặc khác nhau, chẳng hạn như hydroxypropyl distarch phosphate, pectin, và gelatin. Dù các chất này không ảnh hưởng đến hương vị của sữa chua nhưng chúng không tốt cho cơ thể.

Do đó, sữa chua không đặc chỉ cần hơi sánh 1 chút chính là loại "cực phẩm" bạn nên chọn.

Xem thêm: Cách Nấu Cari Thái – Cà Ri Đỏ Kiểu Thái Ngon Nức Tiếng

Nguồn tham khảo: Aboluowang, Healthline, Asia One. Ảnh: Pinterest

Theo Báo dân sinh Copy link
Link bài gốc Lấy link
Phụ nữ duy trì 4 thói quen sau thì không sợ sức khỏe và vóc dáng xập xệ, việc ăn kiêng giảm cân cũng nhẹ đi một nửa
Chia sẻ
điều cấm kị ăn sữa chua vi khuẩn đường ruột hấp thụ canxi thực phẩm bổ dưỡng chức năng miễn dịch bệnh đường ruột hệ thống miễn dịch thuốc kháng sinh tiêu diệt vi khuẩn Đồ ăn nhẹ viêm túi mật tác dụng tuyệt vời sức đề kháng Ăn Thế Hại Người

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 20212020201920182017 Xem
Chàng trai 25 tuổi nôn ói trầm trọng, rối loạn điện giải nặng phải nhập viện vì… sắp cưới vợNổi bật 12 phút trước
Chàng trai 20 tuổi mắc ung thư ruột vì ăn quá nhiều 2 loại thực phẩm mà nhiều người trẻ mê mệtNổi bật 33 phút trước
4 loại đồ uống hại thận, gây suy thận, bệnh thận mãn tính nhưng lại là thứ yêu thích của nhiều người trẻ – 03 giờ trước
4 biểu hiện khi đi tiểu lần đầu tiên trong ngày cho thấy tử cung của chị em phụ nữ đang rất ấm áp và khỏe mạnh – 05 giờ trước
Hệ tiêu hóa đang lên tiếng “kêu cứu” nếu cơ thể xuất hiện 5 dấu hiệu sau: Điều số 3 ai cũng thường bỏ qua – 07 giờ trước
Cùng coi cơm là thực phẩm chính, tại sao người Nhật có tuổi thọ trung bình rất cao so với các nước? Hóa ra là nhờ 3 bí quyết – 16 giờ trước

Tin nổi bật kenh 14

ẢNH: “Ông trùm” ma túy Văn Kính Dương và người tình Ngọc Miu tay nắm chặt tay, hôn nhau thắm thiết trước giờ tuyên án

Trước khi HĐXX tuyên án, sau khi nói lời sau cùng, Văn Kính Dương quay lại trao cho Ngọc Miu nụ hôn thắm thiết, tay nắm chặt tay người tình.

4 chuyên gia Ấn Độ và 1 nhân viên khách sạn nhiễm Covid-19, Yên Bái khuyến cáo người dân không đi khỏi địa phương vào dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5

Du Uyên – Đạt G : Khi hết tình và hết cả nghĩa sau chia tay, người ta đối xử với nhau như thế nào?

Những chia sẻ xúc động của Đạt G và Du Uyên dành cho nhau khiến nhiều người hâm mộ tiếc nuối khi xem lại.