chi phí xét nghiệm mẫu thực phẩm

Kiểm nghiệm thực phẩm là yêu cầu bắt buộc để đảm bảo sản phẩm thực phẩm được an toàn đúng quy định vệ sinh thực phẩm của Nhà nước. Vậy bảng giá kiểm nghiệm thực phẩm và chi phí cụ thể như thế nào. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Tìm hiểu về kiểm nghiệm thực phẩm:

Việc kiểm nghiệm thực phẩm là một phần quan trọng của quá trình sản xuất. Quy trình này được thực hiện nghiệm ngặt bởi phòng thí nghiệm có chuyên môn và thẩm quyền do Nhà nước chỉ định phù hợp với các tiêu chuẩn riêng.

Sản phẩm thực phẩm được kiểm tra vì các lý do khác nhau, bao gồm xác nhận thực phẩm không có chất gây ô nhiễm. Hoặc xác định thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng có trong sản phẩm.

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, phải kiểm tra để xác định xem có bất kỳ chất gây ô nhiễm nào sau đây không:

Tác nhân hóa học:

Bất kỳ loại hóa chất nào, bao gồm thuốc trừ sâu và kháng sinh mà thực phẩm có thể đã được tiếp xúc trước khi kiểm nghiệm.

Tác nhân sinh học:

Đối với thử nghiệm này, công ty tìm kiếm vi khuẩn, vi nấm có thể gây bệnh nếu thức ăn được ăn vào.

Tác nhân vật lý:

Thử nghiệm thực phẩm xác nhận không có vật thể lạ nào được tìm thấy trong các mặt hàng thực phẩm.

Ngoài ra, bạn có thể xem kĩ hơn kiểm nghiệm thực phẩm là gì và nên kiểm nghiệm thực phẩm ở đâu uy tín tại đây.

Bảng giá kiểm nghiệm thực phẩm 2021:

Vậy chi phí để kiểm nghiệm thực phẩm là bao nhiêu? Kiểm nghiệm thực phẩm có tốn kém không. Đây là câu hỏi mà rất nhiều công ty, doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh sản phẩm thực phẩm quan tâm.

Thật ra ko có con số cụ thể cho mức kiểm nghiệm thực phẩm. Vì mỗi sản phẩm sẽ đòi hỏi những chỉ tiêu xét nghiệm và nhu cầu xét nghiệm riêng. Vì vậy để xác định chi phí kiểm nghiệm, đầu tiên cần xác định những chỉ tiêu sẽ thực hiện kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó thường bao gồm:

Kiểm nghiệm hóa phân tích Kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm Phân tích thành phần dinh dưỡng Phân tích/ Kiểm nghiệm chất gây dị ứng Kiểm nghiệm nước uống, nước đóng chai, nước đá, nước sinh họat, nước khoáng, đồ uống đóng chai… Phân tích cảm quan Phân tích bao bì, dụng cụ tiếp xúc với sản phẩm thực phẩm Kiểm nghiệm thực phẩm chức năng Phân tích phụ gia thực phẩm Phân tích thực phẩm bổ sung chất dinh dưỡng

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm thực phẩm:

Dưới đây là một trong những bảng báo chi tiết một số chỉ tiêu kiểm nghiệm thực phẩm được công ty CP DV KHCN Thế Kỷ Mới thực hiện mà bạn có thể tham khảo:

STT

Chỉ tiêu đo đạc/ phân tích

Đơn giá

(Liên hệ cty Thế Kỷ Mới)

(028) 22534787

Số Lượng

(Mẫu)

Thành tiền

(VNĐ)

1

Cảm quan

 

2

Độ ẩm

 

3

Cacbohydrat

 

4

Lipid

 

5

Protein

 

6

Năng lượng(ẩm, tro, đạm, béo)

 

7

Năng lượng từ béo

8

Đường tổng

9

Béo bão hòa

10

Chất khô hòa tan

11

Chất không tan trong nước

12

Độ chua

13

NaCl

14

NH3

15

H2S

16

Hàm lượng acid

17

Chỉ số acid

18

Chỉ số peroxide

19

Tro tổng số

20

Tro không tan trong HCl

21

Hàm lượng tro sunfat

22

Xơ thô

23

Xơ dinh dưỡng

24

Sodium cyclamate

25

SO2

26

Borat

27

Hàm lượng Propylene glycol

28

Hàm lượng sodium propionate

29

Hàm lượng nước

30

Nhiệt độ nóng chảy

31

Tỷ trọng ở 20 0C

32

Chỉ số khúc xạ ở 20 0C

33

Acid béo tự do

34

Natri Benzoat

35

Kali sorbet

36

Piperin

37

Chất chiết eter không bay hơi

 

38

Kẽm gluconate

39

Canxi lactare

40

Adenoside

41

Cordycepin

42

Ginsenoside Rb1+ Rg1

43

Acid amin

44

Rhodamin B

45

Vitamin D2

46

Vitamin D3

47

Vitamin B1

48

Vitamin B2

49

Vitamin B3

50

Vitamin B5

51

Vitamin B6

52

Vitamin B7

53

Vitamin B8

54

Vitamin B9

55

Vitamin B12

56

Vitamin A

57

Vitamin C

58

Vitamin E

59

Transfat

60

Cholesterol

61

TSVSVHK

62

Coliforms

63

E.coli

64

S.aureus

65

Cl.perfringens

66

B.ceureus

67

TSBTNMNM

68

Salmonella

69

Pseudomonas aeruginosa

70               

Vibrio Cholera

71

Vibrio parahaemolyticus

72

Listeria monocytogenes

73

Cl.botulinum

74

Streptococci fecal

75

Enterobacteriacea

76

Bào tử kỵ khí khử sunfit

77

Staphylococci enterotoxin

78

Lactic acid bacteria

79

Antimon(Sb)

80

Chì (Pb)

81

Cadimi (Cd)

82

Thiếc (Sn)

83

Thủy ngân (Hg)

84

Asen (As)

85

Đồng (Cu)

86

Kẽm (Zn)

87

Methyn thủy ngân (MEHg)

88

Sắt (Fe)

89

Canxi (Ca)

90

Kali (K)

91

Natri (Na)

92

Acid citric

93

Gisenoside

94

Collagen

95

Cafein

96

Aflatoxin tổng và B1

97

Alatoxin M1

98

Melamin

99

Ochratoxin A

100

Deoxynivalenol

101

Zearalenone

102

Fumonisin

103

Patulin

104

Benzylpenicilin

105

Clotetracyclin

106

Streptomycin

107

Gentamycin

108

Spiramycin

109

Endosulfan

110

Aldrin

111

Dieldrin

112

DDT

113

Cyfluthrin

114

Chloramphenicol

115

MUFA

116

PUFA

119

DHA

120

EPA

121

ARA

122

LYSINE

123

SAPONIN

124

TAURIN

125

Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

126

Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật- nhóm Clo hữu cơ

127

Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật- nhóm lân hữu cơ

128

Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật- nhóm Cúc tổng hợp

129

Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật- nhóm Carbamat

Thời gian để có kết quả kiểm nghiệm thông thường từ 3-10 ngày.

Đang xem: Chi phí xét nghiệm mẫu thực phẩm

Xem thêm: Thực Đơn Giảm Cân Tăng Cơ Cho Người Tập Gym Giảm Cân Nhanh Chi Tiết Trong 7 Ngày

Xem thêm: Mẹ Sau Sinh Mổ Có Được Ăn Bánh Mì Không, 9 Lý Do Cần Cân Nhắc

Ngoài các dịch vụ kiểm nghiệm về thực phẩm, công ty Thế Kỷ Mới còn cung cấp các dịch vụ quan trắc môi trường. Và đào tạo, cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm,…

Quy trình kiểm nghiệm thực phẩm:

Bên cạnh chi phí thì hồ sơ, quy trình để kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm cũng được quan tâm không kém. Thông thường thì quy trình này sẽ có những bước cơ bản như sau:

Bước 1:

Xác định các chỉ tiêu muốn đánh giá.

Bước 2:

Liên hệ báo giá, tư vấn chi tiết

Bước 3:

Ký hợp đồng, điền giấy tờ yêu cầu kiểm nghiệm cùng các công ty, trung tâm, viện kiểm nghiệm thực phẩm uy tín được Nhà nước và các Bộ ngành liên quan cấp phép.

Bước 4:

Các trung tâm, phòng thí nghiệm tiến hành lấy mẫu phân tích. Với những khách hàng ở xa, có thể gửi mẫu đến tận nơi. Nhưng phải đáp ứng các yêu cầu về lấy mẫu kiểm nghiệm.

Bước 5:

Nhận kết quả, thường từ 3-10 ngày.

Dịch Vụ Kiểm Nghiệm Thực Phẩm:

Về công ty Thế Kỷ Mới, chúng tôi là công ty được cấp phép đầy đủ của Bộ và Nhà nước trong lĩnh vực kiểm nghiệm thực phẩm, môi trường. Không chỉ tư vấn hồ sơ pháp lý, chúng tôi có cả hệ thống phòng thí nghiệm đáp ứng tiêu chuẩn ISO 17025 để kiểm tra, kiểm nghiệm thực phẩm, hóa mỹ phẩm  liên quan.

Trong trường hợp bạn đang có nhu cầu về các ngành thực phẩm, môi trường, công bố sản phẩm mà không biết phải bắt đầu từ đâu. Hoặc muốn biết chi tiết bảng giá kiểm nghiệm thực phẩm. Đừng ngại ngùng mà hãy liên hệ ngay công ty Thế Kỷ Mới để được tư vấn cụ thể, nhanh chóng.

Địa chỉ: Số 04, Đường số 5, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân Tp. Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 22534787