Cách Ướp Thịt Bò Nướng Ngũ Vị, Cách Làm Bò Nướng Ngũ Vị Ngon Mê Ly

Nguyên liệu làm Bò nướng ngũ vị Cho 3 người

Thịt bò phi lê 0.5 kg Bột ngũ vị hương 1 muỗng canh Nước tương 1 muỗng canh Sa tế 1 muỗng canh Bắp cải xanh/ bắp cải tím 100 gr (dùng trang trí) Xà lách 200 gr (ăn kèm) Cà chua 2 quả (dùng trang trí) Tỏi băm 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Tương ớt 1 muỗng canh Gia vị 1 ít (muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt bò tươi ngonChọn miếng thịt bò có màu đỏ tươi xen lẫn là những đường gân màu trắng và phần mỡ có màu vàng tươi.Mua những thớ thịt bò mềm, nhỏ và nhìn không quá mịn. Thịt đàn hồi, sờ cứng và chắc.Tránh mua những miếng thịt bò có màu tái xanh hoặc màu đỏ sẫm, phần mỡ màu vàng đậm, xuất hiện những nốt trắng trên thớ thịt.

Đang xem: Cách ướp thịt bò nướng ngũ vị

Cách chọn mua bắp cải tươi ngonChọn mua những bắp có hình dáng tròn đều. Không nên mua những bắp có hình dẹp hoặc bầu dục.Mua những bắp cải có màu xanh hơi đậm, nếu bắp cải tím thì phải có màu tím đậm. Không nên mua những bắp cải có màu trắng nhạt vì có thể đây là bắp cải già.Bắp cải ngon là những bắp có kích thước không quá lớn và trọng lượng cũng vừa phải, không quá nặng hoặc quá nhẹ.

Xem thêm: Cách Làm Sữa Chua Thạch Lá Nếp, Ăn Một Lần Là Mê, Cách Làm Sữa Chua Thạch Lá Nếp

Cách chọn mua cà chua tươi ngonChọn những quả cà chua có lớp vỏ ngoài màu đỏ tươi, đều màu, còn nguyên vẹn, không có vết trầy xướt và căng mọng.Cà chua chín cây tự nhiên thường có hương thơm dịu nhẹ, khi ngửi có thể dễ dàng nhận thấy rõ ràng.Chọn những quả cà chua còn cuống trên thân quả, phần cuống vẫn còn tươi không bị héo úa.Không chọn những quả cà chua bị chảy nước, dập nát hay có mùi lạ bất thường.

Xem thêm: Cách Làm Món Bánh Dừa Nướng Giòn Ngon Như Đặc Sản Quảng, Cách Làm Bánh Dừa Nướng

Dụng cụ thực hiện

Vỉ và thùng nướng, dao, tô, đũa, muỗng, …