Cách Nướng Thịt Bằng Chảo Chống Dính, Tại Sao Không? Nướng Thịt Bằng Chảo Chống Dính
Cách nướng thịt bằng chảo chống dính là bí quyết vàng để chế biến món ăn một cách đơn giản và đậm đà hương vị nhất. Vậy chuẩn bị nguyên liệu như thế nào? Cách làm ra sao mời bạn đọc tham khảo chi tiết bài viết dưới đây.
Đang xem: Cách nướng thịt bằng chảo chống dính
1. Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt nướng
Nguyên liệu nướng thịt
Thịt nạc (500g)HànhTỏiTiêu đenMuốiĐường,Hạt nêm
Nguyên liệu ăn kèm
Kim chiRau sốngXà lách
2. Cách ướp thịt nướng gồm các bước đơn giản
Sơ chế nguyên liệu
Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi và hành tímThịt ba chỉ sau khi mua về bạn rửa sạch và để cho ráo nướcTiếp đến cắt thịt thành từng miếng vừa ăn
Cách ướp thịt nướng ngon với công thức truyền thống
Cách ướp thịt nướng ngon khá đơn giản. Ướp thịt với tỏi, mật ong, dầu mè, mè rang, gừng, tương ớt, tiêu trong vòng 20 phút. Sau đó dùng bọc màng thực phẩm bọc kín lại.
Cách ướp thịt nướng ngon
Dầu ănNước hành tây (hành tây băm nhỏ vắt lấy nước)Sốt BBQ mua sẵnNước tươngBột nêmĐườngNước lọcXì dầu
Làm nóng gói sốt BBQ mua sẵn, sau đó cho dầu ăn, nước hành tây. nước tương, bột nêm, đường, nước lọc, xì dầu vào trộn đều. Tiếp đến lấy hỗn hợp này ướp qua thịt và để trong vòng 2 tiếng để thịt thấm gia vị.
Cách nướng thịt bằng chảo chống dính
Đặt chảo chống dính lên bếp với mức lửa vừa và cho thêm một ít dầu ănLấy thịt đã ướp ra và dùng đũa gắp từng miếng bắt đầu nướngNướng đều hai mặt của thịt, khi thịt đã chín bạn gấp ra và cho vào đĩa
Hoàn thiện và trang trí
Đừng quên chuẩn bị một chiếc dĩa có đầy đủ rau để cuốn thịt bạn nhé. Đảm bảo vị ngon giữa rau và sự béo ngon của thịt làm người thưởng thức không khỏi xuýt xao, khen ngợi
Với các ướp thịt trên, chỉ cần ăn không với rau cũng đã đậm vị. Tuy nhiên, nếu bạn muốn chấm thịt với nước chấm có thể tham khảo qua:
Nguyên liệu: Nước mắm (1 muỗng canh), me chín (300g), đường trắng (2 muỗng canh), ớt xay, tương cà hoặc tương ớt (2 muỗng), nước lọc (2 muỗng)
Cho đường, ớt xay, nước mắm và nước cốt me, nước lọc vào khuấy cùng. Tiếp đến đặt hỗn hợp này lên bếp nấu với lửa vừa cho đến khi sệt lại. Thế là hoàn thành.
Xem thêm: Các Loại Khuôn Làm Bánh Flan, Chuyên Cung Cấp Các Loại Khuôn Bánh Flan
Nguyên liệu: Nước mắm (2 muỗng canh), Nước cốt chanh (6 muỗng canh), nước lọc (3 muỗng canh), đường (1 muỗng canh), Muối (1 muỗng cafe), Tỏi, Ớt
Đổ hỗn hợp này vào một tô, tiếp tục cho nước mắm, nước cốt chanh, đường và nước lọc vào hòa tan. Lưu ý đâu là loại nước chấm rất cay, nên bạn hãy cân nhắc sở thích của bạn thân và gia đình mà lựa chọn
Để có món thịt ngon, bên cạnh công thức ướp thịt bạn cần phải biết cách chọn thịt. Thông thường, các loại thịt được chọn nướng là thịt bò, thịt gà, thịt heo. Cách chọn thịt cần lưu ý cách yếu tố sau:
Thịt gà: Gà phải chọn được loại thịt mềm, tươi, màu sắc không quá tái. Điều này sẽ khiến cho việc nướng thịt không quá cứng và khô dù nướng nguyên con hay chặt nhỏ.Thịt heo: Nên chọn loại thịt ba chỉ nửa nạc và nửa mỡ. Loại thịt này làm người ăn không bị ngán và mỡ tan trong miệng tạo cảm giác béo ngậy ăn rất ngon. Song, phần nạc nên nhiều hơn mỡ để không gây quá béo và thêm phần an toàn cho sức khỏeThịt bò: Nên chọn thịt bò có màu đỏ tươi, không quá tái. Thớ thịt đồng đều. Cầm lên không bị nhũn và chảy nước. Phần nạc mông, nạc vai, bắp đùi và thăn sườn sẽ mang lại món ăn ngon các phần khác
Ngoài ra, một chiếc chảo chống dính chất lượng là yếu tố góp phần không nhỏ cho món thịt nướng thơm ngon. Bạn nên lựa chọn chảo chống dính xịn. Vì chỉ có hàng cao cấp mới có lớp chống dính chịu nhiệt tốt. Giúp cho quá trình nướng sử dụng ít dầu hơn và thịt chín đều hơn.
Việc tìm kiếm nơi mua chảo chống dính khiến người dùng phải đắn đo trước hàng trăm thương hiệu nhưng không biết đâu là bến đỗ an toàn. May mắn thay, khi Vua Nhà Bếp là điểm dừng chân lý tưởng để bạn gửi gắm niềm tin. Thương hiệu đã được hàng triệu gia đình Việt an tâm lựa chọn. Còn lý do vì sao, hãy ngắm nhìn các mẫu chảo chống dính tại Vua Nhà Bếp để tìm hiểu nguyên nhân. Đảm bảo bạn sẽ bị thuyết phục từ cái nhìn đầu tiên.
Xem thêm: Nơi Bán Sỉ Thực Phẩm Chay Hương Ký, Chay Lạc Việt
Với cách làm thịt nướng bằng chảo chống dính bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian hơn so với cách nướng bằng bếp than truyền thống. Bên cạnh món thịt nướng, một buổi tiệc đãi gia đình hoặc bạn bè sẽ thêm phần hoành tráng hơn khi có thêm món bò bít tết. Tham khảo ngay cách làm bò bít tết bằng chảo chống dính để bàn tiệc thêm hấp dẫn bạn nhé. Chúc bạn thành công.
Danh Mục Sản PhẩmLy Thuỷ TinhLy nướcLy biaLy RượuBình Thuỷ TinhDao Làm BếpChảo chống dínhTô / Chén / ĐĩaNồiNồi Thuỷ Tinh LUMINARCNồi InoxKinh Nghiệm Chọn QuàTin Tức
