Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon, Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Bằng Nồi Cơm Điện

Cách nấu xôi đậu xanh cà vỏ bằng nồi cơm điện nhanh gọn, ăn kèm với trứng chiên, vừng lạc cho bữa sáng hấp dẫn và đủ chất.

Đang xem: Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện

Xôi đậu xanh
Gạo nếp: 250gĐậu xanh cà vỏ: 50gMuối hạt: 1/2 thìa cà phê nhỏDầu ăn: 1 thìa canh

Nguyên liệu cho món Xôi đậu xanh

Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh rửa sạch rồi ngâm ít nhất 3-4 tiếng cho đậu nở mềm. Nếu nấu buổi sáng, bạn có thể ngâm đậu và để qua đêm. Sau khi ngâm, bạn phải rửa lại để đậu sạch và khử mùi chua, sau đó cho ra rổ để ráo.

Ngâm đậu xanh

Nấu xôi đậu xanh

Nếp vo sạch, cho vào nồi cơm điện.

Cho đậu xanh đã ngâm mềm vào cùng, đổ nước xâm xấp mặt nếp.

Nấu xôi đậu xanhNấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện các bạn cần nhớ cho ít nước, không nên cho nhiều xôi sẽ bị nhão. Vì nếp dẻo và bản thân đậu xanh đã ngậm nước trong quá trình ngâm nên chỉ cần đổ lượng nước xâm xấp mặt nếp và đậu là được.

Nếu sợ xôi khô, trong lúc nấu bạn có thể chêm thêm ít nước sẽ dễ dàng hơn là xử lý tình trạng xôi bị nhão.

Để xôi đậu xanh ngon và bóng đẹp, bạn nên cho 1 ít muối và dầu ăn vào để nấu cùng. Nếu có mỡ gà để nấu thì xôi sẽ có màu vàng rất đẹp mắt và tăng thêm vẻ hấp dẫn.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Đen Độc Đáo Vừa Ngon Vừa Tốt Cho Sức Khỏe, Bánh Mì Đen Là Gì

Bật bếp và nấu xôi. Khi thấy nước sôi bạn có thể mở nắp kiểm tra để đảo và điều chỉnh lượng nước phù hợp.

Khi nồi cơm điện bật sang chế độ warm, bạn nên ủ xôi ở chế độ này thêm 5-10 phút nữa để xôi chín mềm.

Thành phẩm

Cách thưởng thức

Món xôi đậu xanhXôi đậu xanh ăn kèm với gì?

Xôi đậu xanh có thể ăn kèm với pate, thịt kho tàu, trứng rán, trứng kho mặn hoặc với giò và không thể không có lạc vừng. Nên trong lúc đợi xôi chín, bạn có thể chế biến các món ăn kèm này để tận dụng thời gian.

Mẹo & lưu ý

Nên cho 1 ít muối và dầu ăn vào để nấu cùng. Nếu có mỡ gà để nấu thì xôi sẽ có màu vàng rất đẹp mắt và tăng thêm vẻ hấp dẫn.
Chỉnh sửa lần cuối ngày 20 Tháng 10, 2020 bởi Cúc Nguyễn.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Chua Me – Cách Làm Cá Cam Nấu Canh Chua Me

Cúc Nguyễn là Food Editor tại myquang.vn
Đừng quên đăng ký kênh Cook béo trên Youtube để cập nhật các video nấu ăn mới nhất nhé.
Món ăn liên quan

Đánh giá & Bình luận

Đánh giá của bạn
Không thể ăn nổi
Tên của bạn (bắt buộc)Hoặc viết bình luận

Trong công thức này