Nấu Ăn Sáng: Cách Nấu Sốt Vang Ăn Bánh Mì Thơm Ngon Tròn Vị Cho Bữa Sáng
Cách nấu bò sốt vang có thể được thực hiện với nhiều phong cách, nhiều kiểu khác nhau và món ăn này thường được ăn kèm với bánh mì hay bún, cơm đều ngon. Để làm được những bát thịt bò sốt vang thật ngon, các bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau theo công <…>học nấu ăn ngon
The post Cách nấu bò sốt vang ngọt mềm ăn với gì cũng ngon appeared first on Nội trợ nấu ăn ngon.
Đang xem: Cách nấu sốt vang ăn bánh mì
Cách nấu bò sốt vang có thể được thực hiện với nhiềuphong cách nhiều kiểu khác biệt và món ăn này thường được ăn lẫn với bánh mì hay bún, cơm đều ngon. Để làm được những bát thịt bò sốt vangthật ngon các bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau theo phương pháp của kênh cẩm nang nội trợ nấu ăn ngon momkitty.com nhé!
Cách ướp thịt bò nướngCách làm thịt bò khôCách làm bánh bò nướngCách làm bánh mì kèm nước sốt
Nguyên liệu làm món bò sốt vang cần có — cách làm sốt vang
Nguyên liệu nấu bò sốt vang gồm có:
Thịt bò: Không cần chọn phần thịt bò quá nạc. Phần thịt bò ngon nhất dùng để nấu sốt vang là phần ba chỉ bò đã rút xương hay còn gọi là giẻ sườn.Trong khi bạn có thể chọn lựa thêm lấy một ít phần gân để tạo vị đa dạng hơn cho món.
Trung bình một bát thịt bò sốt vang bạn chỉ cần từ 250–300 gram bò. Tuy vậy, nếu bạn nấu bò sốt vang cho suất từ 4–5 tín đồ ăn thì bạn cần chuẩn bị nhiều hơn, từ 400–500 gram thịt bò. Lưu ý là bạn cần chọn kỹ và chỉ lựa chọn phần thịt bò tươi thôi nhé.
Thịt bò — cách thực hiện bò sốt vang
Cà chua: Chọn những quả cà chua chín tươi, ít múi, da căng mọng. Bạn chọn lấy cỡ 3 quả cà chua, nếu quả to thì chỉ cần chừng 2 quả thôi cũng được.
Cà rốt: Chọn cà rốt da căng, không sâu hay sứt sẹo và còn tươi. Chuẩn bị 2 củ cà rốt cỡ vừa. Nếu bạn muốn ăn cà rốt thì có thể chuẩn bị thêm 1–1,5 củ vừa nữa.
Các loại rau củ — cách chế biến thịt bò sốt vang
Hành tây: Chuẩn bị 1 củ hành tây cỡ lớn. Nếu bạn chỉ có hành tây có kích cỡ nhỏ tuổi thì bạn lựa lấy 2 củ. Lưu ý là khi chọn hành tây cần chọn những củ da căng, sáng, không sâu.
Rượu vang: Rượu vang bạn có thể chọn loại vang đỏ hoặc vang trắng tuỳ ý. Tuy nhiên nếu được thì bạn nên lựa chọn phần vang đỏ thì rượu này hợp để nấu sốt vang hơn.
Rượu vang — cach nau thit bo sot vang
Gia vị: Bạn chuẩn bị thêm 1 vài tép tỏi bămnhỏ dại 1 thìa cafe hạt tiêu, 1 vài lá nguyệt quế cùng các hương liệu gia vị thân quen khác như đường, muối, nước mắm, xì dầu, dầu ăn…
Cách nấu bò sốt vang ngon như sau:
Bước 1: Sơ chế
Thịt bò: bạn cho vàorửa cho sạch lau khô rồi xắt miếng vuông vừa ăn. Tháihoàn thành bạn bỏ thịt vào một chiếc tô sạch và chờ ướp.
Cà chua: Rửa sạch và thái hạt lựu tất cả phần cà chua đã chuẩn bị. Tiếp đến, bạn cho 1/3 số cà chua trên vào máy xay sinh tố và xay cho nhuyễn. Xayhoàn thành bạn trút phần cà chua này vào bát thịt bò vừa thái.
Xem thêm: Cách Nướng Thịt Bằng Lò Vi Sóng Sharp Có, Cách Nướng Thực Phẩm Bằng Lò Vi Sóng
Chuẩn bị các phần nguyên vật liệu — cách chế biến thịt bò sốt vang
Hành tây: Rửa sạch rồi bổ theo hình múi cau. Tuy nhiên, phần múi cau này bạn nên bổ rất bé dại và mỏng để dễ nấu, dễ ngấm gia vị và dễ ăn hơn.
Cà rốt: Phần cà rốt này bạn đemrửa sạch gọt bỏ vỏ rồi đem thái thành các khoanh dày cỡ 2 cm. Bạn cũng có thể bổ khúc như thường nếu bạn không muốn thái khoanh.
Bước 2: Ướp thịt bò
Cho phần thịt bò đã thái vào trộn đều với phần cà chua đã giã nát nhuyễn. Trộnxong xuôi bạn cho thêm tiếp vào đó phần tỏi băm + 2 thìa cafe dầu ăn + bột nêm + 3 thìa cafe rượu vang vào và bóp cho đều. Sau khi thịt đã ngấm, bạn đổ thịt nghỉ chừng 30 phút.
Ướp thịt bò — cách làm bò sốt vang ngon
Bước 3: Nấu bò sốt vang
Phi thơm phần thịt bò và cà chua thái hạt lựu vào. Tiếp đến, bạn cho chỗ thịt bò đã ướp trước đó vào xào cho săn rồikế tiếp bạn nêm gia vị cho vừa khéo ăn.
Nấu sốt vang — cach nau bo sot vang
Cho vào phần thịt đã xào 100 ml rượu vang và 150 ml nước lọc tiếp nối đảo đều Đun và giữ mức lửa vừa phải trong vòng từ 20–30 phút tuỳ lượng thịt của bạn. Sau khoảng thời gian trên, bạn rút phần cà rốt vào và ninh cho mềm cùng thịt.
Khi cà rốt vừa mềm tới, bạn cho chỗ hành tây và lá nguyệt quế vào đảo đều khắp Sau chừng 1 phút bạn tắt bếp và dọn phần ăn. Thịt bò sốt vang này có thể ăn với bánh mì, cơm, bún phở đều rất phù hợp.
Cách nấu sốt vang ngon — cách chế biến bò sốt vang ngon
Với cách nấu bò sốt vang này, bạn có thể áp dụng vào mọi thời điểm nhưng ngon nhất vẫn là hưởng thụ vào mùa đông hay Một trong những ngày mưa gió Bạn để ý là khi ăn, bạn luôn cố gắng giữ phần thịt bò cho nóng để các món ăn được ngon hơn nhé.
Xem thêm: nướng bánh mì sandwich bằng lò nướng
The post Cách nấu bò sốt vang ngọt mềm dùng kèm gì cũng ngon appeared first on Nội trợ nấu ăn ngon.
truong day nau an mon viet
Trường dạy nấu ăn món việt
truong day nau an mon viet
Trường dạy nấu ăn món việt
Written by
Khoá học nấu ăn
Follow
truong day nau an mon viet
Trường dạy nấu ăn món việt
More From myquang.vn
7 Ugly Truths of Becoming Skinny After Being Fat
Zita Fontaine
What Single Men State They Want Isn’t What They Really, Really Want
Kara Summers in P.S. I Love You
8 Things Christians Say That Just Ain’t True
Jonathan Poletti in
