Cách Nấu Miến Bề Bề Bề Thơm Ngon, Cách Làm Miến Xào Tôm Bề Bề

Nếu bạn đã cảm thấy chán ngán với những bữa cơm truyền thống hằng ngày, hãy thử đổi món với hương vị thơm ngon, dai dai hòa quyện của miến xào hải sản tươi ngon tuyệt nhé! Tuy nhiên, để món ăn này được chuẩn vị, bạn hãy thực hiện theo các bước nhà Bếp trong bài viết này để chiêu đãi cả gia đình của mình.

Đang xem: Cách nấu miến bề bề

*

Từng sợi miến mềm mềm dai dai ngấm đẫm hương vị của gia vị với hải sản. Bên cạnh đó là mùi vị của từng miếng tôm, bề bề, ghẹ ngọt tự nhiên tỏa hương thơm phưng phức kết hợp với màu sắc của các loại rau củ trông đã thấy ngon mắt và thật hấp dẫn. Còn chần chừ gì mà không nhanh tay vào thực hiện ngay món miến hải sản nào!
250 gram miến dong200 gram tôm bóc nõn200 gram thịt bề bề (tôm tít)150 gram thịt ghẹ1 củ cà rốt1 củ hành tây10 gram hành lá, rau dăm1 quả trứng gà1 – 2 củ hành khô1 củ tỏi khô
Gia vị:20 ml dầu ăn5 ml dầu hào1 muỗng canh hạt nêm1 muỗng canh nước mắm1 muỗng canh bột canh½ muỗng canh hạt tiêu
Miến dong đem ngâm với nước ấm khoảng 15-20 phút cho nở mềm ra, sau đó rửa qua lại với nước lạnh, để ráo nước và cắt khúc vừa ăn.

Xem thêm: Top 5 Thực Phẩm Chức Năng Tăng Cân Kentamax Tăng Cân Hiệu Quả Sau 2 Tháng

READ:  10 Tác Dụng Tuyệt Vời Của Hạt Đậu Gà

Bắc chảo dầu lên bếp, cho vào một chút dầu ăn. Khi dầu sôi, bạn cho hành khô đã thái lát vào phi thơm rồi đổ riêng ra bát.
Tiếp đến cho thêm 2-3 muỗng cà phê dầu ăn vào, đổ hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho thịt ghẹ, bề bề và vào xào cho săn lại, thêm một chút mắm, hạt nêm rồi đảo đều tay cho ngấm gia vị, rắc thêm một chút hạt tiêu trước khi tắt bếp.

Xem thêm: tiệm bánh mì gần nhất

Tiếp tục lại bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn vào. Lúc dầu nóng thì cho miến vào xào nhưng lưu ý bạn cần phải đảo thật nhanh tay.
Để miến không bị dính xung quanh chảo, bạn nên đập mộtquả trứng vào. Khi đó miến sẽ đảm bảo độ mềm, tơi hơn rất nhiều.
Sau đó, chúng ta cho cà rốt và hành tây đã thái vào chảo, đảo đều rồi nêm nếm gia vị cho vừa với khẩu vị của bạn. Đảo tới khi hành tây, cà rốt đổi màu thì cho hành lá đã thái nhỏ vào.

*

*

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu

Related Articles

Trả lời

Back to top button