Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Ba Ba Ba Ngon Đặc Biệt Đơn Giản Nhất Tại Nhà

Ba ba vốn là thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nên được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau trong đó có món ba ba chuối đậu là phổ biến nhất. Hôm nay, myquang.vn sẽ hướng dẫn cách nấu lẩu ba ba đơn giản và ngon nhất.

Đang xem: Cách nấu lẩu ba ba

*

Lẩu ba ba

Cách nấu lẩu ba ba

Để thực hiện cách nấu lẩu ba ba ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu lẩu ba ba như sau:

Nguyên liệu nấu lẩu ba ba

Ba ba: 1conĐậu phụ: 2 bìaThịt ba chỉ: 200gChuối xanh: 10 quảRiềng + mẻNghệHành tím + tỏi bămTía tô + hành lá + lá lốtMắm tôm: 1 lọ nhỏGia vị : dầu ăn, muối , đường , bột ngọt , tiêu

*

Nguyên liệu nấu lẩu ba ba

Hướng dẫn cách nấu lẩu ba ba

Dưới đây, là các bước đơn giản thực hiện cách nấu lẩu ba ba ngon tại nhà:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu lẩu ba ba

Loading…
Ba ba cắt tiết lấy mật. Sau đó, cắt thịt ba ba thành từng miếng vừa ăn.Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun nóng, sau đó cho ba ba vào chiên qua với dầu.Thịt ba chỉ rửa sạch hoặc trần qua nước sôi cho bớt mùi hôi. Sau đó, luộc hoặc chiên thịt rồi thái miếng vừa ăn để riêng ra đĩa.Đậu phụ thái miếng vuông rồi chiên vàng bày ra đĩa.Chuối xanh tước vỏ, chẻ dọc và cắt khúc khoảng 5cm rồi ngâm nước (để chuối không bị thâm các bạn cho chanh và muối vào nước ngâm).Một nửa chuối trần qua với sôi, một nửa chuối còn lại xay nhuyễn.Nghệ và riềng rửa sạch, cạo vỏ rồi xay nhuyễn. Mẻ lọc bỏ phần bã.Hành bỏ rễ rửa sạch thái khúc. Tía tô, lá lốt rửa sạch thái nhỏ.

READ:  Cách Nấu Cá Hồi Cho Bà Bầu Ăn Mãi Mà Không Ngán, 5 Cách Chế Biến Cá Hồi Cho Bà Bầu

*

Bước 2: Thực hiện cách nấu lẩu ba ba

Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu lẩu ba ba ngon, bắc xoong lên bếp cho dầu ăn đun nóng. Sau đó, cho hành, tỏi, thịt ba ba, thịt ba chỉ vào xào khoảng 10 phút.

Xem thêm: Cách Làm Chân Gà Sả Tắc Và Nước Chấm Chân Gà Ngâm Sả Tắc, Cách Làm Nước Chấm Chân Gà Sả Ớt Ngon Tuyệt

Thêm mắm tôm, nước mắm, riềng, nghệ và mẻ vào đổ ngập nước đun sôi. Cho chuối xay vào, khi thịt chín cho chuối, đậu hũ vào đun cho chuối mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn khi thấy nước hơi cạn là được. (Có thể rắc tía tô, lá lốt và hành vào)

Bước 3: Trình bày món lẩu ba ba

Đặt xoong lẩu lên bếp cồn đặt bún, lá lốt, tía tô xung quanh và thưởng thức.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Bông Atiso Tươi Giải Nhiệt Mùa Hè, Hoa Atiso Tươi

*

Mùa đông thêm ấm áp với những món lẩu ngon, độc đáo khác:

Không tốn quá nhiều thời gian nấu nướng, các bạn đã có món lẩu cực ngon để thưởng thức rồi. Hy vọng với hướng dẫn cách nấu lẩu ba ba thơm ngon như ngoài hàng ở trên, các bạn đã học được một món ăn ngon và bổ dưỡng cả gia đình cùng thưởng thức rồi.

Loading…

Chuyên mục: Món ăn Chủ đề: Cách làm lẩu, Cách nấu lẩu, Lẩu ngon

READ:  Cách Nấu Canh Bí Với Tép Khô Thanh Mát Cho Ngày Hè, Cách Nấu Canh Bí Đao Tôm Khô

Reader Interactions

Lưu ý: Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu

Related Articles

Trả lời

Back to top button