Cách Nấu Chè Chuối Chưng Khoai Lang Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Đúng Điệu

Mùa hè giải nhiệt cho cả nhà bằng món chè chuối chưng thơm ngon béo ngọt thì còn gì bằng. Vị béo béo của nước cốt dừa quyện cùng vị ngọt thanh của chuối và hương thơm của lá dứa tạo nên mùi vị hấp dẫn không thể chối từ. Tuy nguyên liệu nấu chè chuối đa dạng nhưng các bước thực hiện lại khá đơn giản. Chỉ cần bạn làm theo công thức, khéo léo một chút là sẽ có món chè chuối chưng thơm ngon béo ngọt.

Đang xem: Cách nấu chè chuối chưng

*

1 kg chuối sứ600 gram khoai mì dẻo100 gram bột báng1,5 lít nước cốt dừa dảo là nước cốt vắt lần 2250 ml nước cốt dừa nhất là nước cốt vắt lần 1150 gram lá dứa⅓ muỗng cafe muối200 gram đường thốt nốt100 gram đường trắng100 gram đậu phộng
Chuối sau khi mua về thì bạn lột vỏ ngâm trong thau nước sạch hòa với một chút muối trong khoảng 5 – 10 phút. Như vậy sẽ giúp loại bỏ bớt vị chát trong chuối.
Sau khi đã ngâm chuối, bỏ nước, để ráo. Ướp chuối cùng 100gr đường và một chút rượu trắng trong vòng 1 – 2 tiếng. Ướp càng lâu càng tốt nên bạn có thể ướp lâu hơn giúp vị chuối đậm đà hơn.
Khoai mì dẻo tách vỏ, ngâm trong nước 1 tiếng với 1 muỗng canh muối. Sau đó xắt khúc vừa ăn, để ráo.

Xem thêm: Các Cách Làm Món Ruốc Biển Tươi, Cách Chế Biến Con Ruốc

READ:  Hướng Dẫn Cách Nấu Cá Biển Không Bị Tanh Cực Đơn Giản, Cách Rán Cá Biển Không Tanh Thơm Ngon

Nấu 1.5l nước cốt dừa dẻo cùng với lá dứa. Thêm khoai mì và một chút muối. Đun sôi cho đến khi khoai mì trong.
Chuẩn bị một chiếc chảo, cho chuối đã ướp đường vào sên. Chú ý sên lửa vừa và đảo đều tay không sẽ dễ bị cháy. Đến khi sệt nước thì tắt bếp.
Khi khoai mì đã sôi kĩ, thêm chuối đã sên đường vào nấu cùng. Nấu đến khi khoai mì đã chín dẻo, mềm.

Xem thêm: Top 3 Thực Phẩm Chức Năng Cho Người Tiểu Đường Tốt, Sử Dụng Thực Phẩm Chức Năng Ở Người Bị Tiểu Đường

Tắt bếp cho vani vào, khuấy nhẹ, múc chè ra chén và rắc phần đậu phộng lên là có thể dùng. Chè chuối chưng ngoài việc dùng nóng thì bạn có thể cho đá bào vào dùng lạnh cũng ngon không kém.

*

Nấu chè xoài bột báng lạ miệng thanh mát

*

Cách làm bánh bột lọc Huế tại nhà nhanh gọn, đơn giản nhất

*

Nấu chè sương sa hạt lựu hấp dẫn của tuổi thơ

*

BÁNH TRÔI TÀU XUA TAN 99% CƠN ĐÓI TRONG NGÀY ĐÔNG GIÁ RÉT

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu

Related Articles

Trả lời

Back to top button