Cách Nấu Cháo Xương Cho Người Ốm Dậy Giúp Nhanh Chóng Phục Hồi

Cháo nấu nước hầm xương rất thơm và ngọt. Bạn có thể tiết kiệm thời gian nấu cháo bằng cách nấu bằng nồi cơm điện. Dưới đây cùng vào bếp với Điện máy XANH hướng dẫn các bạn nấu cháo xương bằng nồi cơm điện đơn giản mà thơm ngon nhé!

Nguyên liệu làm Cháo xương Cho 2 – 3 người

Gạo nếp 10 gr Gạo tẻ 50 gr Xương heo 300 gr Thịt nạc heo 100 gr Gừng 1/2 củ Hành lá 100 gr Ngò rí 100 gr Hành tím 5 củ Nấm rơm 100 gr Dầu ăn 2 muỗng canh Hạt nêm 1/3 muỗng cà phê Muối 1/3 muỗng cà phê

Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp bỏ chung với gạo tẻ vo sạch rồi cho lên chảo rang thơm.Hành lá, ngò rí rửa sạch cắt nhỏ.Hành tím xắt mỏng, phi vàng thơm với 1 thìa canh dầu ăn. Sau đó vớt hành ra để riêng.Nấm rơm rửa sạch với nước muối loãng rồi cắt mỏng. Bạn trút nấm rơm vào chảo phi hành ở trên xào chín.Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt mỏng.Thịt nạc heo bạn băm nhuyễn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 chút tiêu xay trong vòng 10 phút sau đó cho lên chảo xào chín.Xương heo rửa sạch, trụng xương heo với nước sôi khoảng 2 phút rồi rửa lại lần nữa với nước sạch.

Đang xem: Cách nấu cháo xương cho người ốm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cháo xương
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cháo xương
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cháo xương
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Cháo xương

Hầm nước xương

Bạn cho vào nồi khoảng 500 ml nước, thêm vào 2 củ hành tím, 1/2 thìa cà phê muối rồi cho xương vào hầm khoảng 1 giờ để xương ra chất ngọt.Sau khi hầm xương xong bạn lọc nước xương hầm qua rây, dùng nước hầm xương này để nấu cháo.

READ:  Cách Nấu Bò Kho Chay Ngon Tại Nhà, Bò Kho Chay

Nấu cháo

Cho phần gạo đã rang và nước hầm xương vào nồi cơm điện bật nút Cook để hầm cháo. Với các loại nồi cơm điện tử hiện nay đều có chế độ nấu cháo, bạn chỉ cần để chế độ này là được.Khi thấy cháo sôi bạn mở nắp nồi để cháo không bị trào. Tiếp tục hầm cho đến khi cháo nhừ. Khi cháo gần được bạn cho vào phần nấm rơm, thịt xay đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi chuyển qua chế độ Warm để giữ cháo được nóng.

Xem thêm: Cốc Làm Sữa Chua Hy Lạp Giúp Bạn Tăng Cơ Giảm Mỡ, Cách Làm Sữa Chua Dẻo Và Sữa Chua Hy Lạp

Thành phẩm

Món cháo xương nấu bằng nồi cơm điện cực kỳ đơn giản, xương heo mềm ngọt cùng hạt gạo chín nhừ, ăn cùng chén nước mắm ớt cay vào buổi chiều mưa thì còn gì bằng.Khi ăn, múc cháo ra tô rắc lên trên một ít hành lá, ngò rí, hành phi, tiêu xay và thưởng thức nhé!
Lưu ý khi nấu cháo xương bằng nồi cơm điện:Trong thời gian hầm xương bạn mở nắp nồi và thường xuyên hớt bọt để nước xương được trongBạn có thể ăn kèm cháo với giá trụng, cháo quẩy để tăng thêm hương vị.

Xem thêm: Điểm Danh Những Thực Đơn Cho Người Bị Hạ Đường Huyết, Thực Đơn Cho Người Bị Hạ Đường Huyết Và Chóng Mặt

Cách nấu cháo trứng gà tía tô giải cảm hiệu quả dễ làm tại nhàHướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh, ngon như ngoài hàng.
Từ khóa: cách nấu cháo xương bằng nồi cơm điện, cách nấu cháo xương, cháo xương, cách nấu cháo, các món cháo ngon

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu

Related Articles

Trả lời

Back to top button