Cách Nấu Cháo Gà Ác Đậu Đen Siêu Ngon Siêu Bổ Dưỡng, Cách Hầm Gà Ác Đậu Đen

Gà ác rất bổ nên các món ăn của gà ác rất nhiều muốn ăn. Vì thịt của con gà ác khá ít nên người ta thường dùng gà ác chỉ để nấu những món ăn với tính chất hầm ngọt nước. Đặc biệt với cách chế biến món cháo chân gà ác hầm đậu đen bạn sẽ thấy đây là các chế biến món gà ác ngon nhất mà bạn từng biết. Chân gà ác hầm đậu đen là món ăn giàu dinh dưỡng, mang đến công dụng bồi bổ sức khoẻ, hỗ trợ phục hồi thể lực. Do đó, các quý ông suy giảm sức khỏe hoặc phụ nữ bầu bí nên làm món này để dùng mỗi tháng 2 lần nhé. Nếu chưa biết cách thực hiện, bạn có thể tham khảo hướng dẫn ở bên dưới đây.

Đang xem: Cách nấu cháo gà ác đậu đen

Nguyên liệu chân gà hầm đậu đen

VẬT LIỆU:

– 5 cặp giò gà ác.

– 300g đậu đen.

– 50g hạt mướp.

– 100g nếp hương.

– Muối.

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN CHÁO CHÂN GÀ ÁC HẦM ĐẬU ĐEN:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chân gà ác đem dội qua nước sôi, lột bỏ lớp da mỏng và chặt bỏ móng, dùng chày đập ngang ống chân gà cho xương dập ra (có thể thay bằng chân gà thường).Ngâm đậu đen qua đêm cho nở, hôm sau rửa lại cho sạch.Hạt mướp rửa sạch, để ráo.Nếp đem vo sạch, để ráo.

READ:  Cách Nấu Cháo Bí Đỏ Đậu Xanh Cho Bà Bầu Thơm Ngon Bổ Dưỡng, 9 Món Cháo Vừa Ngon Lại Vừa An Thai Cực Tốt

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Hạt Kê – Ngon Bổ Dưỡng Cho Bé Yêu

Bước 2: Nấu chân gà ác hầm đậu đen

Lấy nồi đất cho tất cả các vật liệu vừa chuẩn bị vào, đổ thêm một lượng nước vừa đủ để nấu cháo.Bắc nồi lên bếp, nấu cho đến khi nước trong nồi sôi bùng lên, giảm lửa thật nhỏ, đậy kín nắp, nấu cho chân gà, nếp và đậu đen mềm rục, nêm vào thêm chút muối là được.

Bước 3: Hướng dẫn thưởng thức

Món cháo này được dùng khi còn nóng ấm, có thể nêm gia vị, hành ngò, tiêu như các loại cháo khác.

Thành phẩm chân gà ác hầm đậu đen

ĂN CHÁO CHÂN GÀ ÁC HẦM ĐẬU ĐEN CÓ CÔNG DỤNG GÌ?

Món cháo này được Giáo sư Lê Hưng ở bệnh viện Y học dân tộc Sông Bé giới thiệu, theo Giáo sư thì món cháo này có công dụng “bổ thận cường dương”.

Gà ác rất bổ, bổ nhất trong các loại gà nên thường được nấu thành những món ăn bồi bổ cơ thể. Không như các loại gà khác, gà ác rất ít thịt nên đa số là hầm để lấy nước, điển hình như món gà tiềm thuốc bắc. Món gà ác hầm đậu đen sẽ là một cách chế biến khác, ngon và bổ dưỡng không kém.Cháo chân gà ác hầm đậu đen không chỉ ngon vị mà còn là món ngon cho các quý ông. Học cách nấu cháo chân gà ác hầm đậu đen để bổ sung những món ngon từ gà này nhé! Đặc biệt, các cặp vợ chồng nên lưu lại công thức nấu món cháo này để tăng cường đời sống và sức khỏe.

READ:  Cách Nấu Cháo Lươn Đậu Xanh Ngon, Không Bị Tanh Cho Bé Ăn Dặm

Xem thêm: Mê Mẩn Thực Đơn Hàng Ngày Cho Bé 1 Tuổi, Con Ăn Thun Thút Không Biết Chán Là Gì

5/5 (4 Reviews)
Prev Article Next Article
Related Posts

Bạn đã biết cách làm bánh nếp nhân hạt sen hấp dẫn chưa?

Tuấn Lê 4 Tháng Mười Hai, 2018

Hướng dẫn nấu cháo nấm thịt bò ngon hỗ trợ chữa bệnh

Tuấn Lê 1 Tháng Mười Hai, 2018

Chế biến món tô mộc nấu với trứng vịt hoạt huyết, bồi bổ

Tuấn Lê 1 Tháng Mười Hai, 2018

*

Ngất ngây trước món giò heo hầm hạt sen vừa ngon vừa bổ thận

Tuấn Lê 23 Tháng Mười Một, 2018

Món gà ác tiềm sâm quy – Món ăn bài thuốc quý cho sức khỏe

Tuấn Lê 26 Tháng Mười Một, 2018

Bật mí cách làm bánh khoai môn chiên bổ dưỡng, ngon đúng điệu

Tuấn Lê 4 Tháng Mười Hai, 2018
About The Author

*

Tuấn Lê More from this Author

Với một niềm đam mê lớn về ẩm thực, mình luôn có sở thích tìm hiểu cách chế biến các loại món ăn ngon có công dụng bồi bổ cho sức khỏe, hỗ trợ chữa được nhiều chứng bệnh thường gặp hữu hiệu. Theo mình, có ba điều quan trọng để chế biến ra món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Một là phải hiểu được nguyên liệu đó chứa những thành phần có lợi gì cho sức khỏe của chúng ta. Hai là lựa chọn nguyên liệu phải luôn tươi ngon, đúng lượng quy chuẩn. Ba là cách nấu như thế nào để đơn giản nhất nhưng vẫn giữ được nguyên vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn.Mình rất vui khi chia sẻ những món ăn ngon này, được cùng các bạn chế biến ra và hiểu từng món ăn có thể giúp hỗ trợ điều trị bệnh cụ thể nào chính là điều mình mong muốn nhất.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu

Related Articles

Trả lời

Back to top button