Phát Cuồng Trước Cách Nấu Cháo Dựng Bò, Cháo Dựng Bò

Comments (0)

Cháo dựng bò là một món ăn thơm ngon phù hợp cho mọi lứa tuổi đặc biệt rất bổ dưỡng cho bà bầu, trẻ em. Việc bổ sung món cháo này thường xuyên sẽ cung cấp thêm chất đạm, đường và tinh bột,…giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng. Nhưng các bước thực hiện ra sao cho cháo dựng bò mềm thơm ngon, lại không mất nhiều thời gian là điều mà không phải chị em nào cũng biết rõ. 

*
*

Cháo dựng bò tại Bò Tơ Nhân Phát

Không để bạn phải chờ đợi lâu hơn nữa, cách nấu cháo dựng bò thơm ngon, đơn giản sẽ được bật mí ngay trong bài viết này. Mời các bạn theo dõi nha.

Đang xem: Cách nấu cháo dựng bò

Nguyên liệu làm cháo dựng bò tơ

600 – 700gr dựng bò.

1 chén gạo.

Hành lá.

Đu đủ, nấm, khoai môn.

1 củ tỏi , 3-4 củ hành tím.

Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu xay,…

Cách làm cháo dựng bò tơ

Bước 1: Sơ chế dựng bò

Dựng mua về dùng dao cạo sạch phần lông, rồi dùng muối chà xát để khử mùi hôi, sau đó rửa lại với nước sạch. Sau khi rửa sạch xong, bạn dùng dao chặt phần dựng thành các miếng vừa ăn.

Sau đó cho dựng bò vào chần qua nước sôi chừng 1 phút để loại bỏ bọt bẩn và mùi hôi, vớt ra cho vào thau nước đá khoảng 2 phút rồi vớt ra đem rửa dựng bò lần nữa với nước sạch rồi để ráo.

READ:  Cách Nấu Xương Đầu Lợn Ngon Ngọt Món Ăn Dân Dã!, Chỉ Em Với

Xem thêm: 9 Lợi Ích Bà Bầu Có Nên Ăn Sữa Chua Tự Làm Ở Nhà Hay Mua Sẵn Tốt Hơn?

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Tỏi, hành tím lột vỏ băm nhuyễn.

Đu đủ, khoai môn gọt vỏ thái khối vừa ăn.

Gạo đem vo sạch, ngâm trong nước ấm để gạo mềm hơn.

Hành lá đem nhặt bỏ phần lá vàng úa, cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Nấu cháo dựng bò

Đun nước sôi cho dựng bò vào hầm khoảng hơn 1 tiếng, thường xuyên hớt bọt.

Cho gạo, sả vào nấu cùng cho chín mềm. Sau đó cho đu đủ, khoai môn và nêm gia vị vừa ăn, nấu thêm khoảng 8-10 phút thì tắt bếp.

Xem thêm: Tật Choãi Chân Và Vẹo Ngón Ở Gà Mới Nở Bị Liệt Chân, Gà Con Mới Nở Bị Choãi Chân Không Đứng Được

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Bạn cho cháo dựng ra chén, thêm hành lá, rắc chút hạt tiêu xay nhỏ vào và thưởng thức. Ngoài ra bạn có thể cho thêm vài lát ớt để hương vị món ăn thơm ngon hơn.

Cách nấu cháo dựng bò mà nha hàng Bò Tơ Nhân Phát đã chia sẻ ở trên khá đơn giản và dễ làm phải không nào. Bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có thể mang đến cho gia đình một bữa ăn thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng. Bên cạnh đó, món ngon này phù hợp với hầu hết mọi thành viên trong nhà, nhất là phụ nữ mang thai hoặc những ai đang cần bồi bổ sức khỏe. Hãy bổ sung món ăn hấp dẫn này vào thực đơn ăn uống của gia đình ngay bạn nhé!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu

Related Articles

Trả lời

Back to top button