Cách Nấu Cháo Bí Đỏ Đậu Phộng Thanh Ngọt, Tốt Cho Trí Não, Cách Nấu Chè Bí Đỏ Đậu Phộng Thơm Ngon
Chè bí đỏ đậu phộng là món ăn quen thuộc giàu dinh dưỡng. Bằng chính hương vị thơm ngon, món chè này đã chinh phục cả những người ăn khó tính nhất. Vậy món chè bí đỏ nấu đậu phộng này có gì đặc biệt đến thế?
Chè bí đỏ đậu phộng có hương vị thơm ngon, đặc biệt cuốn hút người ăn
Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng có vị ngọt của bí đỏ cùng vị bùi của đậu phộng quyện vị béo ngậy của nước cốt dừa. Trong khi đó bí đỏ được xem là loại thực phẩm bổ dưỡng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, các loại axit hữu cơ cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, bí đỏ được tận dụng để chế biến thành nhiều món ngon như súp, canh, cháo và cả chè. Sự hòa quyện đó làm nên hương vị đặc trưng khiến bạn khó từ chối bát chè. Đặc biệt, món chè này rất thích hợp với những ngày có tiết trời nóng bức. Với bát chè, bạn vừa ăn ngon vừa ăn bổ.
Đang xem: Cách nấu cháo bí đỏ đậu phộng
Nguyên liệu nấu chè bí đỏ đậu phộng
150g bí đỏ50g bột nếp50g đậu phộng80g đường50ml nước cốt dừa20g lá dứa5g bột năng5g vừng trắng đã rang chínMuối
Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng
Bước 1: Đầu tiên, sơ chế bí đỏ. Gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt 150g bí đỏ thành từng khối nhỏ. Sau đó, cho bí đỏ vào nồi nấu chín và vớt ra bát.
Gọt vỏ bí đỏ, rữa sạch và cắt thành từng khối
Bước 2: Dùng thìa tán mịn bí đỏ, thêm 50g bột nếp, trộn đều cho đến khi thấy bí đỏ và bột nếp quyện thành hỗn hợp sánh mịn.
Bước 3: Tiếp theo, áo bột nếp bí đỏ và tạo hình. Dùng tay chia hỗn hợp bí đỏ thành từng phần nhỏ sau đó lăn sơ qua bột nếp khô rồi viên tròn. Làm lần lượt cho đến hết hỗn hợp bột trên.
Bước 4: Tiến hành nấu đậu phộng. Luộc chín 50g đậu phộng đã ngâm 8 tiếng đồng hồ trước đó. Đến khi nước sôi, cho thêm 10g lá dứa và ít muối vào luộc cùng đậu phộng. Sau đó, cho thêm 70g đường để tăng thêm độ ngọt cho món chè. Bạn nhớ dùng thìa khuấy đều để đường nhanh chóng tan.
Xem thêm: Top 10 Thực Đơn Tăng Chiều Cao Ở Tuổi 16 Nam Và Nữ, Cách Tăng Chiều Cao Tuổi 16
Bước 5: Lần lượt cho từng viên bí đỏ vào nồi đậu phộng trên.
Bước 6: Tiếp theo, nấu nước cốt dừa. Cho 50ml nước cốt dừa, 10g đường, 10g lá dứa cùng 5g bột năng pha loãng vào đun sôi.
Bước 7: Cho bí đỏ, đậu phộng ra bát và thêm phần nước cốt dừa lên trên. Cuối cùng, bạn thêm lên trên bát chè một ít vừng trắng đã rang chín. Như vậy, chúng ta đã hoàn thành bát chè bí đỏ đậu phộng một cách nhanh chóng.
Người ăn có thể cảm nhận được vị ngọt thanh của đậu phộng và bí đỏ
Thêm vừng trắng lên trên bát chè là công đoạn cuối cùng hoàn chỉnh món ăn
Với 7 bước hướng dẫn cách nấu chè bí đỏ ngon đơn giản, bạn đã có thể thu được thành phẩm bát chè thơm ngon, hấp dẫn thông qua clip hướng dẫn nấu ăn trên đây. Không chỉ thế, bát chè bắt mắt với màu vàng tươi của bí đỏ hòa cùng màu nâu của đậu phộng điểm xuyến vài hạt vừng trắng thu hút tất cả mọi người, đặc biệt là những em nhỏ.
