Cách Nấu Bún Nước Lèo Cà Mau, Bún Nước Lèo Làm Nên Thương Hiệu Ẩm Thực Cà Mau

– Mắm sặc ngon: 500g- Tép bạc đất : 500g- Cá lóc : 700g / 1 con- Bì, thính.- Ngải bún: 200g, đập dập- Sả: 5 cây, đập dập- Dừa xiêm: 2 trái- Hẹ: 100g- Giá: 200g- Rau ghém: rau sống, bắp chuối, rau muống…- Chanh, ớt- Muối, đường- Bún.

Đang xem: Cách nấu bún nước lèo cà mau

Cách làm:

– Mắm sặc nấu với 1 lít nước, sôi hớt bọt kỹ, lọc bỏ xương lấy nước. Cho nước mắm vào nấu chung với nước luộc tép, cá, nước dừa xiêm và thêm nước lã cho đủ 10 tô.

– Sau đó cho ngải bún, sả cây vào nấu sôi, đây là giai đoạn quan trọng phải hớt bọt thật kỹ thì nồi nước lèo mới trong. Nêm nếm lại cho vừa ăn là được.

Xem thêm: Bánh Sữa Chua Shika Túi 160G, Bánh Sữa Chua Shika Gói 160G (8 Chiếc)

Trình bày:

Cho bún đã trụng vào tô, xếp cá đã gỡ bỏ xương, tép, cho thêm hẹ cắt khúc cỡ 2cm lên trên mặt. Múc nước lèo sôi cho vào tô ăn kèm với rau ghém, chanh, ớt.

(Theo Morningcafe)

Danh mục bài viết Chế biến món ngon

× Bạn cần đăng nhập để thực hiện thao tác này
Ok

Bình luận

Sắp xếp theo

*

Đang tải dữ liệu

*

Làm thế nào để thái hành tây mà không chảy nước mắt?

ẩm thực 365

1461 thích

Chiêm ngưỡng món xúc xích đặc biệt ở các quốc gia trên thế giới

ẩm thực 365

1261 thích

READ:  Cách Nấu Bún Chả Cá - Hướng Dẫn Nấu Bún Chả Cá Ngon Như Siêu Đầu Bếp

9 loại thực phẩm không bao giờ sợ hết hạn

ẩm thực 365

1429 thích

Tìm hiểu những cách tách lòng đỏ và lòng trắng trứng hiệu quả nhất

ẩm thực 365

4548 thích

Tự làm món cà phê trứng ấm áp cho ngày gió lạnh

ẩm thực 365

2284 thích

Đâu là những món ăn không thể thiếu trong bàn tiệc Giáng Sinh của người Anh?

ẩm thực 365

4845 thích

Top 10 món ăn ngon nhất của Ý bạn nhất định phải thử một lần (không có pizza đâu nhé)

ẩm thực 365

4603 thích

Khám phá phong cách ẩm thực độc đáo tại khách sạn 5 sao Wyndham Legend HaLong

ẩm thực 365

1838 thích

Kết hợp những nguyên liệu “https://myquang.vn/cach-nau-bun-nuoc-leo-ca-mau/imager_3_27048_700.jpgkhông tưởng”https://myquang.vn/cach-nau-bun-nuoc-leo-ca-mau/imager_3_27048_700.jpg này sẽ cho bạn món ăn ngon chưa từng có

ẩm thực 365

3502 thích

Dùng thứ gì để tạo màu bánh tự nhiên thay cho màu thực phẩm?

ẩm thực 365

3054 thích

*

Tin đọc nhiều

Tin mới nhất

Kênh ẨmThực365

Đăng ký mail để nhận những thông tin hữu ích.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Loại Thực Phẩm Chay Chứa Nhiều Sắt, 10 Nhóm Thực Phẩm Tốt Cho Người

Tin tức ẩm thực, công thức nấu ăn sẽ được gửi đến cho bạn.

Đăng ký
× Đăng ký thành công! Cảm ơn bạn đã đăng ký nhận tin tức của Ẩm thực 365.
× Email đã được đăng ký ! Vui lòng thử lại.

Tin tức

Công thức

Video

Nhà hàng

Thông tin khác

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu

Related Articles

Trả lời

Back to top button