Bạn Đã Biết Cách Nấu Bún Cá Thơm Cà, Cách Nấu Bún Cá Ngừ Ngon Đậm Chất Miền Trung

Bún cá ngừ nếu không biết cách nấu sẽ dẫn đến dễ mất đi vị ngọt tự nhiên của cá, không chuẩn vị đặc sản miền Trung. Vậy bí quyết nào sẽ làm cho món bún cá ngừ này đúng chuẩn đặc sản mà ai cũng có thể thực hiện được.

Nguyên liệu

– Cá ngừ: 1kg

– Cà chua chín: 2 quả

– Dứa: ½ quả

– Hành lá, ớt, hành khô

– Rau ăn kèm: Rau sống, giá đỗ

– Gia vị khác: Nước mắm, bột ngọt, muối, hạt tiêu

Cách làm bún cá ngừ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cá làm sạch, cắt thành từng khoanh vừa ăn. Ngâm với nước muối loãng khoảng 20 phút cho cá được trắng và sạch hơn, không nên ngâm quá lâu sẽ mất tươi, sau đó để ráo nước.

Đang xem: Cách nấu bún cá thơm cà

– Dứa thái mỏng, cà chua cắt thành múi cau. Hành lá, ớt thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ băm nhuyễn.

– Rau sống, giá đỗ rửa sạch để ráo nước.

Lưu ý: Để cho món ăn đúng vị miền Trung thìkhông có bước ướp cá với các gia vị trước khi nấu, nấu bằng cá tươi luôn, khi ăn sẽ có vị ngọt tự nhiên của cá.

Bước 2: Chiên sơ cá

– Bắc chảo lên bếp cùng một lượng dầu đun nóng rồi cho từng miếng cá vào chiên sơ hai mặt để cá có mùi thơm, không bị tanh và bị nát trong quá trình nấu.

Bước 3: Nấu cá ngừ

– Cho một lượng dầu đủ lớn vào nồi phi thơm hành khô đã băm, cho cà chua và dứa cùng 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm xào xơ lên khoảng 2 phút.

Xem thêm: Cách Nấu Bột Gấc Cho Bé Bằng Bột Gấc, Cần Giúp: Mẹ Nào Biết Nấu Bột Gấc Giúp Em Với!

– Đổ 1.5 lít nước đun cho đến khi sôi thì thả từng miếng cá ngừ đã chiên vào nấu dưới ngọn lửa vừa khoảng 20 phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn là hoàn thành.

Bước 4: Làm nước chấm

– Chuẩn bị ½ bát con nước đun sôi để nguội cho 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa nước mắm, một ít hạt tiêu, tỏi và ớt thái nhỏ khuấy đều lên.

Thưởng thức

Chần bún qua nước sôi rồi để ráo cho vào bát tô, múc canh cá ngừ ra bát, ăn kèm với rau sống và giá đỗ. Vậy là hoàn thành các bước hướng dẫn cách nấu bún cá ngừ đơn giản này, chúc mọi người có bữa ăn ngon miệng.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm bún trộn kiểu Thái ngon vạn người mê

Ngày uống 2 lần TÓC con chắc khỏe cứ tự mọc lại khắp đầu
Tài trợ | Maxxhair

Mc Hoàng Linh bật mí “tuyệt chiêu” hạ gục 20 kg “mỡ thừa”, chiếm trọn vòng eo 58, không tập luyện…
Tài trợ | Giảm cân cùng Sao
Đàn ông thích “cô bé” như thế nào? Đa số phụ nữ không biết điều này
Tài trợ | Zlove – Bí Kíp giữ chồng
Cách làm bún thịt nướng siêu ngon cho những ngày chán cơm thèm đủ thứ
Cách nấu bún riêu cua thơm ngon, nóng hổi cho bữa sáng cuối tuần
Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ cá
10 cách nấu canh chua cá thơm ngon ngọt mát chuẩn vị tại nhà
Nữ giáo viên U40 ở Thái Bình không hề già đi sau 15 năm dạy học nhờ dùng thứ này
Tài trợ | dakami
Diễn viên Vân Trang: Tôi chăm sóc nơi sâu kín để bảo vệ hạnh phúc gia đình
Tài trợ | Zlove
Cách nấu bánh canh cá lóc đơn giản mà ngon, thịt cá ngọt, nước canh thơm
Mẹ 2 con tiết lộ bí quyết phục hồi toàn diện sau sinh, trẻ đẹp như gái còn son
Tài trợ | Dầu hoa anh thảo Oenmyquang.vn
Bí quyết giúp chị em “hồi xuân”, cuộc yêu thêm thăng hoa, mãnh liệt
Tài trợ | Sâm nhung tố nữ Tuệ Linh
Quà tặng miễn phí 100%, giúp chị em tạm biệt tình trạng “khô hạn”
Tài trợ | Góc quà tặng

Tin hay đừng bỏ lỡ
Cô giáo có thâm niên lâu năm: Trẻ đi học không khóc thường được dạy bởi 4 người mẹ này!
Cẩm Ly bật mí tuyệt chiêu giúp chị em luôn tự tin để mặt mộc tuổi 50
Tài trợ | Làm đẹp mỗi ngày
Em bé ngồi trước cửa phòng suốt 3 tiếng đợi mẹ rồi ngủ quên khiến ai cũng đau lòng
Đau bụng, rong kinh do u xơ tử cung, xem ngay thảo dược này để cải thiện nhanh chóng!
Tài trợ | Nga Phụ Khang
3 cách cải thiện mề đay mẩn ngứa phổ biến và hiệu quả hiện nay
Tài trợ | Phụ Bì Khang
Lưu ngay cách đẩy lùi khản tiếng, viêm thanh quản bằng thảo dược nhiều người đã áp dụng
Tài trợ | Tiêu Khiết Thanh
Mẹ trẻ 9x già đi chục tuổi sau 3 tháng nuôi con biếng ăn, tiết lộ những sai lầm thường gặp nhất.
Tài trợ | Yummy bibi
Hoàng Linh “Chúng tôi là chiến sĩ” giảm hẳn nám, da mịn màng nhờ bí quyết này
Tài trợ | B-young
Con gái Cường Đôla sớm bộc lộ gen thông minh
Bế con gái Đông Nhi, Dương Khắc Linh muốn sớm có con gái, bà xã trả lời bạo dạn hơn
Từ một đĩa mỳ, Đoan Trang dạy con về tiền bạc nhưng lí lẽ của Sol làm mẹ nín lặng
Em bé ngồi trước cửa phòng suốt 3 tiếng đợi mẹ rồi ngủ quên khiến ai cũng đau lòng
Cậu bé Phạm Quang Sáng được Angelina Jolie nhận nuôi giờ cao lớn nhận không ra
Trước nhà nên trồng 3 loại cây này, gia đình giàu sang thịnh vượng
Vợ chồng trẻ ở Huế xây nhà tiết kiệm mà vẫn ý nghĩa bất ngờ
10 món đồ mỗi năm nhất định phải thay một lần, không hỏng hóc cũng nên vứt đi
Cô gái khoe cây mọc hoang sau vườn quả trĩu trịt, chắc chắn 90% nhìn không biết tên
Nhà Celeb: Mẹ ruột chăm vườn cho Hồng Đào, trồng hoa, cây xanh yên bình
Video clip chọn lọc myquang.vn Toplist myquang.vn Huyền bí
Thanh niên “chơi trội” khi chở bò đi dạo phố bằng xe máy
Clip hot
Voi mẹ bất lực nhìn đàn con bị nước cuốn trôi và cái kết cảm động
Bố đảm mách cách làm nộm tai, bì, thịt heo tuyệt ngon đãi cả nhà cuối tuần
Người phương Tây đã biến tấu ra 5 món “phở” kỳ dị này mà chẳng được ai chấp nhận
Làm cách này, rau mùi để vài tuần trong tủ lạnh vẫn tươi như vừa mới hái
5 loại mỹ phẩm luôn phải có sẵn trong người vào những ngày nói oi ả
Xúc động hình ảnh gà mẹ dang cánh che mưa cho cả đàn con
5 cung Hoàng đạo xinh đẹp lại không bị “mất giá” khi lấy chồng
Vì sao trẻ luôn ngoáy mũi? Không phải thích, 3 nguyên nhân dưới đây là lời cảnh báo tới mẹ
5 cung Hoàng đạo gây ấn tượng bởi sự hiền lành nhưng đó chỉ là vẻ ngoài của họ
Rơi xuống đường sau va chạm, thanh niên lồm cồm bò khỏi đầu ô tô
Bé gái 7 tuổi bị kẻ biến thái giở trò sàm sỡ ngay trong chung cư
Điện thoại bất ngờ phát nổ trong túi nam thanh niên
Dùng kìm giật phăng răng nanh hổ dữ
5 mẹo xếp hành lý đi nghỉ lễ giúp bạn không còn nỗi lo bị quá cân
Nam thanh niên tung “chiêu độc”, hạ tên cướp đang bỏ chạy
Truyện cổ tích: Công chúa núi băng
Cắm mặt vào điện thoại, nam thanh niên ngã tùm vào bể nước trung tâm thương mại
Thử tưởng tượng nếu tất cả mây trên bầu trời đều biến mất, điều gì sẽ xảy ra?
5 cung Hoàng đạo giữ vững sự kiên định bất chấp phải đối mặt “cả rổ thính”
Tin tức thị trường
Cơm nhà từ ngon đến ngon hơn, Hương Giang bỏ mic cầm đũa, Võ Quốc xuýt xoa không ngớt
Mâm cơm Việt ngày Tết, không thể thiếu loại gia vị “quốc hồn quốc túy” này
Dành cho hội yêu bếp: Mua ấm đun siêu tốc hôm nay được giảm ngay 100K!
Sushi in Sushi – buffet sushi thả ga giá chỉ từ 199.000đ
Buffet tính tiền theo phút đầu tiên ở TP.HCM 2.500/phút – ăn bao nhiêu phút – tính bấy nhiêu tiền
Ăn Tết “ngon” hơn bao giờ hết khi đã có NowFood trên Shopee
Địa chỉ thưởng thức món Đài đúng điệu nhất định phải thử tọa lạc ngay giữa Sài Gòn
Tin tức thị trường
Mâm cơm Việt ngày Tết, không thể thiếu loại gia vị “quốc hồn quốc túy” này
Sushi in Sushi – buffet sushi thả ga giá chỉ từ 199.000đ
Ăn Tết “ngon” hơn bao giờ hết khi đã có NowFood trên Shopee
Buffet tính tiền theo phút đầu tiên ở TP.HCM 2.500/phút – ăn bao nhiêu phút – tính bấy nhiêu tiền
Nuôi con khỏe – Dạy con khôn Latex Corset chuẩn – Cho vóc dáng chuẩn Tra cứu lịch vạn niên Tin dành cho bạn
Làm vợ
Bị phát hiện ngoại tình tôi quỳ xin tha, ai ngờ chồng cổ vũ: “Em cứ làm thế tiếp đi”
Vật lạ trong nhà vệ sinh tố cáo chồng “vụng trộm”, bí mật đằng sau khiến tất cả ngỡ ngàng
Đàn ông yêu vợ sâu sắc hay không đừng “nghe nói”, nhìn vào 5 hành động này chuẩn nhất
Có bồ đẹp vẫn chăm ăn cơm nhà, tôi uất nghẹn biết nguồn gốc các bữa tối vợ nấu
Bảo Thy tiết lộ tính cách thật của đại gia gốc Hà Tĩnh, nói lý do yêu chồng lớn tuổi
Tin tứcmyquang.vn támGiải tríThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹSức khỏe
Giới thiệu|Góp ý|Đầu trang|BÁO GIÁ QUẢNG CÁO

myquang.vn
Tin tức phụ nữ
ĐÓNG GÓP NỘI DUNG
CÂU HỎI THƯỜNG GẶP bandoc
myquang.vn
myquang.vn hi vọng sẽ nhận được nhiều đóng góp và tâm sự từ quý độc giả
myquang.vn
TRỤ SỞ HÀ NỘI

Tầng 16, Toà nhà Geleximco , 36 Hoàng Cầu

Phường Ô chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Đậu Hà Lan – Cách Chế Biến Đậu Hà Lan Xanh

Điện thoại: 0243 512 1806

XEM BẢN ĐỒ
VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TP.HỒ CHÍ MINH

Tầng 7 – Toà nhà Việt Úc – 402 Nguyễn Thị Minh Khai

Phường 5 , Quận 3 , Tp.Hồ Chí Minh

XEM BẢN ĐỒ
CHỊU TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NỘI DUNG

Bà Nguyễn Hồng Thuý

HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG

marketing
myquang.vn

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

Tầng 12, Toà nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội.