Cách Nấu Bánh Đa Thịt Lợn – Cách Nấu Bánh Đa Cua Ngon Đúng Chuẩn Vị Hải Phòng

Thời sự Giáo dục Kết nối Trao đổi Khoa học Trẻ Văn hóa Gia đình Khỏe – Đẹp Thế giới Thể thao

Món bánh đa thịt chua cay là sự lựa chọn lý tưởng trong những ngày hè nắng nóng, khi mà món cơm đã không còn trở nên thú vị nữa rồi!

Món bánh canh này vô cùng dễ nấu. Bạn sẽ không tốn nhiều thời gian để chuẩn bị và vẫn sẽ có bát bánh đa nấu thịt chua cay ngon lành.

Đang xem: Cách nấu bánh đa thịt lợn

Nguyên liệu:

Thịt thăn heo

Bánh đa khô

Cà chua

Cải bắp (hoặc cải thảo)

Ớt tươi, gừng

Giấm gạo

Hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu ăn

Bột chiên

Trứng gà

Cách làm:

+ Bánh đa khô ngâm nước khoảng 10 phút đến khi mềm.

+ Thịt thăn heo rửa sạch, thái miếng nhỏ.

+ Trộn thịt với bột chiên và trứng gà.

+ Bắp cải, cà chua rửa sạch, thái sợi dài.

+ Đặt một nồi nước lên bếp, đun sôi rồi thả thịt vào trần qua.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Đen – Nguyên Cám Giảm Cân Tại Nhà Cho Người Ăn Kiêng

+ Vớt thịt ra ngâm nước để nguội.

+ Ớt và gừng băm nhỏ.

+ Đặt một nồi nước lên bếp, cho nước vừa phải tùy theo nhu cầu sử dụng.

+ Thả cà chua, miến vào đun khoảng 3 – 5 phút rồi thêm cải bắp.

+ Thêm gia vị: muối, hạt nêm, giấm… đảo đều rồi thả thịt vào nồi đun khoảng 3-5 phút thì cho thêm gừng và ớt.

Xem thêm: thực phẩm bổ dưỡng

+ Khi canh sôi thì vặn lửa nhỏ, nếm thử nếu nhạt cho thêm gia vị. Đun thêm vài phút thì tắt bếp, múc ra bát và rắc hạt tiêu lên trên.