Cách Làm Thịt Nướng Bbq Ướp Thịt Nướng, Hải Sản Cực Đỉnh, Cách Làm Thịt Ba Chỉ Nướng Ngon Từ A

Điều làm nên sự đặc biệt của món thịt nướng BBQ chính là chọn lựa nguyên liệu và tẩm ướp gia vị. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu cách ướp thịt nướng BBQ, hãy tham khảo công thức ướp thịt ngon chuẩn vị chúng tôi chia sẻ dưới đây.

Đang xem: Cách làm thịt nướng bbq

1. Cách ướp thịt tạo nên hương vị đặc trưng của thịt nướng BBQ

Hiện nay, BBQ là món nướng hấp dẫn được chọn lựa nhiều cho những bữa tiệc tại nhà hàng sang trọng và cả bữa tiệc tại nhà. Với cách chế biến đặc trưng, tẩm ướp gia vị theo những công thức riêng, thịt nướng BBQ là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích.

*

Cách ướp thịt tạo nên mùi vị đặc trưng của món thịt nướng BBQ

BBQ được kết hợp nguyên liệu, gia vị và cách ướp thịt, tạo nên một thực đơn phong phú với nhiều món ăn được chế biến khác nhau, đáp ứng khẩu vị và sở thích của tất cả mọi người. Trong đó, cách ướp thịt được xem là thao tác quan trọng nhất, quyết định sự thành công của món nướng BBQ.

2. Cách ướp thịt nướng BBQ tại nhà thơm ngon, đủ vị

Bên cạnh cách làm nước chấm thịt nướng BBQ như thế nào thì cách ướp thịt cũng được rất nhiều chị em quan tâm. Nếu bạn đang muốn chế biến món thịt nướng BBQ thơm ngon, hấp dẫn, hãy tham khảo một số công thức ướp thịt nướng BBQ dưới đây:

Cách ướp thịt ba chỉ nướng BBQ

Để ướp thị ba chỉ nướng BBQ kiểu Hàn Quốc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Hành tây nghiền: 60gTỏi, gừng băm nhuyễn; hành láNước tương, đường, mật ongMột ít tiêu đen xay, vừngDầu vừng, tương ớt hoặc bột ớt Hàn Quốc

READ:  Món Thịt Nướng Lá Chuối - Thịt Bò Bằm Nướng Lá Chuối

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn thực hiện ướp theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bịthịt

Thịt ba chỉ bạnsạch bằng nước lạnh, sau đó thái thành từng lát mỏng vừa ăn là được. Chú ý không nên thái miếng quá dày vì thịt có thể không ngấm được sâu gia vị và khi nướng sẽ lâu chín và “nửa chín nửa sống” nhé .

Bước 2:Ướp thịt

Đổ toàn bộ thịt vào một chiếc tô lớn. Hành tây xay nhuyễn và để riêng. Bạn cho tỏi, gừng băm nhuyễn, nước tương, đường, tiêu đen, bột ớt vào tô thịt bên trên, trộn đều và ướp thịt trong ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị là được.

Cách tự ướp thị bò nướng BBQ ngon chuẩn vị Hàn

Bạn xắt thịt bò thành miếng mỏng để gia vị ngấm đều vào thịt. Tỏi, hành khô bóc vỏ rồi băm nhỏ. Gừng cạo vỏ đập dập.

Sả bỏ gốc, bỏ lớp vỏ ngoài rồi đập dập, băm nhỏ. Cho vào tô 1 thìa cari, 2 thìa nước tương, 2 thìa xì dầu. Tiếp đó cho thêm 1 thìa sữa tươi, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa hành, tỏi, sả băm nhỏ.

Xem thêm: Châu Âu Đẩy Mạnh Việc Truy Vết Thực Phẩm Chức Năng Châu Âu Âu

*

Công thức ướp thịt bò nướng BBQ ngon và thơm mềm đúng vị

Dùng đũa khuấy đều, nêm nếm cho vừa vặn, bạn có thể cho thêm mật ong để thịt bò ướp thêm sánh. Bạn có thể cho thêm một chút nước ép táo hoặc lê, mẹo này sẽ giúp thịt bò được thơm và mềm hơn khi nướng.

Đổ phần hỗn hợp gia vị vào thịt bò đã xắt nhỏ rồi uớp khoảng 1 tiếng. Nếu muốn món thịt bò nướng của thực sự đậm đà và hấp dẫn, bạn nên ướp trước 24 giờ sau đó cho thịt bò vào tủ lạnh, như vậy thịt bò được ngấm gia vị rất ngon, đảm bảo khi nướng thịt sẽ thơm, mềm, ăn rất hấp dẫn.

Bạn cần lưu ý khi ướp thịt bò nướng, bạn nên sử dụng găng tay để bóp thịt bò cho ngấm gia vị, sau đó cho thịt vào túi ziplock rồi để vào tủ lạnh nhé!

Cách ướp thịt xiên nướng BBQ tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

Thịt lợn vai (loại có mỡ để thịt nướng không bị khô): 500gr, tỏi: 1 củ, hành lá: 3 nhánh, mật ong: 1 muỗng. Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, dầu hào, tiêu xay và dầu ăn.

Tỏi và hành tím đem bóc vỏ, rửa sạch rồi đem đập dập và băm nhỏ, để riêng.

Thịt lợn đem rửa kỹ và để ráo. Tiếp đó lấy thịt 3 chỉ thái miếng vừa ăn rồi đem ướp thịt với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng tương ớt, 1/3 muỗng cafe tiêu xay và 1 muỗng dầu ăn.

Tất cả trộn đều và để từ 1 đến 2 tiếng cho thấm gia vị. Tiếp theo, bạn đem thịt xiên đều vào cây xiên và cho lên bếp than hoặc bếp gas nướng cho đúng kiểu tiệc BBQ.

Xem thêm: Cách Nấu Súp Cua Măng Tây Và Súp Cua Măng Tây, Súp Cua Măng Tây

Trên đây là một số cách ướp thịt nướng BBQ do HFC tổng hợp . Bài viết hi vọng đã đem đến thông tin chia sẻ hữu ích cho bạn đọc.

*

Cách làm cơm cuộn Hàn Quốc? Hướng dẫn làm kimbap chuẩn Hàn Quốc Nhắc đến ẩm thực xứ Hàn, không thể không nhắc đến cơm cuộn.Món ăn này còn được gọi là kimbap,…

*

List 21+ hình ảnh Hàn Quốc đẹp nhất qua các mùa Mãn Nhãn người xem Hàn Quốc không chỉ hấp dẫn khách du lịch với nền ẩm thực độcđáo mang đậm đặc trưng mà còn thu…

*

Ảnh người đẹp Hàn Quốc: Top ảnh hot girl xinh nhất “xứ sở kim chi” Được biết đến là đất nước có nền công nghiệp giải trí pháttriển, Hàn Quốc còn nổi tiếng là đất…

*

Điều kiện đi thực tập sinh Nhật Bản phải nắm rõ để quyết định Đi hay Ở Điều kiện đi thực tập sinh Nhật Bản là câu hỏi nhiều bạn trẻ ngày nay băn khoăn khi muốn được làm…

*

Tham khảo ngay 6 game học tiếng Hàn cơ bản và hiệu quả Không chỉ mang tính chất giải trí, những trò game còn có thểcải thiện khả năng ngôn ngữ và giúp…

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Thịt nướng

Related Articles

Trả lời

Back to top button