Cách Làm Sữa Chua Caramen Dâu Tây Của Hn Food, Cách Làm Caramen Bằng Sữa Đặc Thơm Ngon

Caramen là món ăn rất quen thuộc, bổ dưỡng và thơm ngon. Khi dùng sữa đặc để làm caramen, bạn sẽ không cần cho thêm đường nữa vì đã dùng sữa đặc để tạo độ ngọt rồi vì vậy món caramen của chúng ta sẽ thơm ngon hơn đấy!

Nguyên liệu làm caramen bằng sữa đặc

– 3 quả trứng gà

– 200ml sữa tươi không đường

– 3 thìa tbsp sữa đặc (tăng giảm lượng sữa để độ ngọt hợp khẩu vị)

– 2 thìa tbsp đường kính

Cách làm caramen bằng sữa đặc

Bước 1:

– Cho đường vào chảo, đổ xâm xấp nước, bật bếp thật nhỏ. Khi đường nóng, hơi đổi màu các bạn không khoắng đường mà chỉ lắc nhẹ, khi đường có mùi thơm và có màu mật ong, hơi sền sệt là được.

Đang xem: Cách làm sữa chua caramen

*

Bước 2:

– Tách trứng, lấy phần lòng đỏ trứng gà thêm 3 tbsp sữa đặc, 200ml sữa tươi và và khuấy đều, nhẹ tay để trứng và sữa tan hết. Các bạn nhớ nhẹ tay để hỗn hợp không bị nổi bọt nếu không món caramen của chúng ta sẽ bị rỗ nhìn không đẹp mắt chút nào đâu. C

– Các bạn lọc hỗn hợp qua rây để hỗn hợp thật mịn nhé, đây là bước giúp caramen của chúng ta được mịn, đẹp mắt và ngon hơn đấy!

Bước 3:

– Cho vài giọt chanh vào đường đã thắng. Đổ đường xuống dưới đáy cốc caramen. Đợi một lúc cho đường hơi khô lại thì đổ hỗn hợp trứng sữa ở bước 1 vào. Các bạn lưu ý phải đổ thật nhẹ nhàng để đường và sữa không bị hòa lẫn vào nhau.

READ:  Tủ Làm Sữa Chua Công Nghiệp 200 Hũ Cốc 0971709263, Máy Ủ Sữa Chua Công Nghiệp

Xem thêm: Chế Tạo Máy Sấy Thực Phẩm – Cách Làm Máy Sấy Hoa Quả Từ Những Vật Dụng Có Sẵn

*

Bước 4:

– Nhẹ nhàng xếp các cốc caramen vào nồi hấp cách thủy. Trong quá trình hấp thỉnh thoảng bạn nhớ lau hơi nước trên nắp vung để nước không nhỏ xuống caramen làm caramen bị rỗ. Hấp bánh từ 15-20 phút là được.

Xem thêm: Cách Ướp Thịt Làm Món Bún Thịt Nướng Nam Bộ, Cách Làm Bún Thịt Nướng Theo Phong Cách Nam Bộ

– Chờ caramen nguội rồi bỏ vào tủ lạnh và cùng thưởng thức. Khi ăn, các bạn lật úp caramen để caramen trông đẹp mắt hơn.

Chúc các bạn thành công với công thức làm caramen bằng sữa đặc này!

*

53 đầu bếp đánh giá

Điểm trung bình

(3.4 / 5)

Bình luận Hủy bình luận

ĐĂNG NHẬP BẰNG FACEBOOK ĐỂ BÌNH LUẬN

1 bình luận về “Cách làm caramen bằng sữa đặc thơm ngon”

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

*

Cách làm 4 loại bánh truyền thống Việt Nam cực đơn giản

*

Cách làm sữa đậu phộng bùi bùi thơm phức

*

Tổng hợp 4 cách làm bánh quy thơm ngon siêu đơn giản

*

Cách làm nước nha đam hạt é thanh mát giải nhiệt mùa hè

Cách làm tré trộn nem chả – Đặc sản hấp dẫn của miền Trung

Biến tấu cực lạ với cách làm bánh đúc lá dứa cốt dừa

Tổng hợp cách làm 4 món chè ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè

Tổng hợp cách làm 3 món bánh phô mai siêu hấp dẫn

Tự làm bánh sữa chua Đài Loan siêu Hot Hit

Tìm kiếm

Tìm kiếm nâng cao
Địa điểm Công thức
Gần đâyƯu thíchNgẫu nhiên

READ:  1 Kg Bánh Sữa Chua Ông Giá Bao Nhiêu Calo ? Ăn Có Béo Không?

Công thức làm bánh

Bánh hay làmBánh ngonCách làmTheo mùa

Kiến thức mới

BÁNH HAY LÀM
BẮT ĐẦU LÀM BÁNH
KEM VÀ SỮA CHUA
ĐỐI TÁC – LIÊN KẾT
KẾT NỐI

*

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Sữa chua

Related Articles

Trả lời

Back to top button