Cách Làm Nước Sốt Bánh Mì Chà Bông, Công Thức Làm Bánh Mì Chà Bông Sốt Bơ Cực Ngon
Bánh mì dai mềm, thơm mùi kết hợp cùng sốt bơ béo ngậy và chà bông đậm đà chắc chắn sẽ là món bánh yêu thích của tất cả mọi người, từ người lớn đến trẻ nhỏ luôn đấy! Cùng myquang.vn học cách làm bánh mì chà bông sốt bơ tuyệt ngon này nhé!
Nguyên liệu làm bánh mì chà bông sốt bơ
Phần bánh:
– 100ml sữa tươi.
Đang xem: Cách làm nước sốt bánh mì chà bông
– 290gr bột mì (chia thành 2 phần: 20gr và 270gr).
– 30gr đường.
– 4gr muối.
– 10gr men nở.
– 20gr sữa bột.
– 1 quả trứng gà.
– 130ml kem tươi.
Phần sốt:
– 30gr bơ.
– 240ml nước.
– 2gr muối.
– 45gr đường.
– 30gr bột ngô.
– Chà bông.
Dụng cụ làm bánh mì chà bông sốt bơ
– Tô.
Xem thêm: hóa đơn điện tử không xác thực
– Nồi.
– Máy đánh trứng.
– Màng bọc thực phẩm.
– Khay nướng.
– Lò nướng.
– Giấy nến.
– Túi bắt kem.
Cách làm bánh mì chà bông sốt bơ
Bước 1:
– Bắt đầu với phần bánh, bạn cho 100ml sữa vào nồi, đun nóng rồi cho tiếp 20gr bột mì vào, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp quánh lại.
Bước 2:
– Cho 270gr bột mì còn lại vào 1 cái tô lớn cùng đường, muối, men nở, sữa bột, trứng gà, kem tươi và hỗn hợp sữa bột ở bước 1 vào và trộn đều.
– Sau đó dùng máy để trộn cho hỗn hợp kết thành 1 khối dẻo mịn và đồng nhất rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại, ủ trong vòng 1 tiếng để bột nở ra gấp đôi.
Bước 3:
– Rắc 1 ít bột áo lên mặt bàn để chống dính (bạn có thể dùng bột mì khô còn dư để làm bột áo) rồi cho khối bột đã ủ đủ thời gian lên trên, nhào lại 1 lần nữa rồi dùng dao chia khối bột ra thành từng phần nhỏ bằng nhau và vo tròn lại, đặt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
– Dùng màng bọc thực phẩm ủ khay bánh lại và để yên trong vòng 30 phút.
Bước 4:
– Sau khi ủ đủ thời gian thì quét 1 lớp trứng lên bề mặt bánh rồi đặt vào lò, nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 25-30 phút là bánh chín.
Bước 5:
– Đặt 1 cái nồi lên bếp, cho bơ, đường, muối và đường vào nồi và đun nhỏ lửa.
Xem thêm: Thực Phẩm Chức Năng Của Mỹ Herbalife, 38 Thực Phẩm Chức Năng Ý Tưởng
– Khi thấy các phần nguyên liệu tan hết và hỗn hợp nước sôi lên thì cho tiếp bột ngô vào khuấy đều cùng, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi thu được 1 hỗn hợp sánh đặc.
Bước 6:
– Cho phần sốt bơ đã đun ở bước 5 vào túi bắt kem rồi trải đều lên mặt bánh đã nướng, sau đó cho thêm chà bông lên trên nữa là hoàn thành!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì chà bông sốt bơ này nhé!
7 đầu bếp đánh giá
Điểm trung bình
(2.6 / 5)
Bình luận Hủy bình luận
ĐĂNG NHẬP BẰNG FACEBOOK ĐỂ BÌNH LUẬN
Hãy là người bình luận đầu tiên!
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Cách làm 4 loại bánh truyền thống Việt Nam cực đơn giản
Cách làm sữa đậu phộng bùi bùi thơm phức
Tổng hợp 4 cách làm bánh quy thơm ngon siêu đơn giản
Cách làm nước nha đam hạt é thanh mát giải nhiệt mùa hè
Cách làm tré trộn nem chả – Đặc sản hấp dẫn của miền Trung
Biến tấu cực lạ với cách làm bánh đúc lá dứa cốt dừa
Tổng hợp cách làm 4 món chè ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè
Tổng hợp cách làm 3 món bánh phô mai siêu hấp dẫn
Tự làm bánh sữa chua Đài Loan siêu Hot Hit
Tìm kiếm
Tìm kiếm nâng cao
Địa điểm Công thức
Gần đâyƯu thíchNgẫu nhiên
Công thức làm bánh
Không có chuyên mục
Kiến thức mới
BÁNH HAY LÀM
BẮT ĐẦU LÀM BÁNH
KEM VÀ SỮA CHUA
ĐỐI TÁC – LIÊN KẾT
KẾT NỐI
