Cách Làm Nộm Chân Gà Xoài Xanh Lấy Lòng Ông Xã, Cách Làm Chân Gà Trộn Xoài Xanh
Mẹ thông tháiSổ tay nấu ănCông thức chế biến các món ăn từ thịt lợnCông thức chế biến các món ăn từ thịt gàCông thức chế biến các món ăn từ thịt bòCác công thức chế biến món ăn từ thịt vịtThực phẩm & sức khỏeTác dụng của các loại thịtThịt – Cá sạchThịt gia cầmCá sạch – Hải sảnHải sảnRau củ sạchĐồ khô – Gia vịMón chế biến sẵnHoa quả sạchBlogs
Bạn đang ở: Trang chủ Blogs Cong thuc nau an mon an ngon tu ga Bí quyết làm món chân gà nộm xoài xanh lấy lòng ông xã
Món chế biến sẵn
Cá kho làng Vũ Đại-Trần Luận
Thịt gia cầm
Vịt trời – 155k/con
Gà ri sạch – 195k/kg
Bồ Câu Sạch – 100k/con
Ngan dé Hòa Bình – 350k/Set
Bạn đánh giá: 5 / 5
Xin hãy xếp hạngChọn mức 1Chọn mức 2Chọn mức 3Chọn mức 4Chọn mức 5 Chi tiếtĐược đăng: Thứ hai, 22 Tháng 7 2019 08:00Viết bởi Admin4Lượt xem: 608
Chân gà nộm xoài xanh là món nhậu yêu thích của các đấng mày râu. Muốn lấy lòng ông xã, các chị em hãy học ngay cách làm món chân gà nộm xoài xanh cực kỳ đơn giản, ngon miệng dưới đây. Đảm bảo anh xã sẽ tấm tắc khen cho mà xem. Cũng bắt đầu nhé!
Nguyên liệu làm món chân gà nộm xoài xanh
– 10 cặp chân gà
– 1 củ gừng
– 3 cây sả bào mỏng
– 5 trái ớt hiểm
– 10 trái tắc cắt khoanh
– 3 củ tỏi băm
– 1 củ cà rốt cắt lát
– 500g xoài non cắt lát
– 1 củ gừng cắt sợi
– Gia vị: muối, nước mắm, dấm ăn, đường, dầu ăn, ớt bột…
Đang xem: Cách làm nộm chân gà xoài xanh
Học cách làm món cánh gà chiên sốt cay kiểu Thái lạ miệng
Cách làm món chân gà nộm xoài xanh
Bước 1: Trộn chân gà với 1 muỗng canh muối, 1 ít dấm ăn rồi thêm nước vào ngập chân gà ngâm trong 10 phút để khử mùi.
Bước 2: Luộc chân gà với một ít nước và 1 củ gừng cắt lát, 1 muỗng cà phê muối trong 15 phút. Sau đó lấy chân gà ra và ngâm vào nước đá lạnh.
Cách Làm Món Cơm Rang Thịt Gà Siêu Ngon Miệng
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn và phi thơm 3 củ tỏi băm. Sau đó thêm vào 100 ml nước mắm, 80 ml dấm ăn, 150g đường cát, 1 ít ớt bột rồi nấu sôi để nguội.
Bước 4: Chân gà bỏ móng rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho chân gà vào 1 cái tô lớn, thêm cà rốt, xoài non, tắc, sả bào, gừng cắt sợi, 1 ít tỏi băm, 5 trái ớt hiểm cắt lát vào, rồi cho hết phần nước mắm đường vào trộn đều và để 2 tiếng cho chân gà ngấm gia vị.
Hướng dẫn cách nấu cháo gà ngon thơm ngon cho cả nhà
Lợi ích khi ăn chân gà
Trong Đông y, chân gà được sử dụng như một phương thuốc chữa bệnh hiệu quả. Cụ thể, nó có tác dụng với những người bị run tay run chân, đi không vững, trẻ em kém ăn, chậm biết đi, chậm mọc răng, mệt mỏi, người yếu sinh lý hay những phụ nữ ngực lép, da khô.
Xem thêm: Cách Nấu Trà Sữa Thái Xanh Với Bột Béo Siêu Ngon, Cách Nấu Trà Sữa Thái Xanh Thơm Ngon Đúng Điệu
Trong thành phần của da chân gà chứa collagen là một loại protein dính như keo; các acid amin: prolin, glycin, hydrosiprolin, argynin, glycin.Gân gà có các bó sợi collagen chiếm 80%, elastin, tế bào và chất nền gồm chondroitin, proteoglycan và glucoprotein.
Các nhà nghiên cứu tại Khoa Khoa học Động vật, Đại học Quốc gia Chung-Hsing – Đài Loan, đã phát hiện ra rằng chân gà rất giàu collagen, giúp duy trì vẻ ngoài trẻ trung của làn da
Collagen là loại protein phong phú nhất trong cơ thể, chiếm đến gần 1/4 tổng khối lượng protein. Nó giúp xương, dây chằng và gân bền chắc hơn, đồng thời giúp các vết thương ngoài da nhanh lành hơn.
Cánh gà sốt mật ong bằng nồi cơm điện theo phong cách Hàn Quốc
Tuy nhiên, chân gà không chỉ là một nguồn giàu collagen. Nó còn giàu acid hyaluronic và chondroitin sulfate – cả hai đều là những chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hyaluronic acid đóng vai trò quan trọng trong duy trì độ ẩm da, giúp ngăn chặn da bị lão hóa.
Về phần chondroitin sulfate, đây là một carbohydrate phức tạp giúp sụn giữ nước, qua đó cho thấy vai trò của nó trong điều trị các bệnh về xương khớp và các vấn đề về khớp khác.
Xem thêm: Thực Đơn Là Gì? Vai Trò Của Thực Đơn ? Câu Hỏi 824271 Vai Trò Của Thực Đơn
Thú vị hơn, một bác sỹ thú y tên là Harry Robertson còn nghiên cứu về tiềm năng của chân gà trong việc sản sinh các neuron, xương, cơ, và mô.
