Công Thức Baek Jong Won: Cách Làm Món Sườn Hầm, Cách Làm Sườn Hầm Rau Củ Cay Nồng

Để nấu được một món sườn hầm mềm nhừ ngọt tới tận xương thường phải mất rất nhiều công sức và thời gian canh me, để ý thật kĩ lưỡng cho tới khi đạt được kết quả như ý. Nhưng nếu dùng nồi cơm điện, công việc này sẽ trở nên nhàn hạ và an toàn hơn so với các phương pháp chế biến khác như dùng nồi nấu thường hay thậm chí là nồi áp suất.

Đang xem: Cách làm món sườn hầm

Cách hầm sườn bằng nồi cơm điện:

*

Bước 1:

– Trộn sốt cho sườn gồm: tương cà, đường nâu, tương ớt, dấm táo, sốt Worcestershire (hoặc thay bằng nước mắm pha dầu hào) và nước cốt chanh với nhau.

*

Bước 2:

– Dùng dao khứa nhẹ màng dai phía sau dẻ sườn và kéo dứt khoát để tách bỏ hoàn toàn phần này đi.

Xem thêm: Top 10 Quán Bánh Mì Ốp La Xíu Mại, Ốp La Của Diepngocnguyen

*Đây là công đoạn nhiều người thường bỏ qua nhưng lại rất quan trọng để sườn thấm gia vị và mềm ngon hơn đấy!

*

Bước 3:

– Cắt dẻ sườn thành miếng và ướp với muối, tiêu.

*

Bước 4:

– Cho sườn vào nồi cơm điện cùng nửa lượng sốt ở bước 1, nửa còn lại bạn cất ngăn mát tủ lạnh để dùng sau.

– Đậy nắp và cắm điện để nồi tự nấu ở mức high trong 3 đến 3,5 tiếng nhé!

*

Bước 5:

– Khi sườn đã mềm, bạn lấy phần sốt ở tủ lạnh ra, để nguội một lúc và rưới lên sườn rồi đậy nắp nấu thêm 1 tiếng ở chế độ low cho tới khi sốt sánh lại.

READ:  Cách Làm Gà Chiên Mắm Đơn Giản Mà Đưa Cơm Lạ Kì

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Hột Gà Chiên, Hấp Thơm Ngon, Đơn Giản Và Nhanh Chóng

Sườn mềm nhưng không nhũn mà chắc thịt và đậm đà lắm nhé!

Nguyên liệu:

– 35g tương cà

– 150g tương ớt

– 140g đường nâu

– 55g dấm táo

– 45g sốt Worcestershire (hoặc thay bằng nước mắm pha dầu hào với tỉ lệ 1:2)

– 10g nước cốt chanh

– Dẻ sườn

– Muối, tiêu

Xem theo ngày Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 20212020201920182017 Xem

trụ sở hà nội

Tầng 21, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex, số 1 Nguyễn Huy Tưởng, p. Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.Điện thoại: 024 7309 5555, máy lẻ 370.

xem bản đồ

trụ sở tp.hồ chí minh

Tầng 4 Tòa nhà 123, 123 Võ Văn Tần, phường 6, quận 3, Tp. HCMĐiện thoại: 028. 7307 7979

xem bản đồ

Tầng 17, 19, 20, 21 Tòa nhà Center Building – Hapulico Complex, Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.

Giấy phép số 2215/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 10 tháng 4 năm 2019

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu

Related Articles

Trả lời

Back to top button