Cách Làm Món Miến Trộn Hà Nội, 3 Cách Làm Miến Trộn Đơn Giản Tại Nhà

Nếu ai đó đã từng lê la các hàng quán ăn vặt Hà Nội thì không thể nào không biết tới món miến trộn Hà Nội đúng không? Bản thân mình là một người rất thích ăn vặt, và mình cũng cực kì ghiền món miến trộn Hà Nội đấy. Nhưng mà hôm qua mình rất thèm món này nhưng lại không thể ra ngoài mua, vậy nên mình đã tự mày mò cách làm miến trộn Hà Nội ở nhà, và các bạn biết không? Món miến trộn mình làm thậm chí còn ngon hơn cả ngoài hàng cơ(theo mình cảm thận), mọi người có muốn khám phá cách làm của mình không ? Nếu có thì hãy vào bếp với mình nhé!

Loading…

*

Nguyên liệu làm miến trộn Hà Nội

Miến dong: 100 gramGiá đỗ: 100 gramThịt gà: 200 gramNước dùng gàChanh: 1 quảỚt: 2 quảRau răm: 1 mớRau thơm: 1 mớLạc: 50 gramCác gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, đường…

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách làm miến trộn Hà Nội

Bước 1: Luộc gà

Về phần thịt gà, bạn sẽ chọn phần ức hoặc là phần đùi sẽ rất ngon.

Đang xem: Cách làm món miến trộn hà nội

Rửa sạch rồi cho vào nồi, thêm nước, nửa thìa muối rồi luộc với lửa vừa đến khi chín thì vớt ra xé sợi vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

READ:  Cách Làm Rau Má Khoai Món Sữa Dừa Giải Nhiệt Ngày Nắng Nóng, Rau Má Mix Khoai Môn Sữa Dừa Kết Hợp

Miến dong ngâm trong nước lạnh 10 phút rồi cho vào nồi nước sôi chần qua cho mềm, như vậy sẽ dễ trộn hơn. Cắt ngắn khoảng 7cm. Để miến có mùi thơm thì nên chần bằng nước dùng gà.

Giá đỗ rửa sạch, chần qua bằng nước dùng gà.

Loading…

Rau thơm, rau răm nhặt sạch rễ, lá úa không dùng được, rửa và băm nhỏ.

Xem thêm: Thực Đơn Giảm Bụng Bia Tôi Đã Có Thân Hình Lý Tưởng, Thực Đơn Giảm Bụng Bia

Lạc rang chín giòn rồi bóc vỏ, giã hơn nát chút.

Chanh cắt làm đôi vắt lấy 3 thìa nước cốt.

Ớt thái lát mỏng.

Xem thêm: Làm Thịt Nướng Chay – Cách Thơm Ngon Đơn Giản Nhâm Nhi Ngày Mưa Lạnh

Bước 3: Trộn miến

*

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát tô, nêm 3 thìa nước cốt chanh, ớt băm, nếu thích có thể cho thêm tỏi băm, 3 thìa mắm, 2 thìa xì dầu, 2 thìa nước, 2 thìa mì chính, 2 thìa hạt tiêu, 3 thìa đường. Trộn đều và ướp 10 phút.

Cho miến ra đĩa và bắt đầu thưởng thức thôi nào, ngon quá đi thôi!

*

Wow, không ngờ cách làm miến trộn Hà Nội lại dễ dàng đến vậy đúng không? Thế này thì từ nay chẳng cần ra ngoài hàng nữa rồi, tự tay mình vẫn có thể thực hiện được món ăn này mà, hãy lưu lại cách làm để dịp Tết sắp tới trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nha! Mình đảm bảo với các bạn rằng bất kì ai nếm thử món này lần đầu cũng bị nghiện luôn đấy. Vì sao ư? Vì nó quá hấp dẫn chứ sao!!! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm miến trộn Hà Nội của Em vào bếp chia sẻ trên đây!

READ:  Cách Nấu Cháo Tổ Yến Cho Bà Bầu Đơn Giản Không Phải Ai Cũng Biết

Loading…
Tweet

Bài ngẫu nhiên

Post navigation

Cách làm miến trộn chua ngọt dễ và ngon nhất tại nhà
Cách làm miến trộn thịt bò ngon đến miếng cuối cùng

NGÂM RƯỢU

*

Hướng dẫn bạn cách làm tỏi ngâm rượu chữa bệnh viêm xoang

*

Chia sẻ cách ngâm rượu ổi nhiều công dụng

*

Bất ngờ với tác dụng của rượu ngâm sung: cách ngâm rượu trái sung

*

Cách ngâm rượu dứa thơm ngon bạn nên thử

*

Chỉ bạn cách sử dụng rượu ngâm gừng nghệ trắng da đẹp dáng

Khéo tay

5 bí quyết cho bữa cơm văn phòng siêu nhanh, chất lượng

Cách làm nước chấm chân gà nướng đơn giản tại nhà

Cách làm nước me chấm đồ nướng ngon quên đường về

Cách làm nước chấm bánh xèo ngon ai ăn cũng thích

Cách làm nước chấm bánh xèo Bà Dưỡng ngon, độc, mới lạ

CÔNG THỨC MỚI

TỰ HỌC TẠI NHÀ

Cách làm kem chuốiCách làm bánh baoCách làm sữa chua Cách nấu chè bưởiCách làm bánh bông lanCách làm chân gà sả tắcCách nấu bò sốt vangCách làm kim chiCách nấu bò khoCách làm sườn xào chua ngọt

myquang.vn trên Facebook

Cách chế biến

Món khoMón xàoMón rangMón canhMón hấpMón hầm
Món lẩuMón omMón ránMón nộmMón luộcMón nướng

Nguyên liệu

Thịt vịtThịt gàThịt bòThịt lợnMựcNấm
CáCuaTômThịt chóNgaoTrứng

Món ăn vặt

MứtBánh chưngTrà sữaBò sốt vangMón ngâmBò kho
Chè bưởiSữa chuaBánh baoChân gà ngâmKem chuốiKim chi

Vùng miền

Miền TrungMiền NamMiền Bắc
Nhật BảnHàn QuốcTrung Quốc

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu

Related Articles

Trả lời

Back to top button