Cách Làm Món Lòng Dê Xào Nghệ Khiến Cho Ông Xã Thích Mê, Cách Làm Món Lòng Dê Luộc Gừng Cực Ngon
Lòng non dêxào nghệ được nhiều người yêu thích, đặc biệt là cánh mày râu.Cách làm lòng dê xào nghệ cũng khá đơn giản, bạn có thể cùng myquang.vn vào bếp chế biến món ăn này ngaynhé .
Đang xem: Cách làm món lòng dê
3 bước làm món lòng dê xào nghệ cho ông xã thíchmê
Nguyên liệu cho món lòng dê tươi xào nghệ:
+300 gram lòng non dê
+ 1 củ nghệ
+ 1 củ hành tây
+ Rau răm, lạc rang, hạt tiêu, dầu ăn
+ Ớt cay
+ Nước nghệ tươi, tỏi
+ Gia vị, hạt nêm
Chọn mua 300gr lòng dê non cùng một số nguyên liệu sơ chế sạch
Cách làm lòng dê xào nghệ:
Bước 1 (Sơ chế nguyên liệu): Lòng non làm thật sạch bằng cách cho lòng vào rửa với dấm hoặc nước cốt chanh hoặc nước bỗng rượu chua để hết mùi hôi. Sau đó bạn cắt khúc làm 3cm.
Tỏi băm nhỏ.
Ướp lòng đã làm sạch với nước nghệ, tỏi băm, hạt nêm, hạt tiêu đảo đều và ướp khoảng 10 đến 15 phút cho ngấm.
(*) myquang.vn hy vọng những bài chia sẻ về ẩm thực sẽ giúp gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng và bổ dưỡng.
Cho gia vị vào ướp lòng dê cho thấm khoảng 15 phút
Hành tây bóc vỏ cắt hình múi cau, ớt bỏ cuống rồi đập giập, củ nghệ rửa sạch cạo vỏ thái sợi.
Xem thêm: Thủ Tục Công Bố Thực Phẩm Chức Năng Ở Đâu, Hướng Dẫn Các Bước Thực Hiện
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn vừa đủ. Sau đó phi thơm tỏi, ớt, trút lòng non đã ướp vào chảo đảo đều tới khi lòng chín thì cho hành tây vào, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Cho dầu vào chảo phi hành tỏi và trút lòng non dê vào xào chín
Bước 3: Cho lòng non xào nghệ ra đĩa rắc rau răm, lạc rang và hạt tiêu lên trên. Món này nên thưởng thức khi nóng.
Mónlòng dê xào nghệ thưởng thức khi nóng rất ngon
Cách làm lòng xào nghệ thật đơn giản phải không các bạn? chắc hẳn ông xã các bạn sẽ ghiền món này mất .
Chúc các bạn có bữa cơm gia đình ngon miệng hấp dẫn và bổ dưỡng.
Xem thêm: Megaliver Thực Phẩm Chức Năng Hỗ Trợ Gan, Giải Độc Gan Chính Hãng, Giá Tốt
Không chỉ đơn thuần là kinh doanh,myquang.vncòn tìm tòi học hỏi và tổng hợp những nét văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.
Các món ngon từ thịt Dê: cà ri dê, dê tái chanh, dê hấp tía tô, dê xào thập cẩm, sườn dê nướng chao, canh xương dê hầm đu đủ, đùi dê nướng, lẩu dê nấu chao, dê ủ trấu, dê hầm ngũ vị…
