Bật Mí Cách Làm Món Cá Hồi Áp Chảo Cho Bé Ăn Dặm, Ăn Cơm Cực Ngon
Chỉ bằng cách “mix” cácnguyên liệu, các gia vị dễ tìm, dễ kiếm trong nhà bếp một cách khéo léo. Bạn sẽcó ngay những món cá hồi áp chảo theo nhiều công thứckhác nhau, cực ngon, cực hấp dẫn ngay tại nhà. Cùng xem công thức đó là gì nhé!
Cách làm cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi “ngon hết sẩy”
Những món ăn từ cá hồivẫn luôn hấp dẫn người ăn không chỉ bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào mà còn bởithịt cá thơm ngon, chắc ngọt vô cùng đặc biệt. Đừng mãi chỉ cho cả nhà ăn cá hồinướng hay cá hồi kho. Hãy làm phong phú hơn thực đơn hàng ngày bằng việc bổsung ngay cách làm cá hồi áp chảo sốt bơtỏi này nhé!
Nguyên liệu cần có:
Chọn cá hồi phi lê tươi ngon
500 gram cá hồi phi lê100 gr bơ1 quả chanh tươiTiêu, tỏi, muối, đường, hạt nêm, rượu trắng
Cáchlàm cá hồi áp chảo như sau:
Cá hồi sau khi mua về rửa sạch, có thể cắtđôi miếng cá ra nếu kích thước quá lớn. Sau đó, dùng giấy thấm đồ ăn chuyên dụng,thấm khô miếng cá. Ướp cá cùng 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường và 2thìa rượu trắng trong 20 phút.Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.Khi cá đã ngấm gia vị, các bạn cho mộtchút dầu ăn vào chảo chống dính và đun nóng. Thả cá vừa ướp vào chiên vàng đềuhai mặt. Để lửa nhỏ vừa phải đảm bảo cá có thể chín cả trong lẫn ngoài.Lấy một chiếc chảo khác, bỏ bơ vào đunnóng rồi cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Vắt ½ thìa cà phê nước cốt chanh vàovà khuấy đều. Ta sẽ thu được sốt bơ tỏi siêu ngon.Tiếp đến bỏ cá vừa chiên khi nãy vào chảonước sốt, cho thêm ½ thìa muối và 1 chút tiêu xay. Vặn lửa nhỏ và đun sôi nướcsốt chừng 30 phút. Tắt bếp và bày biện món ăn ra đĩa.
Đang xem: Cách làm món cá hồi áp chảo cho bé
Món ăn hoàn thành, siêu ngon, siêu đẹp mắt
Hãy thưởng thức ngaykhi món ăn còn nóng để không bị tanh và cảm nhận được vị thơm ngon nhất. Chắcchắc, vị thơm thơm, bùi bùi của món ăn này sẽ khiến bạn và mọi người nhớ mãikhông quên.
Cách làm cá hồi áp chảo sốt cam ai cũng mê
Sự kết hợp giữa nướccam, cá hồi và một vài nguyên liệu khác chắc chắn sẽ xiêu lòng bất cứ ai đã từngthưởng thức món cá hồi áp chảo sốt cam này. Nếu chưa một lần được thưởng thức,tại sao bạn không thử làm ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cá hồi phi lê: 300gramCam tươi: 1 quảBơ: 10 gramTỏi, hạt nêm, đường, muối
Cách chế biến
Cáchlàm cá hồi áp chảo sốt cam cũng rất đơn giản, không hề khóđâu nhé! Bạn cứ thực hiện đúng theo các bước dưới đây, đảm bảo thu về món ănsiêu ngon, khó cưỡng.
Rửa sạch cá hồi và để ráo nước. Sau đócho hạt nêm, tiêu với lượng vừa đủ ướp trong khoảng 15 phút.Cam vắt lấy nước, lọc bỏ hạt và tép dư.Làm nóng chảo rồi cho bơ vào. Khi bơtan, bỏ cá vào áp chảo. Để lửa vừa phải và chiên cá chín vàng đều hai mặt.Không để lửa quá to có thể khiến cá cháy ở bên ngoài nhưng bên trong lại chưathực sự chín. Tiếp đến, đặt cá ra đĩa.Cho chảo lên bếp, phi thơm tỏi và vớt rađặt lên đĩa cá.Đổ nước cam vào một chiếc nồi nhỏ. Bỏthêm đường, hạt nêm, muối khuấy đều và đun tới khi hỗn hợp hơi sệt thì tắt bếp.Rưới đều nước sốt vừa nấu lên mặt cá.Trang trí món ăn cùng với vài lát cam để thêm phần hấp dẫn. Với món này, bạn cóthể ăn kèm cùng khoai tây chiên nếu thích nhé!
Món ngon đã hoàn thành
Kết luận
Ngoài 2 cách chế biến sốt bơ tỏi và sốt cam mà chúng tôi giới thiệu trên đây. Bạn có thể chế biến cá hồi áp chảo với rất nhiều loại sốt khác nhau. Tham khảo ngay 8 công thức làm cá hồi sốt ngon bất bại ngay tại nhà nhé!
Và đừng quên tới Huy HảiSản chúng tôi để chọn mua những miếng cá hồi nhập khẩu tươi ngon nhất, chất lượngnhất để món ăn của bạn thực sự ngon, thực sự an toàn cho sức khỏe cả gia đình.
Xem thêm: Thực Phẩm Làm Giảm Bạch Cầu Cao Nên Ăn Gì? Ăn Gì Khi Bị Hạ Bạch Cầu
Nguyễn Huy
Tôi là Nguyễn Huy, admin website Huy Hải Sản hân hạnh mang đến cho bạn đọc những bài viết giá trị nhất về ẩm thực hải sản.
Trả lời Hủy
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *
Bình luận
Tên *
Email *
Trang web
Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.
Thông báo cho tôi bằng email khi có bình luận cho mục này
Thông báo cho tôi bằng email khi có bài đăng mới
myquang.vn – là cửa hàng chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản nhập khẩu, hải sản khô các loại. Sản phẩm của chúng tôi được nhập từ các vùng hải sản nổi tiếng như Đà Nẵng, Hà Nội, Vũng Tàu, Nha Trang, Quảng Ninh, Cần Giờ, Tphcm, Phú Quốc, Phan Thiết, Mũi Né, Vân Đồn, Hải Phòng, Hạ Long, Nam Định, Cần Thơ, Quy Nhơn, Cát Bà, Thanh Hóa.
Xem thêm: thịt xiên nướng ở đà nẵng
Liên hệ với chúng tôi theo thông tin bên dưới để đặt hàng, liên kết làm đại lý hoặc tra cứu đơn hàng.
