Cách Làm Món Cá Cơm Khô Kho Khế Của Bích Hòa, Cách Làm Cá Cơm Khô Kho Khế Ngon Lạ Đậm Đà
Với vị đậm đà béo bùi từ khô cá kết hợp với thịt ba chỉ, món ăn vừa quen vừa lạ đậm phong vị miền Trung này chắc chắn sẽ làm cả nhà có một bữa cơm thật ngon và đầm ấm. Hãy nhanh tay chế biến món ăn này Quý vị và các bạn nhé.
Đang xem: Cách làm món cá cơm khô kho khế
1.Nguyên liệu
Khô cá cơm: 150g
Khế chua xanh: 3 trái
Thịt ba chỉ: 100g
Ớt hiểm: 2 trái
Hành lá, củ nén, tiêu hạt giã bể
Đường, ớt bột, nước mắm, dầu điều
Hạt nêm
2. Sơ chế
– Thịt ba chỉ cắt cỡ ngón tay, ướp 1/3m tiêu hạt giã bể, 1m đường, 1/2M nước mắm,.
– Khế chua cắt sợi giống cá khô. Ớt hiểm đập giập. Hành lá cắt khúc. Củ nén đập dập.
3. Xào
Đun nóng 2M dầu điều trong nồi đất, phi củ nén cho thơm, xào săn thịt ba chỉ, thêm khế và cá cơm vào kho, cho tiêu đập giập, ớt hiểm và ít nước, chờ nước sôi rồi kho mở vung và lửa nhỏ đến khi cạn nước, tắt lửa.
Xem thêm: thực đơn nhà hàng phố biển tràng thi
4. Cách dùng
Cho cá ra dĩa, trang trí hành lá, rắc thêm tiêu và dùng nóng với cơm.
BẠN SẼ QUAN TÂM
loading…
Xem thêm: Uống Thuốc Sau Khi Ăn Sữa Chua, Ăn Sữa Chua Hạn Chế Tác Dụng Phụ Của Thuốc
Địa điểm cuối tuần
Cơm Niêu Hoa Sữa Bà Rịa đậm đà bửa cơm thuần Việt
Ẩm Thực 3 miền thuần Việt chỉ có tại Nhà Hàng Những người Bạn
Nhà Hàng Dim Sum ngon với giá rẻ ở Sài Gòn ít người biết ?
Nhà hàng ngon ở củ chi, Nhà hàng Thành Xuân Anh
Advertise with Anonymous Ads
Món ăn làm thuốc
Xem Nhiều Trong Ngày
Cách làm củ cải ngâm nước mắm, món ngon ngày tết
Những món ăn thần thánh thời sinh viên ai cũng từng ăn
Giá lạp xưởng ở sài gòn hiện tại bao nhiêu 1 kg?
Địa chỉ bán bún chả cá ngon chỉ có dân sài gòn mới biết
Thông Tin doanh nghiệp
Quán ngon đề xuất
Top 5 quán hủ tiếu Nam Vang ngon nhất Sài gòn bạn đã ăn chưa?
Ẩm Thực 3 miền thuần Việt chỉ có tại Nhà Hàng Những người Bạn
Nhà Hàng Dim Sum ngon với giá rẻ ở Sài Gòn ít người biết ?
Tô bún mắm đầy thịt và hải sản tại quán bún mắm 888 – Gò Vấp
Những quán nhậu phục vụ xuyên đêm cho Anh Em Tân Phú
Bài này dành cho những Anh Em nào đang tìm quán nhậu xuyên đem ở khu vực Quận Tân Phú! Hoặc anh em mới về Quân Tân Phú chưa biết địa chỉ quán ăn xuyên đêm nhé!
Giá khô lóc bao nhiêu 1kg, nơi bán nào uy tính và bảo quản ra sao?
Những nơi bán đảm bảo VSATTP ở thời điểm hiện tai và tổng hợp giá và cách bảo quản các loại khô cá lóc 1 nắng, 3 nắng, lóc đồng, lóc nuối và! Hy vọng bạn có thể chọn mua cho mình loại khô cá lóc bạn đang cần nhé !
Top 5 món nhậu làm từ khô cá lóc cho bạn bè cuối tuần
Với 5 món ăn kết hợp với món khô lóc sau đây, am thuc saigon sẽ giúp bạn có 1 tập hợp các công thức làm món nhậu chuyên nghiệp nhưng chỉ mất không qua 15p để tiếp đãi bạn bè lai rai cuối tuần nhé!
Cách chọn mua khô cá ngon và bảo quản khô để dùng trong gia đình
Khô cá từ lâu là món đặc sản được rất nhiều người mua làm quà tặng hoặc mua dùng thưởng thức thay cho các món tươi. Hôm nay, myquang.vn chia sẽ bạn vài kinh nghiệm chọn mua khô cá và cách bảo quản để dùng món ăn được ngon và lâu hơn nhé!
Lạp xưởng tươi có mấy loại và loại nào mua nhiều nhất
Món lạp xưởng tươi hiện là món được nhiều người tìm mua nhất trong dịp Tết đến xuân về. Vậy hiện loại lạp xưởng nào được nhiều người tim mua nhất: lạp trứng muối, lạp truyền thông hay loại nào khác
Top 5 quán hủ tiếu Nam Vang ngon nhất Sài gòn bạn đã ăn chưa?
Với vị thơm nước chấm đặt trưng của những quán hủ tiếu nam vang mà myquang.vn đề cập mỗi quán đều có một vị đặt trưng riêng! Nếu có thời gian hãy thử hết các các quán này nhé!
Top 5 quán cafe đẹp ở Quận Tân Phú mới nhất
Với 5 quán cà phê sau đây ở Quận Tân Phú, myquang.vn hy vòng giúp bạn chọn được một địa điểm cuối tuần thư giản bên gia đình và bạn bè nhé!
Nem nướng Ninh Hòa dư vị của 1 vùng biển nắng gió
Nem nướng Ninh Hòa được chế biến từ thịt heo nạc giã nhuyễn, trộn đều với mỡ hạt lựu, nêm thêm tỏi, đường, tiêu, muối..
Mua gì làm quà khi đi du lịch Nha Trang
Nha Trang một thiêng đường du lịch của Việt Nam. Với vô vàng những món ngon, bạn có thể thưởng thức. Nhưng đôi khi bạn sẽ bối rối không biết sẽ phải mua gì về làm quà cho gia đình vì dường như bạn muốn mua tất cả. Hãy để ẩm thực sài gòn tư vấn vài món ngon bạn có thể mua về làm quà biếu nhé.
Nem nướng Nha Trang-đặc sản ai ai cũng biết.
Nha Trang không chỉ với các đặc sản nổi tiếng như bánh căn, bò nướng Lạc Cảnh… mà nem nướng Nha Trang là một món ngon bạn nhất định không thể bỏ qua.
Đến Nha Trang nhớ thưởng thức món bánh xoài dẻo
ánh xoài hay bánh tráng xoài là đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, có vị chua thanh, ngọt vừa, phảng phất mùi thơm tự nhiên của xoài, rất thích hợp để ăn chơi chơi.
Top 10 món ăn nhất định phải thưởng thức khi du lịch Nha Trang.
– Nha Trang là thành phố biển được rất nhiều người yêu thích. Bãi biển sạch, trong, bãi cát dài vàng ươm. Hơn nữa, ẩm thực ở đây lại có rất nhiều món ngon, đa dạng, giá cả phải chăng. Đến Nha Trang nhất định phải ăn nha. Đến đây du lịch, bạn phải lưu lại những Món Ngon Nha Trang và quán ăn ngon ở Nha Trang dưới đây!
Tin
Mới
Cập
Nhật
Trong
Ngày
Của
Ẩm
Thực
Sài
Gòn
Chuyên trang ẩm thực sài gòn trực thuộc myquang.vn.com
Liên hệ góp ý: toansoan
myquang.vn.com Trụ sở: Số 36, Đỗ Công Từờng, Quận Tân Phú, Tp.HCM.
Vui lòng ghi rõ trích dẫn của myquang.vn.com đối với những bài viết có bản quyền của chúng tôi.
