Cách Làm Chân Gà Xóc Xoài Non Ngon Bất Bại, ‪Feedy Việt Nam

Chân gà trộn xoài xanh với chân gà sần sật quyện cùng vị chua của xoài non, chút mặn mà của nước mắm hoà cùng vị cay nồng của ớt và sả, chắc chắn đây sẽ là món ăn chơi trên cả tuyệt vời trong hè này đấy. Cùng vào bếp ngay nhé!

Đang xem: Cách làm chân gà xóc xoài non

Nguyên liệu làm Chân gà trộn xoài xanh Cho 4 người

Chân gà 20 cái Gừng 1 củ Sả bào mỏng 3 cây Ớt hiểm 5 trái Tắc 10 trái (cắt khoanh) Tỏi băm 3 củ Cà rốt 1 củ (cắt lát) Xoài non 500 gr (cắt lát) Gừng cắt sợi 1 củ Gia vị 30 gr (muối/ nước mắm/ dấm ăn/ đường/ dầu ăn/ ớt bột…)
Nguyên liệu món ăn chân gà trộn xoài xanh

Sơ chế chân gà

Trộn chân gà với 1 muỗng canh muối, 1 ít dấm ăn rồi thêm nước vào ngập chân gà ngâm trong 10 phút để khử mùi.Luộc chân gà với một ít nước và 1 củ gừng cắt lát, 1 muỗng cà phê muối trong 15 phút. Sau đó lấy chân gà ra và ngâm vào nước đá lạnh.
Bước 1 Sơ chế chân gà Chân gà trộn xoài xanh
Bước 1 Sơ chế chân gà Chân gà trộn xoài xanh

Lầm chân gà trộn xoài

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn và phi thơm 3 củ tỏi băm. Sau đó thêm vào 100 ml nước mắm, 80 ml dấm ăn, 150g đường cát, 1 ít ớt bột rồi nấu sôi để nguội.Chân gà bỏ móng rồi cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho chân gà vào 1 cái tô lớn, thêm cà rốt, xoài non, tắc, sả bào, gừng cắt sợi, 1 ít tỏi băm, 5 trái ớt hiểm cắt lát vào, rồi cho hết phần nước mắm đường vào trộn đều và để 2 tiếng cho chân gà ngấm gia vị.

READ:  Cách Làm Chân Gà Sả Tắc Đậm Đà Hương Vị Để Thưởng Thức, Cách Làm Món Chân Gà Sả Tắc Của Trần Thị Ngọc Ý

Xem thêm: Bánh Mì Bami Trần Khát Chân, Hà Nội, Bánh Mì Bami Bread

Bước 2 Lầm chân gà trộn xoài Chân gà trộn xoài xanh
Bước 2 Lầm chân gà trộn xoài Chân gà trộn xoài xanh

Thành phẩm

Thành phẩm là những chiếc chân gà giòn giòn với gia vị chua ngọt cực kỳ kích thích vị giác.
Nếu đã chán ngấy với chân gà nướng, chân gà hấp… sao bạn không thử vào bếp làm ngay món chân gà trộn xoài xanh cùng Điện máy XANH này thử, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ tán thưởng món ăn đầy hấp dẫn này đấy. Chúc các bạn thành công!
Từ khóa: Cách làm chân gà trộn xoài xanh siêu nhanh tại nhà, cách làm chân gà trộn chua ngọt, cách làm chân gà chua ngọt, chân gà trộn xoài xanh, gỏi chân gà, vào bếp

Xem thêm: Cách Nấu Canh Mướp Tôm Khô Đơn Giản Dễ Làm, Canh Mướp Nấu Tôm Khô

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Chân gà

Related Articles

Trả lời

Back to top button