Cách Làm Bò Kho Bánh Mì Chuẩn Vị Miền Trung, Ăn Một Lần Là Nghiện

Các món ăn được chế biến từ thịt bò thường xuất hiện trong mâm cơm của gia đình Việt với nhiều cách chế biến khác nhau làm cho món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Một trong số những món ăn được rất nhiều người yêu thích và có phần độc đáo chính là món bò kho bánh mì.

Đang xem: Cách làm bò kho bánh mì

Với nguyên liệu chính là thịt bò – chứa protein, chất béo giúp ngăn ngừa thiếu máu và duy trì cơ bắp,món bò kho bánh mì quả là một món ăn lí tưởng vừa tốt cho sức khoẻ lại có hương vị vô cùng thơm ngon, độc đáo. Đây cũng là một lựa chọn phổ biến cho những buổi tiệc họp mặt gia đình,bạn bè. Sau đây, myquang.vn sẽ giới thiệu với các bạn công thức thực hiện món ăn hấp dẫn này.

*

Cách nấu bò kho bánh mì vô cùng đơn giản, dễ hiểu với những bước cụ thể. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu và áp dụng công thức là đã có thể “chiêu đãi” cả gia đình một món ăn giàu chất dinh dưỡng, vô cùng thơm ngon. Thịt bò mềm kết hợp cùng nước sốt chấm bánh mì sẽ tạo ra một bữa ăn gia đình tuyệt hảo.
1 kg thịt bò500 gram cà rốt1 củ gừng1 củ hành tây6 cây sảQuế cây, hoa hồi mỗi loại 1 ítTỏi,ớt,hành tím,ngò gai, quế100 ml rượu1 lít nước dừa1 muỗng canh nước bột năng½ muỗng canh bột điều đỏ Bánh mì ăn kèmMai quế lộ tuỳ thích
Xay nhuyễn hành tím, tỏi, ớt sau đó xay nhuyễn sả. Tiếp tục cho phần hành tím, tỏi, ớt, sả, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh gia vị nấu bò kho, 3 muỗng canh tương, ½ muỗng canh điều đỏ bột vào thịt bò trộn đều.
Xắt lát sóng 500 gram cà rốt miếng khoảng 5mm, xắt múi cau 100gram hành tây, đập dập 6 cây sả sau đó xắt khúc.Xắt nhỏ và xắt khúc ngò gai.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào một cái chảo khác phi thơm gừng, tỏi, ớt, hành tím, sả. Sau đó cho phần sả đã đập dập vào phi cùng.
Tiếp tục cho thịt bò đã ướp gia vị vào chảo xào săn với lửa lớn, cho mai quế lộ vào tuỳ thích. Thêm 1 lít nước dừa, 1 lít nước lọc vào chảo đun sôi. Sau đó hạ lửa nhỏ và hớt bọt.

READ:  Công Thức Làm Bánh Mì Việt Nam Ngon & Chuẩn Nhất 2021, Cách Làm Bánh Mì Việt Nam

Xem thêm: Anh Chị Hãy Nêu Thực Trạng Cải Cách Hành Nhà Nước Tại Cơ Quan Đơn Vị Địa Phương

Cho quế cây, hoa hồi đã rang thơm hầm lửa nhỏ 45 – 60 phút ( tuỳ bò dai hay mềm). Sau đó, cho cà rốt vào hầm lửa nhỏ 15 – 20 phút.
Cho 1 muỗng canh pha nước bột năng vào trong chảo. Tiếp tục cho hành tây đã xắt vào đảo đều và sau đó tắt bếp.
Múc thịt bò ra bát và cho ngò gai, húng quế, hành tây, ớt sừng lên trên. Cho ớt hiểm và 1 ít muối hạt giã nát, vắt thêm tắc vào để chấm thịt bò
Khi lựa chọn thịt bò bạn nên lưu ý không chọn những loại thịt bò có màu đỏ sẫm hay mỡ mềm. Thịt bò tươi ngon sẽ có mỡ vàng và cứng, ấn vào thớ thịt không bị dính tay và không có mùi hôi.
Calories: 740kcalCarbohydrates: 13gProtein: 47gFat: 55gSaturated Fat: 22gCholesterol: 175mgSodium: 251mgPotassium: 1171mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 20883IUVitamin C: 7mgCalcium: 59mgIron: 6mg
Là một trong những nguyên liệu quá quen thuộc đối với những người dân Việt Nam. Thịt bò được chế biến theo nhiều cách khác nhau, các món ăn đặc sắc được làm từ thịt bò có thể kể đến như: thịt bò lá giang, thịt bò xào đậu, thịt bò xào măng tươi, thịt bò hầm khoai tây,… Các món ăn trên đều được mọi người yêu thích và thường xuất hiện trong bữa cơm của gia đình Việt.

READ:  Công Thức Làm Bánh Mì Bằng Máy, Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Làm Bánh Mỳ Ts820 Và Ts821

Xem thêm: Cách Nấu Cơm Gà Tam Kỳ Đậm Vị Miền Trung, 3 Bước Làm Cơm Gà Tam Kỳ Ngon Trứ Danh Xứ Quảng

Sự kết hợp của thịt bò ngon ngọt cùng các loại rau thơm, củ quả, gia vị giúp cho món gỏi bò bóp thấu vừa đậm đà, thơm ngon, thanh mát lại tròn vị. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn hấp dẫn, đổi vị cho cả gia đình. Hãy cùng Bếp Xưa trổ tài ngay món ăn này nhé!

Hy vọng công thức của myquang.vn sẽ hữu ích đối với độc giả. Chúc các bạn thành công với món bò kho bánh mì và hãy theo dõi myquang.vn thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức món ngon khác nhé.

*

Cách làm món thịt bò kho sả cho bữa cơm gia đình

*

Cách làm mì gói trộn thịt bò mềm ngon,nhanh gọnCách làm gỏi bò bóp thấu thịt mềm ngọt không dai

*

Chế biến nui xào bò ngon miệng cho những buổi “ngán” cơm

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Bánh mì

Related Articles

Trả lời

Back to top button