Học Nhanh 3 Cách Dạy Nấu Bún Cá Lóc An Giang Ngon Hết Ý, Cách Nấu Bún Cá Lóc Đặc Biệt Đơn Giản Tại Nhà

Từng miếng thịt cá được nấu cùng nghệ vàng ươm, chấm với nước mắm me sẽ mang đến một bữa ăn đầy đủ sắc vị cho gia đình.

Đang xem: Cách dạy nấu bún cá lóc

Chính vì thế, không ngạc nhiên khi mảnh đất màu mỡ này cho ra đời nhiều món đặc sản được chế biến từ loại cá giàu dinh dưỡng này. Bún cá lóc An Giang là một trong số đó. Từng miếng thịt cá được nấu cùng nghệ vàng ươm, chấm với nước mắm me sẽ mang đến một bữa ăn đầy đủ sắc vị cho gia đình.

*

*

*

Cá được lóc miếng phi lê. Sau đó cho cả xương và phi lê vào nồi cùng 1.5 lít nước sạch, luộc chín. Vớt thịt cá ra ngoài, giữ lại nước luộc.

*

Cho 15g sả băm cùng 2 tép tỏi băm vào chảo phi thơm. Tiếp tục đổ 5g bột nghệ, 5ml nước mắm, 5g bột nêm, 5g đường vào, đảo đều.

*

Nhẹ nhàng thả thịt cá vào chảo, chiên vàng đều các mặt.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Miền Nam, Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Chuẩn Vị Miền Tây

*

Đặt một chiếc nồi khác lên bếp, cho 15g sả băm cùng 2 tép tỏi băm, 10g bột nghệ vào phi vàng.

*

Lược phần nước luộc cá qua rây, cho vào nồi. Đập dập sả cây, thả vào, nêm thêm 5g muối, 15g bột nêm, 15g đường. Nấu khoảng 20 phút rồi tắt bếp.

*

Ngào me ngào với một ít nước sạch. Thêm vào 20ml nước mắm, 30g đường, đảo đều đến khi hỗn hợp hơi sánh lại.

READ:  Cách Nấu Dê Nấu Chao - Cách Làm Món Lẩu Dê Nấu Chao Của Minhliên Lê
*

Xếp bún ra tô cùng các loại rau sống, chan nước dùng lên trên. Thịt cá lóc được chấm kèm với nước mắm me.

Xem thêm: Cách Nấu Rau Cải Xoong Tốt Cho Sức Khỏe, Những Món Ngon Từ Rau Cải Xoong Tốt Cho Sức Khỏe

*

Lưu ý: – Không nên luộc cá lâu, sẽ khiến thịt cá bị nát. – Sau khi vớt thịt cá ra, có thể hầm xương cá thêm một thời gian để nước dùng ngọt hơn.
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấuTối thiểu 10 chữKhông chứa liên kết

Chưa bao giờ luyện tập nâng cao sức khỏe thể chất lại cần thiết như lúc này

TP-Link ra mắt router Wi-Fi 6 cao cấp, camera Tapo cho nhà thông minh tại VN

Ống thép luồn dây điện EMT CVL đạt chứng nhận hợp chuẩn UL 797

Văn Phú – Invest: Sẽ triển khai 4 dự án lớn tại Bắc Giang

Vega City Nha Trang: pháp lý chuẩn chỉnh đảm bảo cho đối tác và nhà đầu tư

CEO Wiibike lên tiếng giữa “bão” mạng xã hội về câu chốt deal của Shark Phú

Người chơi thứ hai trúng Jackpot tặng từ thiện 200 triệu đồng, tri ân điểm bán hàng

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu

Related Articles

Trả lời

Back to top button