Bánh Mì Xíu Mại Bảo Lộc Và Đà Lạt, Bảo Lộc Và Đà Lạt

Bảo Lộc và Đà Lạt là hai thành phố lớn nhất tỉnh Lâm Đồng. Với vị trí đắc địa, nằm trên cao nguyên Lâm Viên – Di Linh: là hai cao nguyên cao nhất vùng Tây – Lâm Đồng. Cùng tìm hiểu xem du lịch Bảo Lộc hay du lịch Đà Lạt nên ăn chơi gì nhé.

Đang xem: Bánh mì xíu mại bảo lộc

Lâm Đồng có hai thành phố lớn là Đà Lạt và Bảo Lộc, chính điểm đặc biệt này đã đem đến cho Lâm Đồng những cơ hội phát triển du lịch rất lớn. Không chỉ sở hữu rất nhiều cảnh quan thiên nhiên nổi tiếng, Lâm Đồng còn thu hút du khách bởi thiên đường ẩm thực phong phú với những món ăn có một không hai cực kỳ hấp dẫn. Vậy bạn đã có trong tay cuốn sổ ăn gì, chơi gì khi du lịch đến Lâm Đồng chưa? Cùng Vietrek Travel khám phá đại ngàn này nhé.

Bảo Lộc – nàng thơ giữa đại ngàn Tây Nguyên

Đôi nét về Bảo Lộc

Mỗi khi nhắc về Lâm Đồng, người ta vẫn thường nhớ đến thành phố Đà Lạt, nhưng ít ai biết rằng có mộtthành phố Bảo Lộc nhỏ bé vẫn bình yên qua bao năm tháng giữa lưng chừng Tây Nguyên nắng gió và thành phố này ẩn chứa rất nhiều điều thi vị đang chờ được khám phá.

*

Bảo Lộc dành cho những người thích “cảm nhận” hơn thích “đi chơi”

Bảo Lộc là thành phố nằm ở phía Tây Nam của tỉnh Lâm Đồng. Với diện tích tự nhiên 232,4km2, Bảo Lộc được mệnh danh là thủ phủ trà lớn nhất khu vực phía Nam. Vì nằm trên cao nguyên Di Linh và chịu tác động của địa hình nên khí hậu ở đây rất ôn hòa. Nhiệt độ trung bình cả năm rơi vào khoảng 21-22 độ, cao nhất tầm 28 độ. Cũng chính vì điều này nên trà ở Bảo Lộc rất thơm ngon bậc nhất cả nước.

*

Sương sớm bao phủnhững rặng chè xanh mướt

Ẩm thực Bảo Lộc – tưởng không ngon mà “ngon không tưởng”

Nem nướng

Giữa thời tiết se se lạnh được thưởng thức một đĩa nem nướng nóng hổi thì còn gì tuyệt vời bằng.Nem nướng ở Bảo Lộc là nem Ninh Hòa chính hiệu với phần nem nhiều thịt được nướng chín đều, mềm và rất thơm. Khi thưởng thức, nem sẽ được ăn kèm với chả ram chiên vàng rụm,các loại rau sống, bánh đa, đồ chua như cà rốt, củ cải, hành tím và chấm cùng với tương được pha chế kỹ lượng, đậm đà vừa miệng.

*

Đĩa nem nướng thơm lừng giữa tiếttrời selạnh sẽ sưởi ấm chiếc bụng đói của bạn

Bánh bèo Bảo Lộc

Những tưởng chỉ có về miền Tây mới được thưởng thức vị bánh bèo ngon đúng điệu, nhưng không ngay giữa thành phố Bảo Lộc rộng lớn này bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị vừa lạ mà quen ấy.

*

Vẫn là bánh bèo nhưng thưởng thức tại Bảo Lộc mang hương vị rất khác lạ

Miếng bánh bèo trắng ngần, mềm mịn, ăn hơi béo béo, ở bên trên là tôm cháy, da heo, mỡ hành vô cùng hấp dẫn và dĩ nhiên là không thể thiếu đồ chua ăn kèm với nước mắm chua ngọt pha sẵn. Trong ngày đông ở Bảo Lộc được thưởng thức chén bánh bèo nóng ấm thì còn gì bằng.

Xắp xắp

Xắp xắp, tên gọi món ăn nghe thật lạ tai, nhưng khi đã thưởng thức rồi thì chỉ có thể thốt lên “ôi chao sao ngon đến thế”. Thật ra xắp xắp bao gồm các nguyên liệu: đu đủ xanh bào sợi, phổi bò khô, gan bò, bò xé sợi, đậu phộng, rau thơm. Khi dùng sẽ ăn kèm với mắm và bánh phồng tôm. Nước mắm để làm theo công thức rất đặc biệt, hơi sệt, cay và có một xíu vị ngọt, trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau là sẽ có ngay 1 đĩa xắp xắp cực ngon mang hương vị Bảo Lộc.

READ:  Bị Vết Thương Hở Có Ăn Bánh Mì Được Không, Bị Vết Thương Hở, Ăn Gì Để Không Bị Sẹo

*

Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại hẻm 61, Lý Tự Trọng, TP Bảo Lộc

Các địa điểm tham quan “đã tới thì không muốn về”

“Cổng trời” Linh Quy Pháp Ấn

Nằm trên ngọn đồi 45, xã Lộc Thành, huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng, chùa Linh Quy Pháp Ấn như ẩn mình giữa muôn trùng rừng cây và đồi chè. Không gain xanh mát xung quanh cùng cánh cổng trời Thần Đạo uy nghiêm mang đến cho Linh Quy vẻ đẹp tựa chốn bồng lai tiên cảnh.

*

Cánh “cổng trời” ẩn hiện sau màn mây mờ ảo

Có thể nói nơi đây là một nơi non nước hữu tình. Phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà không khí lại trong lành yên bình khiến những mệt nhọc của bạn dường như tan biến hết.

Núi Đại Bình

Nếu bạn là một người yêu thiên nhiên và mê mẩn những cung đường trekking thì núi Đại Bình đích thực là điểm đến dành cho bạn. Với độ cao , Đại Bình được xem là nóc nhà của thành phố Bảo Lộc. Sớm thức dậy giữa màn sương mây mờ ảo, thưởng thức cốc cafe và chill cùng tiết trời se lạnh giữa Tây Nguyên là một trong những trải nghiệm cực kỳ thú vị ghi dấu thời thanh xuân.

*

Núi Đại Bình – Điểm đến mới lạ dành cho những bạn trẻ thích khám phá thiên nhiên

Đồi trà Tâm Châu

Đến với vương quốctrà dĩ nhiên du khách không thể bỏ qua đồi chè Tâm Châu. Với background xịn xò là những cánh đồng chè xanh mơn mởn, chắc hẳn check-in cùng đồi chè sẽ đem đến cho bạn những tấm ảnh xịn xò nhất.

*

Những nương chè trải dài phủ một màu xanh ngát bao trùm cả không gian

Đà Lạt mộng mơ – điểm du lịch “quốc dân” của cả nước

Dạo xong một vòng Bảo Lộc rồi thì mình thẳng tiến Đà Lạt thôi. Có lẽ không sai khi bầu chọn Đà Lạt là điểm đến số 1 mỗi khi nghĩ về những chuyến đi. Không khí quanh năm mát mẻ, các điểm check-in cực chất cộng với những món ăn siêu ngon chính làđiểm cộng khiến Đà Lạt rất được lòng hội mê xê dịch.

Đặc sản Đà Lạt – Ăn rồi là “nghiện”

Lẩu gà lá é

Nguồn gốc của món ăn này xuất phát từ Phú Yên, vì lá é là một loại gia vị đặc trưng của các tỉnh Nam Trung Bộ. Nhưng theo thời gian, lẩu gà lá é dần phổ biến hơn và từ khi du nhập đến Đà Lạt, món lẩu này bỗng chốc trở thành một trong những món ăn không thể bỏ qua tại thành phố ngàn hoa.

*

Ngoài mùi vị thơm ngon, lá é còn có tác dụng giải cảm rất tốt

Có lẽ cái hồn của món ăn này nằm ở phần gà. Những con gà được chọn là gà “phố núi” nên thịt rất săn chắc, kết hợp cùng vị chua của lá é mang đến hương vị thơm ngon không thốt nên lời.Cái the thé, bùi bùi của lá quyện với nước dùng gà cộng thêm vịngọt thanh từmăng vànấmđã đánh gục biết bao vị giác khó chiều rồi đó, bạn có biết không?

READ:  Bánh Tằm Khoai Mì Cần Thơ - Bánh Tằm Ngọt Khoai Mì Cần Thơ

Lẩu bò ba toa

Ba Toa thực chất là tên phiên âm từ tiếng Pháp, bắt nguồn từ chữ “abattoir” (a-ba-toa, nghĩa là lò mổ). Điểm đặc biệt nhất của lẩu bò Ba Toa chính là những thớ bò rất to và dày. Ăn miếng nào là chất lượng miếng ấy.

Xem thêm: Nguyên Nhân Làm Sữa Chua Bị Đảm Đá, Cách Làm Sữa Chua

*

Từng thớ thịt bò dày trông rất hấp dẫn và thơm ngon

Ăn kèm với nồi lẩu bò thơm ngon là những loại rau như cải xanh, cải thảo, mồng tơi và rau má. Và lẽ dĩ nhiên để món lẩu thêm phần đậm đà thì không thể thiếu nước chấm chao thêm một ít sa tế. Tất cả sự kết hợp đó tạo nên một nồi lẩu bò thơm ngon khó cưỡng.

Bánh mì xíu mại

Người ta vẫn thường truyền tai nhau rằng: Đến Đà Lạt mà chưa thử qua bánh mì xíu mại thì xem như chưa đến rồi. Bánh mì xíu mại có nguồn gốc từ Trung Hoa. Để chế biến món ăn này vôcùng công phu và tỉ mỉ. Nguyên liệu chính để làm là thịt nạc xay nhuyễn được quết khéo léo để có độ dai vừa đủ. Còn nước dùng được ninh từ xương heo, nên vị của nước rất ngon ngọt.

*

Ổ bánh mì giòn rụm ăn kèm chén xíu mại nóng hổi thơm ngon

Cách thưởng thức món ăn này cũng khá đặc biệt, xíu mại không được cho vào bánh mì mà sẽ để riêng thành hai phần. Cũng chính vì lẽ đó không khó để hiểu vì sao bánh mì xíu mại lại trở thành món ăn ngon không thể bỏ qua tại Đà Lạt.

Một phầnbánh mì xíu mại thành phẩm bao gồm những lát bánh mì cắt sẵn, chén xíu mại được cho thêm một ít ngò, tép mỡ phi giòn, ở một số nơi còn kết hợp thêm da heo, chả cho món ăn thêm phần thơm ngon hấp dẫn.

Canh hoa atiso hầm giò heo

Canh hoa atiso hầm giò heo là một trong 50 món ngon đặc sản của Việt Nam được hội Kỷ lục châu Á công nhận vào năm 2012. Là một đặc sản nổi tiếng của Đà lạt, món ăn này có thể chinh phục bất kỳ lữ khách nào ngay từ lần đầu thưởng thức. Hương vị béo bùi của chân giò được ninh nhừ kết hợp cùng vị thơm ngon ngọt của hoa atiso đem đến một món ăn ngon khó tả.

*

Món ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng

Không chỉ là món ăn ngon, atisô hầm giò heo còn là loại thuốc bổ. Nó giúp cho người ăn ngủ ngon, lợi tiểu, mát gan, tăng thêm sức khỏe.

Bánh ướt lòng gà

Đây có lẽ là món ăn “thương hiệu” của ẩm thực Đà Lạt mà du khách không nên bỏ qua. Bánh ướt lòng gà là sự biến tấu độc đáo của bánh ướt, thêm một xíu thịt gà và lòng gà. Có lẽ vì là gà phố núi nên thịt ở đây rất săn, chắc, và ngọt, kết hợp thêm vị dai dai của lòng cùng chén nước chấm chua ngọt được pha chế theo khẩu vị người Đà Lạt, chắc chắn sẽ khiến du khách bị hấp dẫn ngay từ lần thử đầu tiên.

*

Kem bơ

Sau khi đã ăn no căng bụng mình cùng tráng miệng sương sương với món kem bơ trứ danh tại Đà Lạt thôi nào. Hương vị béo béo của kem kết hợp với vị thơm bùi của bơ tạo nên một món ăn vặt khiến những ai từng thưởng thức đềuphải xuýt xoa.

READ:  Cách Bảo Quản Bánh Mì Ngọt, Cách Để Bảo Quản Bánh Mì: 5 Bước (Kèm Ảnh)

*

Ly kem bơ béo bùi giữa những ngày lạnh giá

Những điểm tham quan nổi bật nơi xứ sở mộng mơ

Đã đến với Đà Lạt thì bạn đừng lo về vấn đề không có ảnh xinh để sống ảo nhé, vì Đà Lạt góc nào cũng đẹp, chỉ cần một chuyến đi là full bộ nhớ điện thoại luôn đó.

Sống ảo “quên lối về” tại các khu du lịch hot nhất hiện nay

Một số KDL đang hot hòn hot nhất mà chỉ cần đứng vào bất kỳ góc nào cũng đều cho bạn một tấm ảnh lung linh hết nấc như: Lạc Tiên Giới, Fresh Garden, Kombi land, Magic Land, KDL Triệu Đóa Hoa Hồng….

*

Khu du lịch Kombi Land Đà Lạt

*

KDL Fresh Garden Đà Lạt ngập tràn muôn hoa khoe sắc

Thả hồn nơi những quán cafe xinh xắn

Giữa không gian bao la của núi đồi, được thưởng thức ly cafe thơm lừng, lắng nghe những bản nhạc hoài niệm xa xưa thời gian cứ thế trôi qua thật nhẹ nhàng, tâm hồn ta cũng thấy thư thái phần nào sau những ngày tháng áp lực với công việc. Một số quán cafe có view rất xinh: Horizon coffee, Dalat Golf Coffee…

*

Thả hồn theo từng áng mây giữa tiệm cafe lưng chừng đồi

Một lựa chọn khác dành cho các bạn yêu động vật là những quán cà phê kết hợp chơi đùa cùng các bé cún, bé mèo… vô cùng dễ thương và đáng yêu: Black Rock Garden, Puppy Farm, Gâu Garden, Đà Lạt Alaska House…

*

Tan chảy con tim với những chú cún đáng yêu tại Black Rock Garden Coffee

Khám phá thiên nhiên hùng vĩ

Bạn có thể thử một số trải nghiệm mới lạ như chinh phục đỉnh Langbiang, thử sức với các trò chơi mạo hiểm tại thác Datanla, khám phá thác Pongour…

*

Thử thách tham gia các trò chơi mạo hiểm cũng là một trải nghiệm thú vị tại Đà Lạt

Trải nghiệm cắm trại ở Đà Lạt

Những tour du lịch truyền thống với tiện nghi đầy đủ đã quá quen thuộc với bạn, vậy hãy thử một lần camping tại Đà Lạt, đảm bảo bạn sẽ có những trải nghiệm rất mới mẻ. Được chill giữa đại ngàn bao la, BBQ bên bếp lửa ấm nồng, ngân nga vài bản acoustic cùng lắng nghe tiếng thông reo ví von, sáng sớm thức dậy ngắm bình minh và săn mây… là những kỷ niệm đẹp nhất mỗi khi nhớ về.

*

Camping qua đêm – Trải nghiệm mới mẻ để cảm nhận một Đà Lạt khác biệt

Cùng một số điểm tham quan nổi tiếng của thành phố mà bạn không nên bỏ lỡ như: Nhà thờ Domaine De Marie, Hồ Tuyền Lâm, Thiền viện Trúc Lâm…

Xem thêm: Thực Phẩm Biến Đổi Gen Ở Việt Nam, Các Loại Thực Phẩm Biến Đổi Gen Tại Việt Nam

*

Hồ Tuyền Lâm – điểm du lịch nổi tiếng của Đà Lạt

Vậy là chúng ta đã dạo quanh một vòng Lâm Đồng với những điểm đến và ẩm thực độc đáo nơi đây. Hy vọng với những chia sẻ của Vietrek Travel về sổ tay ăn gì, chơi gì khi du lịch đến Lâm Đồng đã giúp các bạn có một chuyến đi tràn ngập niềm vui và ý nghĩa nhất.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Bánh mì

Related Articles

Trả lời

Back to top button