Bánh Mì Thiểm Tây Hà Nội – Bánh Mì Thiểm Tây Về Thiểm Tây Bánh
Sau khi ra mắt, món bánh mì thiểm Tây hay còn gọi là hamburger Trung Quốc đã nhanh chóng tạo nên cơn sốt không hề nhỏ tại Sài Gòn.
Đang xem: Bánh mì thiểm tây hà nội
Người Thiểm Tây có thể tự hào vì họ có món bánh mì được công nhận là di sản văn hoá phi vật thể, có tuổi đời lâu hơn cả Hamburger.
Cũng có tên gọi là bánh mì nhưng bánh mì này có gì khác so với bánh mì Việt Nam và vì sao nó được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể hãy cùng myquang.vn khám phá nhé!
Bánh mì thiểm Tây sốt xình xịch” tại Sài Gòn – Ảnh Grab
Bánh mì thiểm Tây – Hamburger trứ danh của Trung Quốc
Bánh mì Thiểm Tây có tên gọi là Rou Jia Mo (肉夹馍), bắt nguồn từ Thiểm Tây, Trung Quốc từ trước công nguyên. Các nguyên liệu điều thuần Trung Quốc, không hề lai tạp từ các nước khác cho nên có hương vị vô cùng đặc trưng.
Bánh mì Thiểm Tây – Ảnh weibo
Loại bánh mì này có hình dáng khá giống với bánh hamburger nhưng thành phần và hương vị hoàn toàn khác biệt.
Ngày nay món bánh mì Thiểm Tây không chỉ được bán ở thành phố này, mà còn được bán tại rất nhiều nơi tại Trung Quốc và các đất nước khác trong đó có Việt Nam.
Xem thêm: bánh mì thịt nướng tphcm
Từ Bartender trở thành ông chủ tiệm bánh mì thiểm Tây
Tọa lạc tại địa chỉ 157 Tôn Thất Hiệp, P.11, Q.11, Sài Gòn, quán Trantran’s chính là địa điểm được nhiều người ưa thích khi có thể chọn mua những chiếc bánh mì Thiểm Tây với nhiều loại nhân khác nhau.
Anh chủ tiệm bánh đã sáng tạo thêm về món bánh mì này để phù hợp với khẩu vị người Việt – Ảnh cắt từ clip
Anh chủ quán người mang món bánh trứ danh này về với Sài Gòn chia sẻ “ Nghề nghiệp của mình là bartender, trong những lần mình đi thi đấu, thì mình được thưởng thức nhiều thực phẩm khác nhau, mình quyết định mang cái bánh mình ưa thích nhất từ bên nước mà mình đã được ăn rồi và mang nó về đây.”
Gian hàng nhỏ nhưng lúc nào cũng đông người đến mua – Ảnh instagram
Bánh mì Thiểm Tây khi về Việt Nam đã được anh chủ, chế biến lại phần nhân, nước sốt, gia giảm lại một số thành phần để phù hợp với hương vị của người Việt.
Chỉ cần ăn một phần là no bụng ngay – Ảnh instagram
Bánh gồm 2 phần, phần vỏ bánh được làm từ bột, nước và men nở. Phần nhân được làm từ các loại thịt như gà, heo, cá… hầm cùng với gia vị như đinh hương, hoa hồi, gừng,… Trong đó gà và thịt heo là mất 6 tiếng để chuẩn bị, còn cá là nhanh nhất.
Bánh mì với phần nước sốt chanh leo chua chua ăn vô cùng đã ghiền – Ảnh instagram
Phần nhân bánh được băm nhỏ, mềm và thấm đẫm các loại gia vị. Tương đương với 3 phần nhân thì có 3 phần nước sốt khác nhau là chanh dây, xí muội và nước sốt Thiểm Tây do chính anh chủ tự sáng tạo ra.
Xem thêm: Thực Phẩm Bỏ Đói Tế Bào Ung Thư : Nên Hay Không Nên? Ung Thư Có Thể Chữa Khỏi Bằng Chế Độ Ăn Uống
Quán mở bán từ tầm 15h chiều đến tầm 20h tối. Nhưng đa phần mọi người đến đây mua mang về. Nếu có dịp hãy ghé quán thưởng thức món ăn mới mẻ này, cũng đừng quêntheo dõi đến hết video để nghe chủ quán chia sẻ nhiều hơn nữa về món ăn này nhé.
