Bánh Mì Cream Cheese – Bánh Mì Phô Mai Kem 26% Nguyên Cám

Kiến thức cơ bảnKiến thức nguyên liệuDụng cụ & thiết bịBánh ngọt (pâtisserie)Bánh mì lạt (boulangerie)Bánh mì ngọt (Viennoiserie)Bánh châu ÁMón tráng miệng

Bánh mì vỏ giòn 20% nguyên cám vị quả bơ – Avocado 20% whole wheat bread

Phân loại lúa mì (Wheat Classification)

Bông lan phô mai Nhật Bản (Japanese cotton cheese cake) hay các loại bánh tương tự và các lưu ý khi thực hiện

Kem thanh long ( dragon fruit ice cream)