Cách Làm Bánh Cheesecake Sữa Chua Mềm Ngon Miễn Chê, Cách Làm Cheesecake Sữa Chua Cực Ngon

Cheesecake sữa chua với vị chua dịu của sữa chua, vị beo béo của kem tươi, mascapone và cream cheese tạo nên 1 món tráng miệng quá hoàn hảo cho ngày hè. Cùng học cách làm bánh cheesecake sữa chua này nhé !

*

Nguyên liệu làm cheesecake sữa chua

Đế bánh:– 300gr bánh quy, nghiền vụn– 150gr bơ đun chảy

Cốt bánh:– 150gr đường– 500gr phô mai Mascarpone– 200gr kem phô mai Creamcheese– 250ml sữa chua không đường (nếu bạn dùng sữa chua có đường thì giảm lượng đường ở trên xuống)– 200ml kem tươi whipping cream– 100ml sữa tươi– 12gr gelatin– Hoa quả tươi, mứt, chocolate…

Dụng cụ làm cheesecake sữa chua

– Khuôn tròn đường kính 26cm– Bát sạch– Phới trộn

Cách làm cheesecake sữa chua

Phần đế bánh– Nghiền mịn bánh quy, hoặc bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn bánh quy.– Đun chảy bơ. Trộn bơ vào chỗ bánh quy đã được nghiền mịn.

Đang xem: Bánh cheesecake sữa chua

*

– Quét 1 lớp bơ mỏng lên thành khuôn.

*

– Cho phần đế bánh vào khuôn, dàn phẳng khuôn và nén chặt phần đế bánh này xuống.

Xem thêm: Cách Làm Lẩu Cua Biển Nấu Bầu Cực Ngon【Xem 798,633】, Chia Sẻ Cách Nấu Lẩu Cua Biển Với Bầu Ngon Ngọt

Phần cốt bánh– Đánh bông đường với mascaphone. Thêm kem phô mai, sữa chua vào trộn đều.– Ngâm lá gelatin cho mềm khoảng 10p. Rồi quay chảy gelatin bằng lò vi sóng.– Trong 1 cái nồi, đun sữa tươi và kem tươi cho sủi tăm, cho gelatin vào khuấy đều. Tắt bếp.– Đổ hỗn hợp kem phô mai và sữa chua vào hỗn hợp vừa đun trên bếp và trộn đều.– Trút ra khuôn bánh và để tủ lạnh trong khoảng 3 tiếng.

READ:  Cách Làm Sữa Chua Nha Đam Dẻo Mịn Đơn Giản Nhất Tại Nhà, Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Chua Nha Đam Đơn Giản

Xem thêm: Trung Tâm Kiểm Nghiệm Thuốc – Mỹ Phẩm – Thực Phẩm Hải Dương, Trung Tâm Kiểm Nghiệm Thuốc

*

Đem bánh ra và thưởng thức thôi nào.

*

Chúc bạn thành công với cách làm bánh cheesecake sữa chua này nhé !

*

3 đầu bếp đánh giá

Điểm trung bình

(2.3 / 5)

Bình luận Hủy bình luận

ĐĂNG NHẬP BẰNG FACEBOOK ĐỂ BÌNH LUẬN

Hãy là người bình luận đầu tiên!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

*

Cách làm 4 loại bánh truyền thống Việt Nam cực đơn giản

*

Cách làm sữa đậu phộng bùi bùi thơm phức

*

Tổng hợp 4 cách làm bánh quy thơm ngon siêu đơn giản

Cách làm nước nha đam hạt é thanh mát giải nhiệt mùa hè

Cách làm tré trộn nem chả – Đặc sản hấp dẫn của miền Trung

Biến tấu cực lạ với cách làm bánh đúc lá dứa cốt dừa

Tổng hợp cách làm 4 món chè ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè

Tổng hợp cách làm 3 món bánh phô mai siêu hấp dẫn

Tự làm bánh sữa chua Đài Loan siêu Hot Hit

Tìm kiếm

Tìm kiếm nâng cao
Địa điểm Công thức
Gần đâyƯu thíchNgẫu nhiên

Công thức làm bánh

Bánh hay làmBánh ngonCách làmTheo mùa

Kiến thức mới

BÁNH HAY LÀM
BẮT ĐẦU LÀM BÁNH
KEM VÀ SỮA CHUA
ĐỐI TÁC – LIÊN KẾT
KẾT NỐI

*

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Sữa chua

Related Articles

Trả lời

Back to top button