Bảng danh sách thực phẩm giàu chất purine&annotation=Bảng danh sách thực phẩm giàu chất purine" target="_blank">Bảng danh sách thực phẩm giàu chất purine https://myquang.vn/modules.php?name=News&op=viewst&sid=434&t=Bảng danh sách thực phẩm giàu chất purine" title="Bảng danh sách th" />

Bảng Thành Phần Purin Trong Thực Phẩm, Bảng Danh Sách Thực Phẩm Giàu Chất Purine

” target=”blank”>

*

Bảng danh sách thực phẩm giàu chất purine&annotation=Bảng danh sách thực phẩm giàu chất purine” target=”_blank”>

*

Bảng danh sách thực phẩm giàu chất purine https://myquang.vn/modules.php?name=News&op=viewst&sid=434&t=Bảng danh sách thực phẩm giàu chất purine” title=”Bảng danh sách thực phẩm giàu chất purine” target=”_blank”>

*
*

E-mail

*

Bản in

Uric acid là sản phẩm sau cùng của chuyển hoá purine. Những thức ăn thịt và cá giàu protein thì đặc biệt có hàm lượng purine cao và có thể dẫn đến nguy cơ mắc bệnh gút.

Đang xem: Bảng thành phần purin trong thực phẩm

Thực phẩm giàu purine

Một số thực phẩm có hàm lượng purine cao

Dựa vào hàm lượng purine trong các sản phẩm mà người ta chia thành 3 nhóm thực phẩm: Nhóm A (hàm lượng purine thấp), nhómB (hàm lượng purine trung bình), Nhóm C (hàm lượng purine cao).

Nhóm A: 0-50mg purine mỗi lOOg thực phẩm

– Trái cây, rau: Tất cả các trái cây, rau, ngoại trừ những người trong nhóm B.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Óc Heo Cho Người Lớn, Cuối Tuần Nấu Món Cháo Óc Heo Bổ Dưỡng

– Các sản phẩm từ sữa như: sữa, kem, sữa chua, kem, phô mai, trứng là các sản phẩm từ sữa có nhiều chất béo.

– Các sản phẩm như bơ, hầu hết các loại dầu nấu ăn, mỡ lợn,…

– Đồ uống: bao gồm trà, cà phê, nước giải khát có chứa caffeine.

Xem thêm: Điều Trị Sưng Khớp Chân Ở Gà Chọi Bị Sưng Khớp Chân Mau Khỏi, Hiệu Quả

Nhóm B: 50-150mg purine mỗi lOOg thực phẩm

– Gia cầm: gà, vịt, gà tây, ngỗng,…

– Các loại thịt đỏ: thịt bê, thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt xông khói và xúc xích.

– Cá (ngoại trừ những loài cá trong nhóm c), hàu, vẹm và loài có vỏ khác như tôm, cua,…

– Ngũ cốc nguyên cám: bao gồm cả bột yến mạch, gạo nâu,…

– Các loại đậu như: đậu tương, bột đậu nành, đậu phụ, đậu xanh, đậu phộng, bơ đậu phộng, hạt điều, đậu Hà Lan,…

– Các loại rau như: súp lơ (bông cải), cải xoăn, rau bina (rau chân vịt), măng tây, trái bơ và nấm,…

Nhóm C: 150-1OOOmg purine mỗi lOOg thực phẩm

– Các động vật nuôi hoặc ngoài tự nhiên: gà lôi, chim cút, thỏ, thịt thú rừng, nội tạng động vật (thận, tim, lách, gan,…) và các thự phẩm từ nội tạng động vật (pa tê gan, xúc xích,…)

– Các sản phẩm từ thịt lên men: nem chua,…

– Trứng cá: trứng cá tuyết, trứng cá muối,…

– Sò điệp, cá trích, cá thu, cá hồi tôm càng, tôm hùm, cá cơm, cá mòi, nước mắm,…

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Thực phẩm
READ:  Bạn Đang Đang Cần Nguồn Cung Cấp Thực Phẩm Chay, Hợp Tác Đại Lý Kinh Doanh Thực Phẩm Chay

Related Articles

Trả lời

Back to top button