Bảng Danh Sách Thực Phẩm Giàu Purin E, Bảng Danh Sách Thực Phẩm Giàu Chất Purin

Uric acid là sản phẩm sau cùng của chuyển hoá purine. Những thức ăn thịt và cá giàu protein thì đặc biệt có hàm lượng purine cao và có thể dẫn đến nguy cơ mắc bệnh gút.

Dựa vào hàm lượng purine trong các sản phẩm mà người ta chia thành 3 nhóm thực phẩm: Nhóm A (hàm lượng purine thấp), nhómB (hàm lượng purine trung bình), Nhóm C (hàm lượng purine cao).

Nhóm A: 0-50mg purine mỗi 100 g thực phẩm

– Trái cây, rau: Tất cả các trái cây, rau, ngoại trừ những rau trong nhóm B.

– Các sản phẩm từ sữa như: sữa, kem, sữa chua, kem, phô mai, trứng là các sản phẩm từ sữa có nhiều chất béo.

– Các sản phẩm như bơ, hầu hết các loại dầu nấu ăn, mỡ lợn,…

– Đồ uống: bao gồm trà, cà phê, nước giải khát có chứa caffeine.

Xem thêm: Bánh Mì Xíu Mại Đà Lạt Tại Sài Gòn, Bánh Mì Xíu Mại Đà Lạt Ngon Bình Thạnh

Nhóm B: 50-150mg purine mỗi 100 g thực phẩm

– Gia cầm: gà, vịt, gà tây, ngỗng,…

– Các loại thịt đỏ: thịt bê, thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt xông khói và xúc xích.

– Cá (ngoại trừ những loài cá trong nhóm c), hàu, vẹm và loài có vỏ khác như tôm, cua,…

– Ngũ cốc nguyên cám: bao gồm cả bột yến mạch, gạo nâu,…

– Các loại đậu như: đậu tương, bột đậu nành, đậu phụ, đậu xanh, đậu phộng, bơ đậu phộng, hạt điều, đậu Hà Lan,…

– Các loại rau như: súp lơ (bông cải), cải xoăn, rau bina (rau chân vịt), măng tây, trái bơ và nấm,…

Nhóm C: 150-1000mg purine mỗi 100g thực phẩm

– Các động vật nuôi hoặc ngoài tự nhiên: gà lôi, chim cút, thỏ, thịt thú rừng, nội tạng động vật (thận, tim, lách, gan,…) và các thự phẩm từ nội tạng động vật (pa tê gan, xúc xích,…)

– Các sản phẩm từ thịt lên men: nem chua,…

– Trứng cá: trứng cá tuyết, trứng cá muối,…

– Sò điệp, cá trích, cá thu, cá hồi tôm càng, tôm hùm, cá cơm, cá mòi, nước mắm,…

Chia sẻ kinh nghiệm triệt tiêu bệnh gút

Bệnh gút và biến chứng trên thận

BoniGut – Công thức thảo dược 2 trong 1 toàn diện cho người bệnh gút

BoniGut là sản phẩm của tập đoàn Viva Nutraceuticalstừ Mỹ và Canada dành cho người bệnh gút với hiệu quả mang lại cao gấp nhiều lần phương pháp thảo dượctruyền thống nhờ công thức thành phần toàn diện bao gồm 12 thảo dược quý giúp khắc phụcbệnh gúthiệu quả theo 2 cách thức tối ưu: vừalàm giảm nồng độ acid uric trong máu vừagiúp chống viêm, giảm đau bảo vệ xương khớp cho người bệnh.

Có BoniGut, người bệnh gút hoàn toàn yên tâm về nồng độ acid uric trong máu của mình sẽ được duy trì ổn định ở mức an toàn theo 3 cơ chế khác nhau:

+ BoniGut giúp trung hòa acid uric trong máu nhờ thành phần thảo dược hạt cần tây có tính kiềm

+ BoniGut giúp ngăn ngừasự hình thành acid uric trong cơ thể nhờ tác dụngức chế enzyme Xanthine Oxidase-enzyme xúc tác cho quá trình chuyển hóa thức ăn thành acid uric của các thảo dược: anh đào đen, hạt nhãn, hạt cần tây.

+ BoniGut giúp tăng đào thải acid uric nhờ tác dụng lợi tiểu của các thảo dược: trạch tả, mã đề, ngưu bàng tử, cây bách xù.

Xem thêm: Cách Ướp Thịt Chó Nướng Chao, Cách Làm Thịt Chó Nướng Thơm Ngon, Đúng Điệu

Không chỉ có công dụng điều hòa ổn định nồng độ acid uric trong máu, BoniGut còncó giúp chốngviêm giảm đau, bảo vệ khớp xương giúp hạn chế các biểu hiện triệu chứng khó chịu ở người bệnh gút nhờ các thảo dược: Bạc hà, húng tây, gứng, cây tầm ma, kim sa.