1 Tô Bún Thịt Nướng Bao Nhiêu Calo? Ăn Bún Thịt Nướng Có Mập Không ?
Chắc chắn bạn đã từng nghe ai đó hỏi liệu ăn bún có béo không? Đây có lẽ là vấn đề đáng quan tâm của rất nhiều người, đặc biệt là các chị em tập gym hay các bạn mong muốn giảm cân nhưng chưa biết liệu các món ăn thường ngày có ảnh hưởng gì hay không. Hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ bản chất của món ăn quen thuộc này nhé!
Ăn bún có béo không và liệu có nên ăn nhiều?
Miến, phở, bún, mì, hủ tiếu… là những món ăn cực kỳ tiện dụng và thường được mọi người ưa chuộng, ăn khi không có thời gian nấu nướng hay đổi gió thay vì suốt ngày phải ăn cơm. Nhưng các món này có phải là “mối nguy” đối với cân nặng của bạn hay không?
Trước tiên hãy tìm hiểu về thành phần và calo trong bún.
Đang xem: ăn bún thịt nướng có mập không
Thành phần của bún
Về cơ bản, các loại thực phẩm trên đều được làm từ các loại ngũ cốc và chủ yếu là gạo. Điều khác nhau có chăng chỉ là tỉ lệ thành phần nguyên liệu, phương thức chế biến, cách tạo sợi, để tươi hay phơi khô mà thôi…
Để trả lời cho câu hỏi liệu ăn bún có mập không thì bạn cần biết nó được làm từ nguồn nào đã nhé. Bún có phải là tinh bột không? Nếu như bún được làm từ tinh bột gạo thì mì được làm từ gạo, bột mì và trứng. Bánh phở được làm từ tinh bột gạo, miến từ bột gạo, củ dong hay đậu xanh.
Nếu đúng như trên là bún được làm từ gạo thì có phải có nhiều calo lắm hay không? 100g bún bao nhiêu calo?
Theo bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm ở Việt Nam do Viện dinh dưỡng thuộc Bộ Y Tế công bố, 100 gram bún tươi có chứa 110 calo, chủ yếu có hàm lượng GI thấp (tương đương thực phẩm tinh bột chậm).
Ăn bún giảm cân có được không?
Bún không có năng lượng cao. Nếu dùng bún tươi thay cơm ăn thì hoàn toàn có thể giúp bạn giảm cân vì nó chứa ít năng lượng, làm no nhanh và lâu.
Tuy nhiên, bún chỉ là 1 trong số các thành phần để tạo nên các món đặc sản nổi danh với bún. Do đó, tùy vào món bún, các thành phần đi kèm gồm gì, tỉ lệ ra sao… để có thể tính được lượng calo mỗi tô bún cung cấp cho cơ thể là bao nhiêu. Từ đó mới có thể kết luận chính là ăn bún có làm tăng cân hay không (nói chính xác là 1 tô bún).
Xem thêm: Chọn Gà Chân Xanh Mắt Ếch Đá Chết Không Chạy, Ô Đen Chân Xanh Mắt Ếch
Một số món bún phổ biến và hàm lượng calo trong từng loại bún tại Việt Nam
Các món bún được ưa chuộng vì có sự hài hòa về mùi vị, cũng như các loại thực phẩm kèm bên trong 1 tô. Thông thường, 1 tô bún luôn có đủ các thành phần thực phẩm cung cấp chất đạm (thịt heo, thịt bò, tôm, cua…), chất béo (nước dùng, nước lèo và trong thịt cá), các loại rau phù hợp và cả bún (bột đường).
